TOP 4 zaub mov rau kib eggplant

2024 Tus sau: Arianna Cook | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 18:14

TOP 4 zaub mov txawv rau kib eggplants hauv lub lauj kaub nrog qej, txiv lws suav, zoo li nceb rau lub caij ntuj no. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.

Raws li lawv hais nyob rau Sab Hnub Tuaj, eggplant yog zaub ntawm "ua neej nyob ntev". Nws tau qhia rau cov neeg laus, tshwj xeeb rau cov neeg mob plawv, tk. nws muaj cov tshuaj potassium ntau. Cov zaub kuj tseem pom zoo rau cov neeg uas muaj tus mob atherosclerosis, nrog rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv, raum, lub siab thiab teeb meem metabolic. Eggplants yog stewed, ci, khoom, pickled, boiled, grilled, hauv av rau hauv caviar. Tab sis hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb yuav kawm paub yuav ua li cas kom kib eggplant kom raug. Qhov no yog qab thiab yooj yim los npaj cov khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj sov. Nws tsuas yog tsim nyog los txiav cov txiv hmab txiv ntoo thiab kib hauv lub lauj kaub. Lawv qab qab siv, ob leeg ntawm lawv tus kheej thiab hauv tuam txhab nrog lwm cov khoom.

Fried eggplants - lub subtleties ntawm ua noj ua haus

Txiv hmab txiv ntoo Eggplant tuaj yeem muaj xim sib txawv: xiav, lilac, ntshav, grey-ntsuab, xim av-daj, dawb.
Yuav cov eggplants ruaj nrog daim tawv nqaij ci, tsis muaj kev puas tsuaj, thiab cov qia tshiab.
Eggplants, txhoov lossis tag nrho, muab tso rau hauv dej ntsev (1 diav ntsev hauv 1 dej) rau 15-30 feeb kom tshem tawm qhov iab iab tshwj xeeb. Cov txheej txheem yog nqa tawm feem ntau nrog cov zaub paub tab, vim tias txiv hmab txiv ntoo mis nyuj tsis iab.
Txiav eggplants rau hauv slices, cubes, tuav lossis lwm yam yooj yim.
Ua ntej kib, cormorants tau xaiv ua cov hmoov nplej, hauv breadcrumbs, sib xyaw qe thiab hmoov. Los yog zaub tau kib yam tsis muaj roj hauv nws daim ntawv.
Rau txawm tias kib, tig lub eggplants dhau thaum kib.
Txhawm rau khaws cov eggplant hauv cov duab, lawv tsis tev tawm. Txwv tsis pub, lawv yuav tig los ua neeg dawb huv.
Muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab tsis npog lawv nrog lub hau thaum kib. Tom qab ntawd cov xiav yuav tau kib kom txog thaum Golden xim av thiab yuav tsis lo rau saum npoo.
Zaub pulp nrog cov qauv ntxeem tau, yog li ntawd nqus cov roj ntau. Txhawm rau txo cov rog, kib cov zaub hauv Teflon skillet. Rau tib lub hom phiaj, muab cov txiv ntoo kib tso rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem cov rog ntau dhau.
Ua ntej kib, eggplants tsis tuaj yeem tev tawm ntawm daim tawv nqaij, tab sis tsuas yog tias lawv yog cov txiv hmab txiv ntoo hluas nrog cov tawv nqaij muag thiab cov noob muag.
Eggplant tuaj yeem kib los ntawm kev sib txuas nws nrog cov zaub mov sib txawv. Fried eggplants nrog txiv lws suav, qej, cheese, mayonnaise, tshuaj ntsuab, kua ntses, tswb kua txob yog qhov zoo.

Fried eggplant zoo li nceb

Lub appetizer zoo li thiab qab qab tiag tiag li cov nceb zaub. Thiab yog tias koj ntxiv lwm lub voos xwmfab ntawm cov kua zaub nceb lossis hmoov ntawm cov av qhuav nceb rau cov zaub mov noj, tom qab ntawd qhov zoo sib xws yuav muaj ntau dua.

Saib kuj yuav ua li cas ua nqaij qaib stuffed eggplant.

Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
Cov khoom siv - 4
Lub sijhawm ua noj - 45 feeb

Cov khoom xyaw:

Eggplant - 4 daim.
Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Dos - 3 pcs.
Yog ' - 100 g
Mushroom broth - 1 lub voos xwmfab
Av dub kua txob - pinch
Qe - 2 pcs.
Qej - 3 cloves
Qaub cream - 200 g

Ua noj kib eggplant zoo li nceb:

Txiav eggplants nrog rau ntawm daim tawv nqaij rau hauv cubes qhov loj ntawm cov nceb me me.
Yeej qe nrog ntsev thiab kua txob.
Dip lub eggplants rau hauv lub qe loj thiab tawm rau 10-15 feeb.
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
Tev thiab chop lub qej.
Preheat lub skillet thiab yaj lub butter.
Muab cov dos thiab qej tso rau hauv ib lub skillet thiab kib kom txog thaum maj mam kub.
Muab cov eggplants tso rau hauv lub skillet thiab do hauv cov dos sai sai.
Ncuav cov qe sib tov ntxiv rau hauv lub lauj kaub hauv cov dej nyias thiab sib tov tam sim ntawd kom lub qe tsis ci rau hauv qab nrog omelet.
Fry lub eggplants tshaj li cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum, kom txog thaum lawv muaj xim av.
Chop lub nceb bouillon cubes hauv ib lub skillet.
Thaum eggplants yog kev sib tw, ntxiv qaub cream, do thiab simmer rau 5-10 feeb.
Sprinkle tws dill ntawm kib eggplant ua ntej noj.

