Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kom poob phaus tom qab 40 xyoo. Daim ntawv teev cov khoom txwv thiab tso cai, cov zaub mov kwv yees rau lub lim tiam. Cov txiaj ntsig thiab tshuaj xyuas.
Kev noj zaub mov tom qab 40 xyoo yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev hloov pauv kev ua neej, uas tso cai rau koj rov qab hnyav, txhim kho koj lub ntsej muag thiab kev nyob zoo. Nws cuam tshuam txog kev siv cov fiber ntau, cov rog noj qab haus huv, cov carbohydrates yooj yim.
Cov yam ntxwv ntawm kev noj zaub mov kom poob phaus tom qab 40 xyoo
Tom qab 40 xyoo, qhov kev xav ntawm cov tshuaj hormones poj niam txiv neej maj mam txo qis, cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov qeeb. Txhawm rau tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov txheej txheem metabolic, kab mob gynecological, kev hloov kho lub neej tau pom zoo: kev tawm dag zog lub cev, txo kev ntxhov siab, ua raws li kev ua haujlwm thiab so, pw tsaug zog zoo, ua kom lub siab lub ntsws xav zoo.
Lub sijhawm no, nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas cov zaub mov zoo, txoj kev uas nws tau npaj thiab noj. Kev noj zaub mov tom qab 40 tso cai rau koj txhawm rau txhim kho cov txheej txheem zom zaub mov, txo qhov hnyav, thiab ua kom lub cev thiab lub paj hlwb noj qab nyob zoo.
Cov lus pom yooj yim kom ua raws thaum noj zaub mov tom qab 40 xyoo:
- Pluas mov ntau zaus … Thaum noj zaub mov, nws yog ib qho tseem ceeb noj tsis ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib hnub. Kev noj zaub mov ib feem tsis haum rau tus poj niam noj qab haus huv, vim nws ua rau muaj kev nce ntxiv hauv cov tshuaj insulin, uas muaj cov tshuaj tiv thaiv insulin nrog kev txhim kho tom qab ntawm cov ntshav qab zib mellitus.
- Kev noj haus … Kev ua haujlwm yog ua raws lub hauv paus ntsiab lus: ib nrab ntawm cov phaj fiber (zaub, zaub ntsuab), ib feem peb ntawm cov protein thiab tib yam zaub mov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov carbohydrates. Cov protein, cov rog, carbohydrates, fiber ntau yog cov hauv paus tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo rau txhua tus neeg, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau soj ntsuam qhov sib piv thaum siv lawv. Txhawm rau xam tus kheej kom pom qhov zoo ntawm cov protein, rog, carbohydrates, koj tuaj yeem siv lub tshuab xam zauv tshwj xeeb.
- Txoj kev ua noj … Thaum ua noj, lawv xaiv ci, ci, rhaub, stewing. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis txhob kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum cov ntawv tsaus nti. Kev kho cua sov xws li khoom noj khoom haus tsis ua rau poob phaus thiab cuam tshuam rau lub xeev ntawm lub cev tag nrho.
- Kev haus cawv … Nws yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev yuag poob. Normalizes kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab cov quav, pab tshem tawm cov phaus ntxiv. Ntau tus poj niam yuam kev ntseeg tias dej ntau dhau tuaj yeem ua rau o. Txawm li cas los xij, nqe lus no yog yuam kev. Edema tuaj yeem qhia txog kev noj cov protein thiab magnesium tsis txaus los ntawm kev noj zaub mov txhua hnub, nrog rau kev hloov pauv ntawm cov tshuaj hormones. Qhov zoo ntawm cov kua tuaj yeem suav nrog siv cov mis: sib npaug 30 ml dej los ntawm lub cev hnyav.
- Calorie … Tus nqi tseem ceeb ntawm cov as -ham raug pom zoo kom noj thaum sawv ntxov. Noj mov kawg yog tsis pub dhau 3-4 teev ua ntej yuav mus pw.
