TOP-4 cov zaub mov nrog cov duab ua cawv nyob hauv tsev. Cov lus qhia ua noj ua haus thiab cov lus zais. Video zaub mov txawv.
Liqueur yog cov dej qab zib zoo nrog cov lus ntxig me ntsis, nplua nuj thiab mob siab rau. Nws yog txhua lub sijhawm nrov heev, tshwj xeeb tshaj yog ntawm cov neeg paub qhov tseeb thiab cov khoom noj qab haus huv, vim cov dej haus tau nqus ntau xyoo dhau los ntawm kev coj ua zoo tshaj plaws nyob sab Europe. Yuav ua li cas liqueur hauv tsev, peb yuav tham ntxiv.
Cov lus qhia ua noj ua haus thiab cov lus zais
- Txawm hais tias nws qab zib, liqueur koom nrog pawg ntawm cov ntsuj plig.
- Cov kua liqueurs hauv tsev feem ntau siv los ua cov khoom xyaw hauv cawv qis.
- Liqueurs yog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, mis, chocolate, kas fes, qe, thiab lwm yam.
- Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo rau haus yuav tsum yog siav, tab sis tsis dhau siav. Thiab nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv qaub.
- Txiv hmab txiv ntoo liqueurs yog ua los ntawm kev nias thiab nyem, lossis los ntawm kev haus cawv nrog vodka lossis cawv. Rau thawj txoj hauv kev, cov kua txiv yog fermented, qhia meej, thiab tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab vodka. Txoj kev thib ob - cov txiv hmab txiv ntoo tau tawg, muab tso rau hauv lub raj mis thiab nchuav nrog cawv lossis vodka, ntxiv qab zib. Qhov sib tov yog khaws cia rau 4-6 lub lis piam.
- Qhov nruab nrab, cov piv txwv hauv qab no tau pom rau liqueur. Rau 1 liv dej rhaub, 1 kg suab thaj tau siv, thiab qhov cawv zoo yog nyob ntawm qhov xav tau lub zog ntawm cawv. Txawm hais tias cov tshuaj ntxiv no tau siv rau qhov koj nyiam.
Cherry liqueur
Homemade cherry liqueur hloov pauv mus ua qab thiab ntxhiab. Yog tias xav tau, nws tuaj yeem siv ua ncuav ncuav, yob, ncuav qab zib thiab lwm yam khoom ci. Qhov loj tshaj plaws yog siv vodka zoo, vim tias nws qhov saj tseem yuav yeej hauv cov dej haus. Xaiv tau, vodka tuaj yeem hloov nrog cawv los yog cognac.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 239 kcal.
- Qhov hnyav - 1 L
- Lub sijhawm ua noj - 5-6 lub lis piam
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 1 kg
- Cinnamon - 1 daim
- Vodka - 700 ml
- Cherry nplooj - 10 pcs.
- Carnation - 5 pcs.
- Qab zib - 700 g
Cherry liqueur npaj:
- Ntxuav lub cherries, txiav tawm cov ceg, tshem cov noob thiab muab tso rau hauv lub thawv.
- Sprinkle qab zib rau saum, muab cov cinnamon stick, clove buds thiab ntxuav cov nplooj cherry.
- Npog lub thawv nrog daim ntaub thiab tawm mus rau infuse hauv lub hnub rau 10 hnub.
- Ncuav vodka rau hauv qhov sib xyaw ua ke thiab tawm mus rau lwm 4 lub lis piam.
- Tom qab ib pliag, lim cov kua txiv liqueur thiab ncuav rau hauv lub tais yooj yim.
Chocolate liqueur
Daim ntawv qhia siv mis nyuj chocolate. Tab sis yog tias koj xav tau cov qhob noom xim kasfes liqueur ntau dua, hloov cov qhob noom xim kasfes tsaus rau mis.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Qab zib - 100 g
- Vanilla qab zib - 5 g
- Chocolate mis nyuj - 40 g
- Cognac - 200 ml
- Cream 10-20% - 200 g
Ua Baileys Chocolate Liqueur:
- Ntxiv qab zib rau cov qe nrog vanilla qab zib thiab tuav nrog lub tov kom tawg cov piam thaj.
- Ntxiv qab zib rau cov qe, do thiab tso rau hauv chav da dej kom lub tais tsis txhob kov cov dej npau. Tshav kub qhov kub kom txog 60 ° C.
- Qhuav cov qhob noom xim kasfes hauv lub microwave, tab sis tsis txhob coj nws mus rau ib lub rhaub. Xa nws mus rau lub qe-creamy loj thiab txuas ntxiv kom sov mus txog 60 ° C.
- Ncuav cognac rau hauv qhov loj, do thiab cua sov rau 2-3 feeb rau 65-70 ° C.
