TOP 4 zaub mov txawv nrog daim duab ntawm ua cov ncuav qab zib kua qab zib hauv tsev. Cov lus qhia thiab subtleties ntawm kev ua noj. Video zaub mov txawv.
Jellied Apple Pie yog tus nqi pheej yig thiab qab heev thiab-qias neeg cov khoom ci uas tuaj yeem ua tau txhua xyoo puag ncig. Lub khob noom cookie tuaj yeem ua rau ntawm lub hauv paus kua. Ntxiv mus, txhua qhov kev xaiv tau npaj sai thiab yooj yim, thiab cov khoom lag luam muag muag thiab nplua nuj nrog txawm tias xim av. Koj tuaj yeem ua cov ncuav qab zib qab zib hauv lub tshuab ua qeeb lossis lub qhov cub. Thiab rau lub rooj noj mov, Tsvetaevsky jellied apple pie yog zoo meej. Hauv cov ntaub ntawv no, peb muab TOP-4 cov zaub mov rau jellied kua ncuav qab zib thiab ua noj tsis pub lwm tus paub ntawm kev npaj nws.
Cov lus zais thiab cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov
- Cov zaub mov txawv rau jellied pies nrog txiv apples tau npaj hauv batter. Txhawm rau knead nws, siv qaub cream, kefir, qaub mis nyuj, mis, dej, dej qab zib, yogurt, dej ntxhia. Lwm cov zaub mov tsis hloov pauv: hmoov, qe, ci dej qab zib, lossis ci ci. Qee zaum ntxiv semolina lossis hmoov txhuv nplej siab ntxiv.
- Lub batter tau npaj sai heev, vim tias nws tsis tas yuav tsum tau txhuam koj ob txhais tes thiab dov tawm nrog tus pin dov. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum zoo li pancakes lossis pancakes. Nws tsuas yog nchuav rau hauv lub tais ci.
- Apples rau ci tau siv ntau yam sib txawv. Yog tias xav tau, lawv tau tev tawm. Siv lawv tuab thiab qaub. Tom qab ntawd lub ncuav mog qab zib yuav tsis qab heev. Cov txiv apples uas muag muag heev tuaj yeem tig mus ua cov qos yaj ywm mashed thaum ua noj.
- Kev ci yog ua tiav nrog txhua yam txuj lom. Cov txuj lom nrov tshaj plaws uas mus tau zoo nrog txiv apples yog cinnamon. Tab sis tsis muaj qhov tsw qab thiab qab ntxiag qab zib nrog qej, cardamom, qhiav, nutmeg, vanilla, thiab lwm yam.
- Thaum ua haujlwm nrog cov khob noom cookie ntau, zaub mov yuav tsum nyob hauv chav sov ib yam, yog li tshem tag nrho cov khoom xyaw ntawm lub tub yees ua ntej.
- Roj ib lub tais ci nrog zaub los yog butter. Nws tsis tas yuav tsum tau ntub lub thawv silicone, vim tias tsis muaj dab tsi lo rau nws.
- Thaum lub ncuav mog qab zib yog xim av, xyuas nws qhov tsis zoo nrog tus ntoo los yog tus pas txhuam hniav. Yog hais tias tus ntoo khaub lig qhuav, lub ncuav qab zib tau npaj txhij.
Kefir paj
Zaub, mos, kua txiv hmab txiv ntoo thiab ntau cov txiv apples nrog lub qab zib hloov pauv - jellied kua ncuav qab zib ntawm kefir. Nws yuav txaus siab rau txhua tus neeg noj, thiab cinnamon yuav ua rau nws tsw qab heev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 206 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 9
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Txiv apples - 500 g
- Baking soda - 0.5 tsp
- Qab zib - 140 g
- Ntsev - pinch
- Hmoov - 250 g
- Hauv av cinnamon - 1 tsp
- Kefir - 250 ml
- Vanillin - ib tug pinch
- Yog ' - 50 g
- Qe - 2 pcs.
Ua noj jellied kua ncuav qab zib ntawm kefir:
- Sift hmoov nrog ci dej qab zib thiab pinch ntsev los ntawm cov nplua nplua.
- Hauv lwm lub tais, muab kefir, qe, qab zib thiab vanillin. Yeej txhua yam nrog lub tov khoom kom txog thaum du thiab ua kom tiav cov piam thaj granulated.
- Ua ntej yaj cov butter, txias rau chav sov thiab ntxiv rau cov kua ua kua.
- Ua ke qhov sib xyaw qhuav nrog cov kua ua kua thiab ua kom lub ncuav mov paj yog homogeneous, tsis muaj pob, thiab zoo ib yam li cov rog rog qab zib tsawg.
- Ntxuav cov txiv apples, tev, tshem cov noob lub thawv thiab txiav mus rau hauv nruab nrab slices.
- Muab ib nrab ntawm cov mov paj ncuav rau hauv lub tais ci thiab ua kom tiaj. Tshaj tawm cov txiv apples sib npaug rau saum thiab nphoo nrog cov cinnamon. Ncuav lwm ib nrab ntawm cov ncuav ncuav tshaj cov txiv hmab txiv ntoo.
- Xa cov ncuav qab zib qab zib rau ntawm kefir mus rau qhov cub preheated ntawm qhov nruab nrab ntawm 180 ° C rau 40-45 feeb.
Mis ncuav qab zib
Lush, qab ntxiag thiab qab qab zib kua qab zib jelly nrog mis. Nws yog qhov zoo ob qho sov thiab txias tag. Daim ntawv qhia ua rau pom zoo nrog cov khoom xyaw thiab yooj yim ntawm kev npaj, thaum cov txiaj ntsig tau zoo heev.