Fried eggplants nrog qe thiab dos

Fried eggplants nrog qe thiab dos yog cov khoom noj txom ncauj zoo siab uas tuaj yeem siv tau ntawm nws tus kheej. Nws yog kev txhawb nqa thiab txhawb nqa lub sijhawm ntev.

Cov khoom xyaw:

Eggplant - 2 daim.
Bulgarian kua txob - 2 pcs.
Qe - 2 pcs.
Sunflower roj - rau kib
Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
Qej - 2-3 cloves
Qhuav adjika - 1 tsp
Sweet paprika - 1 tsp
Mayonnaise - 1 diav

Ua noj kib eggplant nrog qe thiab dos:

Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
Txiav eggplants rau hauv cubes, sprinkle nrog spices thiab do.
Tuav cov nqaij qaib qe nrog ntsev me ntsis thiab ncuav tshaj lub eggplant. Do kom txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo sib npaug nrog cov txuj lom thiab qe.
Muab cov dos tso rau hauv lub lauj kaub kub nrog cov roj rhaub. Fry nws, nplawm qee zaum, kom txog thaum Golden xim av. Muab cov dos sautéed tso rau ib phaj.
Xa cov eggplants hauv lub qe mus rau lub lauj kaub thiab kib, nplawm qee zaum, tshaj li cua sov rau 10 feeb.
Hloov cov eggplants tiav rau hauv lub tais nrog dos.
Ntxiv mayonnaise rau cov zaub mov thiab nyem cov qej peeled los ntawm nias.
Pov lub eggplant kib nrog qe thiab dos thiab saj nrog ntsev. Ntxiv ntsev yog tias tsim nyog. Noj cov khoom txom ncauj sov lossis txias.

Georgian ntsim kib eggplant

Cov ntxhiab tsw, ntsim, txaij eggplants hauv Georgian style yuav twv yuav raug hu rau txhua tus. Qhov no yog khoom noj txom ncauj qab uas tuaj yeem npaj rau tsev neeg noj hmo lossis rooj noj mov.

Cov khoom xyaw:

Eggplant - 2 daim.
Qej - 2-3 cloves
Kub kua txob - 1/4 pcs.
Ntsev kom saj
Refined zaub roj - 25 g
Vinegar 9% - 25 ml
Refined sunflower roj - rau kib
Cilantro zaub ntsuab - 0.5 pawg

Ua noj ntsim kib eggplants hauv Georgian style:

Txiav eggplants rau hauv slices thiab Fry nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum Golden xim av on ob sab. Muab lawv tso rau ntawm daim ntaub kom tshem cov roj ntau dhau.
Tev lub qej thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
Finely chop kub kua txob thiab sib tov nrog qej thiab vinegar.
Muab cov eggplant kib rau ntawm lub tais, nphoo nrog txhoov cilantro thiab qej hnav khaub ncaws.
Xa cov ntsim Georgian-style kib eggplants mus rau lub tub yees rau 2 teev.

Fried eggplant rau lub caij ntuj no

Cov ntxhiab thiab qab heev kib eggplants rau lub caij ntuj no yuav dhau los tsis yog khoom qab zib rau ib sab phaj, tab sis kuj tseem ntxiv rau pizza, ncuav qab zib thiab ib feem ntawm zaub xam lav.

Cov khoom xyaw:

Eggplant - 2.5 kg
Zaub roj - 400 ml
Cov lus ntsev - 2 diav
Qhuav qej - 1 tablespoon
Cov lus vinegar 9% - 4 tsp

Ua noj kib eggplant rau lub caij ntuj no:

Txiav cov eggplants ntxuav thiab qhuav rau hauv 1 cm nyias nyias.
Caij lub txiv lws suav nrog ntsev thiab cia nws zaum ntawm chav sov li 1 teev. Do cov txiv hmab txiv ntoo ob peb zaug kom faib cov ntsev sib npaug.
Tshem tawm txhua daim txiv lws suav nrog daim ntawv so tes kom tshem cov dej noo.
Tshav kub cov roj ntau hauv lub lauj kaub thiab kib lub eggplant tshaj li cua sov kom txog thaum browned ntawm ob sab.
Quav cov kib eggplants nruj nreem rau hauv cov thawv kom huv huv kom tsis muaj voids, nphoo lawv nrog qej qhuav.
Npog lub khob nrog lub hau huv thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub loj nrog ib daim ntaub los yog phuam rau hauv qab kom tiv thaiv lub iav los ntawm kev tawg.
Sau cov rhawv zeb nrog dej txias mus rau cov dai khaub ncaws thiab teeb tsa kom tsis muaj menyuam nyob rau nruab nrab cua sov li 15 feeb.
Tshem lub eggplant los ntawm lub lauj kaub, ntxiv 1 tsp txhua. rooj 9% kua txiv hmab txiv ntoo rau ntawm lub rhawv zeb nrog ntim ntawm 0.5 liv thiab kaw lub hau.
Tig lub rhawv zeb rov qab, qhwv lawv hauv ib daim pam, thiab cia cov kib eggplant txias kom txog thaum lub caij ntuj no. Khaws cov khoom ua haujlwm hauv lub cellar.