- Phau ntawv teev npe khoom noj … Cov ntaub ntawv khaws cia txhua hnub, txhawb kom noj zaub mov thiab haus dej. Hauv phau ntawv teev npe, koj tuaj yeem nkag mus rau hnub ntawm kev coj khaub ncaws, noj qab nyob zoo, noj zaub mov tseem ceeb thiab khoom noj txom ncauj, haus dej ntau npaum li cas. Qhov no tso cai rau koj taug qab thiab tiv thaiv kev noj ntau dhau, pab tshem tawm cov zaub mov tsis zoo.
Ib qho ntxiv, nws tau pom zoo tias koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov npe khoom noj uas raug tso cai thiab txwv tsis pub txhawm rau ua raws txoj cai yooj yim ntawm kev noj zaub mov zoo.
Nyeem ntxiv txog 5 diav zaub mov noj
Pom zoo cov khoom tom qab 40 xyoo
Txhawm rau ua kom poob ceeb thawj, cov rog yuav tsum suav nrog hauv kev noj haus. Txog rau tam sim no, nws tau ntseeg tias rog yog qhov teeb meem tseem ceeb uas ua rau hnyav nce thiab cov roj (cholesterol) siab. Txawm li cas los xij, cov kws noj zaub mov niaj hnub no taw qhia tias tsis muaj cov rog "raug", kev tsim cov tshuaj hormone ib txwm tsis tuaj yeem ua tau. Nws ua rau cov metabolism qeeb, txhawb nqa qhov hnyav nce sai.
Kev noj zaub mov rau poj niam tshaj 40 xyoo yog cov rog zoo, uas muaj nyob hauv cov zaub mov zoo li no:
- Cov roj tsis huv: txiv maj phaub, avocado, txiv ntseej, mustard, cedar. Rau kib, nws yog qhov zoo dua los siv roj nrog cov pa luam yeeb siab - txiv maj phaub, mustard. Ua qhov chaw kawg, koj tuaj yeem siv cov txiv ntseej ua kom zoo. Cov roj paj noob hlis tau oxidized sai, muaj ntau omega, uas tuaj yeem ua rau muaj mob rau hauv txoj hnyuv. Nws yog qhov zoo dua los siv nws tsawg dua, rau kev hnav khaub ncaws nyias.
- Ntses ntes ntses: salmon, tsw. Lawv muaj qhov tseem ceeb omega -3, -6 fatty acids, eicosapentaenoic thiab docosahexaenoic acid, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ib txwm muaj ntawm lub hlwb, kab mob plawv, lub zais zis thiab tag nrho lub cev tag nrho.
- Noob: flax, noob hnav, paj noob hlis, taub dag, chia, amaranth. Txhawm rau txhim kho kev muaj peev xwm ua tau, cov noob flax yuav tsum tau ua ntej hauv av hauv lub kas fes grinder thiab noj tshiab tsis pub dhau 10-15 feeb tom qab sib tsoo. Lwm cov noob tau npaj ua ntej txhawm rau txhawm rau txo qis phytic acid, uas ua rau nws nyuaj rau cov noob kom nqus tau cov as-ham.
- Ceev: hazelnuts, almonds, Brazilian, ntoo cedar, hav zoov, walnuts. Ceev kuj muaj phytic acid, yog li lawv yuav tsum tau tsau rau hauv dej ib hmo lossis kib hauv lub lauj kaub.
Txhawm rau ua kom lub cev ntau npaum li sai tau thiab tsis xav tias tshaib plab ntev ntev nyob rau nruab hnub, yuav tsum muaj cov protein ntau txaus hauv cov zaub mov tom qab 40 rau cov poj niam. Nws yog cov khoom siv hauv tsev hauv poj niam lub cev, uas tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom lag luam:
- Noog … Nqaij qaib thiab qaib cov txwv muaj cov protein ntau thiab tsawg kawg ntawm cov roj saturated ("phem" cholesterol). Nov yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov muaj protein ntau: cov zaub mov muaj calorie tsawg, cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo uas nqus tau zoo dua li cov nqaij liab.