Cov khoom xyaw:
- Txiv apples - 4 pcs.
- Qab zib - 220 g
- Yog ' - 30 g
- Zaub roj - 100 ml
- Qe - 3 pcs.
- Yog ' - 120 ml
- Cov hmoov ci - 10 g
- Hauv av cinnamon - pinch
Ua noj jellied kua ncuav qab zib nrog mis nyuj:
- Tub ntxhais thiab txiav cov txiv apples.
- Qhuav lub butter hauv lub lauj kaub, ntxiv cov txiv apples thiab ua noj, nplawm qee zaum, kom txog thaum maj mam muag rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qab zib (4 tsp), cinnamon, do thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Cia cov txiv apples kom txias.
- Yeej lub qe nrog cov suab thaj ntxiv kom txog thaum muab ob npaug rau hauv ntim.
- Ncuav mis nyuj nrog zaub roj rau hauv qe loj thiab sib tov.
- Tom ntej no, ntxiv cov sifted hmoov thiab ci ci thiab knead rau hauv lub khob noom cookie du thiab homogeneous.
- Roj ib lub tais ci nrog roj zaub, nphoo hmoov nplej thiab ntxiv 2/3 ntawm lub khob noom cookie.
- Sab saum toj nrog cov txiv apples thiab npog lawv nrog cov seem ntawm lub khob noom cookie.
- Xa cov ncuav qab zib qab zib nrog mis nyuj rau ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 40-45 feeb.
Ncuav dej rau hauv ib lub lauj kaub
Yog tias koj tsis muaj lub qhov cub, tab sis koj xav tau cov ncuav qab qab, ua cov ncuav qab zib tsis txawv txawv hauv cov dej hauv lub lauj kaub. Koj tsis xav tau lub qhov cub los ua noj. Ntxiv mus, cov ncuav no tsis tshua muaj calorie ntau, vim dej siv tsis yog mis nyuj.
Cov khoom xyaw:
- Hmoov - 100 g
- Semolina - 50 g
- Txiv apples - 2 pcs.
- Yog ' - 10 g
- Qab zib - 80 g
- Qe - 2 pcs.
- Cov hmoov ci - 10 g
- Zaub roj - 3 diav
- Dej - 4 tablespoons
- Cognac - 1 diav
- Txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon
- Txiv qaub zest - 1 tsp
- Cinnamon - ib tug pinch
Ua noj jellied kua ncuav qab zib hauv dej hauv lub lauj kaub:
- Yeej qe ntawm chav sov rau hauv lub tais, ntxiv cov piam thaj ntxiv, brandy, txiv qaub zest thiab 3 tbsp. dej sov. Sib tov zoo.
- Hauv cov kua sib tov, ntxiv semolina nrog hmoov, ci hmoov thiab nplawm kom sib tov ua homogeneous.
- Ntxiv cov roj zaub (3 diav) rau lub khob noom cookie sib tov thiab sib tov zoo dua kom tau lub batter uas zoo ib yam li sib xws ntawm mov paj, zoo li rau pancakes.
- Ncuav kua txiv qaub rau hauv lub lauj kaub frying, ntxiv ib nrab suab thaj thiab butter (10 g). Thaum nplawm, ua kom sov sib tov kom txog thaum cov khoom xyaw tau yaj.
- Ntxuav cov txiv apples, txiav lawv, txiav rau hauv slices thiab ncuav rau hauv lub skillet. Fry lawv kom txog thaum caramelized rau 5 feeb kom lawv tsis tig mus rau hauv lub puree thiab ntxiv cov cinnamon.
- Ua cov txiv apples, npog lawv nrog lub khob noom cookie, npog lub lauj kaub thiab ci tshaj qhov cua sov qis rau 35-40 feeb.
- Tig lub ncuav qab zib qab zib ua tiav rau ntawm cov dej hauv lub lauj kaub tais diav mus rau lub tais zaub mov kom lub hauv qab nyob saum.
Qaub cream pie
Qab qab qab ntxiag qab zib kua qab jellied kua ncuav qab zib nrog qaub cream yog qhov kev xaiv zoo rau cov khoom ci sai thiab qab hauv tsev. Nws tuaj yeem npaj tau yooj yim heev vim tias daim ntawv qhia yog nrawm thiab npaj hauv feeb. Cov neeg nyiam ua kua ci ci yuav txaus siab rau daim ntawv qhia no.
Cov khoom xyaw:
- Qe - 3 pcs.
- Qab zib - 250 g
- Qaub cream - 200 g
- Cov hmoov nplej - 250 g
- Cov hmoov ci - 1.5 tsp
- Txiv apples - 350 g
Ua noj jellied kua ncuav qab zib nrog qaub cream:
- Rhuav lub qe rau hauv ib lub tais, ntxiv qab zib thiab nplawm kom txog thaum tus. Ntxiv qaub cream rau lub qe loj thiab sib tov.
- Ntxiv cov sifted hmoov thiab ci hmoov thiab knead rau lub khob noom cookie du.
- Txiav apples, tshem tawm cov noob, tev thiab txiav mus rau hauv slices.
- Kab ib lub tais ci nrog parchment, ntxig cov txiv apples hauv lub voj voog thiab nphoo nrog qab zib.
- Ncuav lub khob noom cookie hla cov txiv apples thiab xa cov ncuav qab zib qab zib nrog qaub cream rau ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 45-50 feeb.
- Txheeb xyuas kev npaj ci ci nrog tus pas txhuam hniav. Tom qab txias lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv ib lub lauj kaub, npog nrog ib phaj thiab tig mus rau ib tug platter. Sprinkle nrog zib ntab, hmoov qab zib thiab walnuts yog xav tau.
