Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua tsev hodgepodge ua noj. Noj pluas mov sai thiab yooj yim rau pluas su. Xaiv cov khoom lag luam, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Peb cov zaub mov hauv nroog muaj ntau yam sib txawv, suav nrog. thiab ua noj hodgepodge. Ntau yam ntawm cov kua zaub no, zoo li hauv peb lub tebchaws, tsis tuaj yeem pom nyob qhov twg lwm qhov. Peb cov niam tsev tuaj yeem ua nws los ntawm txhua yam, thiab tsis muaj ib daim ntawv qhia rau cov kua zaub no. Yog li ntawd, kuv tshaj tawm txoj kev nrawm tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws los ua hodgepodge hauv tsev.
Solyanka yog lub teb chaws tais ntawm cov zaub mov qub Lavxias. Hoob no thawj zaug feem ntau yog npaj yam tsis ntxiv cov qos yaj ywm. Cov kua zaub tsuas muaj cov khoom xyaw thiab cov hnyuv ntxwm hauv qhov ntau, thiab ntau yam ntxiv, cov zaub mov qab dua. Qhov ntxiv ntawm cov nqaij smoked rau lub tais yog txhawb. Tsis tas li, cov khoom sib xyaw feem ntau suav nrog pickles, muab tshuaj txhuam lws suav thiab ib daim txiv qaub thiab txiv ntseej rau ua haujlwm.
Daim ntawv qhia hodgepodge niaj hnub no tau nthuav tawm hauv cov qauv yooj yim, uas siv tsuas yog 4 cov khoom lag luam nqaij, zaub qhwv thiab carrots. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub mov hloov pauv mus rau qhov tsis txaus ntseeg heev, ntxhiab thiab lub qhov ncauj. Nws yuav ua rau koj cov rooj noj mov txhua hnub sib txawv. Nws yog qhov yooj yim thiab nrawm los npaj, thiab qhov tshwm sim yog qhov zoo kawg! Dua li qhov tseeb tias thawj chav kawm tau ua noj tsis muaj qos yaj ywm, mov, cereals … nws dhau los ua qhov txaus siab heev thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj ntses hodgepodge.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 295 kcal.
- Kev pab - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib lub siab - 200 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Nqaij qaib - 200 g
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Pickled cucumbers - 2 pcs.
- Nqaij qaib plab - 200 g
- Allspice peas - 4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Carrots - 1 pc.
- Hnyuv ntxwm - 2-3 pcs.
- Txiv lws suav - 150 ml
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj ua kom yooj yim thiab yooj yim hauv tsev hodgepodge, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav nqaij qaib lub plawv thiab plab hauv qab dej ntws, tshem cov zaj duab xis thiab tshem cov rog. Muab lawv tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab npau npau, ua noj lub ncuav rau ib nrab teev kom txog thaum kev sib tw thiab muag muag. Caij lawv nrog ntsev 10 feeb ua ntej ua noj.
2. Tshem lub siab npaj nrog lub plab los ntawm cov kua zaub thiab tawm mus kom txias.
3. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv me me cubes.
4. Tev thiab ntxuav carrots. Tshem cov zaj duab xis qhwv los ntawm cov hnyuv ntxwm. Txiav cov carrots nrog hnyuv ntxwm thiab pickles rau hauv nruab nrab qhov loj me. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv zaub mov rau nws.
5. Fry carrots nrog hnyuv ntxwm thiab pickles hla nruab nrab cua sov, nplawm qee zaum, kom txog thaum Golden xim av.
6. Ntxuav cov nqaij nyuj, txiav tawm cov zaj duab xis uas muaj roj thiab txiav mus rau hauv cubes.
7. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub, sau nrog dej haus thiab rhaub. Nqa cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua kom cov kua hauv qab lub hau rau 1 teev.
8. Tom qab ntawd ntxiv cov txiav lub siab nrog lub plab mus rau hauv lub broth.
9. Tom ntej no, xa cov kib kib nrog cov hnyuv ntxwm thiab pickles rau lub lauj kaub.
10. Ncuav cov kua txiv lws suav rau hauv ib lub lauj kaub. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub. Muab Bay nplooj thiab allspice peas.
11. Tom qab npau npau, rhaub kom npau thiab yooj yim hodgepodge hauv tsev li 15-20 feeb. Caij cov kua zaub nrog cov tshuaj ntsuab tom kawg ntawm kev ua noj, yog tias xav tau. Ua zaub mov rau lub rooj ntxiv ib daim txiv qaub rau txhua lub phaj, nws yuav ntxiv qab zib rau lub tais.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj hodgepodge sai.