- Legumes … Lawv muaj cov protein ntau, vitamins B, fiber ntau. Lawv tau siv los ua lwm txoj hauv kev rau cov tais diav nqaij los ntawm cov neeg uas tsis haus cov zaub mov ntawm tsiaj keeb kwm. Nws raug nquahu kom qhia cov noob taum, lentils, taum, taum pauv rau hauv kev noj haus. Cov ntaub ntawv tuav rau cov ntsiab lus muaj protein ntau yog kua, 100 grams ntawm cov khoom muaj 34 grams ntawm cov protein. Txhawm rau zom cov legumes zoo dua, lawv tau pre-soaked ib hmo nrog ntxiv ntawm 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib.
- Cov Khoom Noj Tag Nrho … Tsis zoo li hmoov nplej dawb ua kom zoo, qhob cij ua los ntawm cov nplej tag nrho cov ntaub ntawv muaj ntau ntau cov protein, vitamins, thiab microelements. Txhawm rau ci, nws raug nquahu kom siv mov, ntau hom qoob loo, buckwheat, pob kws, taum pauv. Nws yog qhov zoo dua los hloov cov mov dawb nrog xim av.
- Pob txha broth … Cov khoom muaj txiaj ntsig uas muaj nplua nuj nyob hauv collagen, cov amino acids tseem ceeb. Cov kua zaub tau siav dhau qhov cua sov tsawg kawg 12-14 teev, zoo ib hnub. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ntxiv ntsev, kua txob, nplooj nplooj, tshuaj ntsuab, thiab lwm yam txuj lom kom saj. Ua kom zoo zoo thiab rov kho lub plab zom mov, pab kom tau txais cov protein muaj txiaj ntsig.
- Qe … Ib qhov chaw muaj protein ntau nrog kev zom zaub mov zoo. Lawv kuj muaj cov vitamins D, B12, choline. Cov neeg txais khoom rau cov tshuaj no muaj nyob hauv ntau lub nruab nrog cev ntawm poj niam lub cev, lawv yuav tsum tau txais txhua hnub rau kev ua haujlwm ib txwm muaj ntawm cov kab ke kev ua me nyuam, lub siab zoo thiab nyob zoo. Txhawm rau kom tsis txhob ua rau cov roj (cholesterol) phem nce ntxiv, cov qe tau noj tsis ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib lub lis piam.
- Cov khoom siv mis nyuj … Peb tab tom tham txog cov khoom lag luam ua liaj ua teb zoo, uas tau ua yam tsis ntxiv cov poov xab kab lis kev cai. Kev noj zaub mov tom qab 40 rau qhov poob phaus cuam tshuam nrog kev npaj khoom noj mis nyuj dawb nrog cov kab mob fermenter lossis yuav cov khoom lag luam los ntawm cov neeg ntseeg. Ib qho ua haujlwm zoo hauv tsev tsev cheese muaj qhov xav tau txhua hnub ntawm cov protein (ntau dua 20 grams), ntxiv rau calcium.
- Zaub … Kuj tseem muaj protein ntau. 100 grams zaub ntsuab muaj 2-2.5 g ntawm cov protein, zaub txhwb qaib - 3.5 g.
Tseem ceeb! Tom qab 40 xyoo, tus lej ntawm cov enzymes uas muaj peev xwm zom cov lactose tau qis. Yog li, nws raug nquahu kom siv cov khoom qab zib fermented los ntawm cov mis nyuj tshis, uas muaj casein. Cov protein no tau nqus qeeb thiab thaiv kev tshaib plab ntev.