- Lim lub cawv ua los ntawm kev lim dej zoo, ncuav rau hauv lub khob thiab tawm mus kom txias.
Irish liqueur Baileys
Qhov saj ntawm cov dej haus ncaj qha nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom xyaw. Yog li ntawd, ua kom ntseeg tau tias cov cawv muaj txiaj ntsig zoo thiab kas fes muaj ntxhiab. Lub vanilla pod nyiam hais txog qhov nyiam kas fes ntawm liqueur, thiab ua kom nws muaj ntxhiab ntau dua, siv cov suab thaj xim av.
Cov khoom xyaw:
- Whisky - 300 ml
- Krem yog'i - 400 g
- Mis nyuj khov - 1 tau
- Qab zib - 1 tablespoon
- Zib ntab - 2 tsp
- Vanilla pod - 1 pc.
- Qe - 2 pcs.
- Instant kas fes - 2 tsp
- Ginger hauv paus - 1 cm
- Cinnamon - 1 daim
- Dej - 300 ml
Kev npaj ntawm Baileys Irish Liqueur:
- Sib tov zib ntab, cinnamon, vanilla pod, tev lub hauv paus qhiav thiab cawv thiab tso rau hauv tub yees rau 5 hnub, kaw lub thawv kom nruj.
- Co cov tincture ib ntus, thiab tom qab 5 hnub lim nws ob peb zaug los ntawm kev pom zoo.
- Dissolve kas fes hauv dej thiab sib tov nrog piam thaj, mis nyuj khov, qe qe thiab qab zib. Yeej cov zaub mov nrog rab rab kom txog thaum tus.
- Ua ke ob pawg thiab tuav txhua yam ntxiv nrog rab. Tshem cov cinnamon stick, vanilla pod thiab qhiav cag los ntawm tincture.
- Ncuav cov cawv tiav rau hauv lub raj mis thiab tso rau hauv tub yees.
Liqueur "Kas fes hauv Txiv qaub"
Txaus, ua kom qab, muaj ntxhiab thiab nrog qab ntxiag qab zib - Kas fes hauv Lemon liqueur. Nco ntsoov ua nws, tshwj xeeb tshaj yog tias koj nyiam citrus liqueurs. Cov dej haus yuav ua rau koj zoo siab nyob rau hmo tsev neeg thiab Xyoo Tshiab hnub so.
Cov khoom xyaw:
- Ntuj kas fes (ci, taum) - 2 tbsp.
- Txiv qaub - 1 pc.
- Dej - 300 ml
- Qab zib qab zib - 200 g
- Vodka - 500 ml
Kev npaj kas fes hauv Txiv qaub liqueur:
- Ntxuav cov txiv qaub, qhuav nws thiab txiav ob peb lub qhov me me nrog rab riam rau hauv uas koj muab cov taum kas fes, nias lawv mus rau qhov tob.
- Muab kas fes txiv qaub tso rau hauv ib lub hub, ntxiv qab zib thiab ncuav rau hauv vodka. Kaw lub thawv nrog lub hau thiab tso rau qhov chaw tsaus rau 10 hnub. Do tus txheem txhua hnub kom yaj cov suab thaj.
- Tom qab 10 hnub, tshem tawm cov txiv qaub, ncuav dej npau (300 g) thiab sawv ntsug kom txog thaum nws txias tag.
- Lim lub txiv qaub kua txiv thiab sib tov nrog vodka infused nrog txiv qaub.
Kas fes liqueur
Tsis muaj ib yam nyuaj hauv kev ua kas fes liqueur hauv tsev. Elixir ua tiav tuaj yeem qaug cawv ntawm nws tus kheej, ntxiv rau cocktails, dej qab zib, ncuav qab zib thiab khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Finely av kas fes - 1/4 tbsp.
- Dej - 2, 5 tbsp.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Vanillin - 1 daim
- Lub teeb rum - 0.5 tbsp.
Ua kas fes liqueur:
- Ncuav kas fes rau hauv lub khob iav, ncuav dej txias (1, 5 tbsp.), Kaw lub hau, co thiab tawm hauv lub tub yees rau 12 teev.
- Lim cov dej haus los ntawm cheesecloth thiab npog.
- Rau cov suab thaj qab zib, ua ke cov suab thaj thiab dej (1 tbsp) hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab txias rau chav sov.
- Ncuav rum phoov thiab vanilla rau hauv lub khob kas fes.
- Do thiab tawm mus rau infuse rau 3 hnub, tom qab ntawd tshem cov vanilla pod los ntawm lub hwj. Ncuav cov cawv rau hauv lub raj mis.
Video zaub mov txawv:
Cherry liqueur
Amaretto tom tsev
Kas fes liqueur
