Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kas fes haus hauv ntiaj teb uas nws nyuaj rau txiav txim siab tsuas yog ib qho. Cov uas nyiam kas fes muaj zog, tab sis tsis nyiam nws cov iab, yuav nyiam Warsaw style kas fes nrog mis. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Hnub no, Warsaw kas fes yog qhov cim ntawm txhua lub khw kas fes Polish. Tab sis qhov qab, qab ntxiag thiab muaj zog tuaj yeem npaj tau hauv tsev ntawm koj tus kheej. Daim ntawv qhia muaj keeb kwm ob xyoos dhau los, thaum lub sijhawm nws tau raug hloov pauv thiab niaj hnub no muaj ntau qhov kev hloov pauv ntawm nws. Ib qho piv txwv ntawm ib ntawm lawv tau muab rau hauv cov ntaub ntawv no.
Lub hauv paus ntawm kev ua Warsaw-style kas fes yog kas fes espresso, uas tuaj yeem ua ob qho tib si hauv cov dej tsawg kawg thiab tam sim ntawd hauv mis. Hauv thawj daim ntawv, kas fes espresso npaj txhij tau nchuav rau hauv ib khob thiab rhaub cov mis nyuj qab zib kom sov. Cov dej haus tsuas yog ua los ntawm kas fes ntuj, nws tsis tuaj yeem hloov nrog kas fes sai. Ntuj kas fes taum yog av tam sim ua ntej npaj ua ntej kom lawv muaj lub zog dua thiab muaj ntxhiab tsw ntxhiab uas cov sib xyaw ua ke tsis muaj. Polish kas fes yuav tsum tau txais nrog cov qhaub cij me me, ncuav qab zib, ncuav qab zib, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, lossis koj tuaj yeem tso khoom qab zib rau ntawm lub rooj.
Saib kuj ua kas fes nrog mis nyuj thiab qe qe.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 125 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 5 feeb
Cov khoom xyaw:
- Freshly av kas fes taum - 1 tsp
- Mis - 100 ml
- Allspice - 2 peas
- Carnation - 2 buds
- Qab zib - 1 tsp los yog mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Warsaw mis kas fes nrog cov txuj lom, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav mis nyuj rau hauv Turk thiab ua kom sov tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum ua npuas, piv txwv li. yuav luag kom npau. Yog tias kas fes tau rhaub rau hauv cov dej npau, tom qab ntawd nws yuav tsis muaj sijhawm los qhia tag nrho nws cov khoom.
Classic Warsaw-style haus tau brewed nrog mis nyuj ci, uas coj qee qhov sau tseg ntawm tsw qab rau kas fes. Tab sis koj tuaj yeem siv cov mis zoo tib yam, tab sis nws zoo dua tsis txhob siv mis nyuj kom cov khoom ua npuas tsis nkag rau hauv kas fes.
2. Tshem lub turk los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov av ua ntej ua hauv av freshly hauv av kas fes thiab qab zib. Rau Warsaw kas fes, nws yog qhov nyiam siv cov noob taum nruab nrab hauv av, vim tias lim nws ua ntej saj. Cov kas fes zoo hauv av yuav nyob hauv cov dej haus.
3. Tom ntej no, tso allspice peas thiab clove buds. Tsis txhob do kas fes nrog mis nyuj.
4. Muab cov qaib ntxhw tso rau ntawm lub qhov cub kub tshaj nruab nrab thiab nqa cov mis nyuj mus rau ib lub rhaub. Sai li sai tau ua npuas dej tshwm rau ntawm qhov chaw, uas yuav nce sai sai, tam sim ntawd tshem cov Turk los ntawm qhov hluav taws kub.
5. Teem lub turk nrog mis rau ib sab kom infuse rau 1 feeb.
6. Thaum ua npuas dej tau sib haum, ua kom sib tov thiab xa cov qaib ntxhw rov mus rau lub qhov cub. Rov ua cov txheej txheem rhaub dua thiab tshem lub turk los ntawm tshav kub dua. Kev sib xyaw ua kua maj mam muab cov dej haus kom muaj ntxhiab tsw zoo thiab qab qab.
Ncuav npaj kas fes nrog mis nyuj hauv Warsaw style nrog cov txuj lom Turkish mus rau hauv lub khob ua ntej ua kom sov ua haujlwm kom siv cov lim zoo kom tsis muaj av kas fes taum nkag rau hauv cov dej haus. Yog tias xav tau, kho cov dej haus nrog av cinnamon, cocoa hmoov, chocolate chips …
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua kas fes Warsaw hauv tsev.