Hauv kev noj zaub mov ntawm tus poj niam tom qab 40 xyoo, yuav tsum muaj cov zaub mov muaj fiber ntau txaus, uas cuam tshuam rau kev tshaib kev nqhis. Nrog qhov tsis muaj cov zaub mov muaj fiber ntau, muaj teeb meem nrog kev zom zaub mov, hloov pauv ntawm cov tshuaj hormones. Fiber muaj nyob hauv cov zaub mov xws li zaub ntsuab, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, nceb qhuav, txiv hmab txiv ntoo, avocados, legumes, nplej tag nrho, thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Nws raug nquahu kom haus tsawg kawg 25-30 grams fiber ntau hauv ib hnub. Cov peev txheej ntawm cov khoom noj muaj fiber ntau yuav tsum tau hloov pauv ntau li ntau tau. Cov tshuaj no muaj qhov cuam tshuam ncaj qha rau kev nrawm thiab ua tau zoo ntawm kev ua zaub mov noj, thiab pab ua kom lub cev hnyav hnyav. Tiv thaiv kom tsis txhob dhia dhia hauv cov ntshav qab zib, nqus peaks tom qab noj txiv hmab txiv ntoo qab zib, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Txwv tsis pub khoom noj tom qab 40 xyoo
Kev txwv kev noj zaub mov zoo tso cai rau koj ua kom koj lub cev hnyav thiab pom daim duab npau suav. Txhawm rau kom paub txog cov npe khoom noj uas txwv tsis pub noj, nws raug nquahu kom dhau qhov kev tshuaj xyuas caj ces rau kev ua siab ntev ntawm cov zaub mov tshwj xeeb.
Kev noj zaub mov kom poob phaus tom qab 40 xyoo cuam tshuam nrog kev cais cov zaub mov tsis muaj txiaj ntsig los ntawm kev noj zaub mov: yuav khoom qab zib, khoom noj pov tseg, dej qab zib, kua ntses muaj roj. Nws kuj tseem yuav tsum tsis kam noj cov zaub mov zoo li no:
- Qab zib, yooj yim carbohydrates … Nov yog thawj qhov uas tsis suav nrog kev noj zaub mov txhua hnub. Xws li cov zaub mov saturates rau lub sijhawm luv, tom qab uas qhov kev tshaib kev nqhis tau nce ntau zaus. Feem ntau, kev noj cov carbohydrates, txawm tias cov carbohydrates yooj yim, yuav tsum khaws cia kom tsawg. Lawv tuaj yeem tau txais los ntawm cov zaub txaus.
- Kua txiv … Tsis yog yuav khoom nkaus xwb, tab sis kuj tau muab cov zom zaws tshiab yog txwv tsis pub siv. Lawv muaj ntau npaum li cas ntawm fructose, uas ua rau muaj kev nce ntxiv hauv cov piam thaj thiab insulin siab. Fiber yuav tsum muaj tam sim no los tiv thaiv qhov kev nce siab. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ob qho fructose thiab fiber ntau, yog li nws yog qhov zoo tshaj rau tag nrho cov khoom noj.
- Cov dej qab zib … Lawv yuav tsum raug cais tawm ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Lawv tsis muaj cov khoom ntuj, muaj txiaj ntsig zoo. Ntxiv nrog rau muaj piam thaj ntau dhau, lossis tsis zoo, qab zib, cov dej haus no muaj cov roj cua ntau uas tuaj yeem ua rau tsis xis nyob thiab ua rau lub plab. Kev tsim txom cov dej qab zib thiab zaub mov tsis zoo yog txoj hauv kev ncaj rau kev rog.
- Cawv … Lawv muaj calories ntau thiab cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm daim siab, uas tseem yog lub luag haujlwm rau cov txheej txheem hlawv roj. Kev noj zaub mov zoo tom qab 40 cuam tshuam nrog tshem tawm cawv tag nrho. Thaum haus cawv, nws nyuaj dua rau tus neeg kom tswj tau qhov loj me, thiab kev nyiam ua kom ntau dhau tau tshwm sim.
Thaum lub sijhawm noj zaub mov tom qab 40 xyoo, cov nqaij haus luam yeeb, marinades, cov khoom lag luam tiav, zaub mov nrawm, ntsim, rog, zaub mov kib, qab zib, hmoov, roj raug txwv. Lawv kuj txo qis kev siv hmo ntuj, gluten, khoom siv mis los ntawm nyuj cov mis. Khoom noj khoom haus yog qis-carbohydrate, maj mam.
Tseem ceeb! Nws raug pom zoo kom txo qis kev noj cov nqaij liab. Ntau txoj kev tshawb fawb pom zoo tias kev siv cov khoom ib txwm muaj feem cuam tshuam nrog ntau yam kev cuam tshuam ntawm kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog cev, tshwj xeeb yog txoj hnyuv.
