Tsis muaj dab tsi ntxiv thiab ua kom sov dua li nqaij qaib kua zaub, tshwj xeeb tshaj yog thaum huab cua txias dua. Hnub no peb yuav npaj cov kua zaub qab nrog cov taum ntsuab tshiab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij qaib yog kua dawb vim ua ntej ua noj, nqaij qaib tsis kib, thiab nqaij qaib nqaij nws tus kheej yog nyiam hauv Fabkis cov zaub mov thiab tseem tuaj yeem ua zaub mov ywj pheej. Tab sis koj tuaj yeem ntxiv ntau yam khoom rau hauv cov kua zaub, vim tias nqaij qaib mus zoo nrog ntau cov khoom xyaw. Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav ua kua zaub qaib nrog taum ntsuab. Yog li, nws tuaj yeem suav nrog cov menyuam yaus thiab cov zaub mov noj, txij li cov khoom xyaw tau txiav txim siab qis hauv calories thiab muaj cov tshuaj tsim nyog rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Tsis tas li, taum ntsuab thiab nqaij qaib ua rau ntau lub cev xav tau, piv txwv li, hauv cov protein, B vitamins, magnesium, potassium, phosphorus. Thawj chav kawm ua noj hauv nqaij qaib nqaij feem ntau tau sau rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab rau kab mob ntawm txoj hnyuv. Nqaij qaib kua zaub kuj muaj glutamine, uas tsim nyog rau tib neeg tom qab mob stroke. nws tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev kub siab thiab atherosclerosis.
Koj tuaj yeem ntxiv cov kua zaub nrog ntau yam zaub xws li carrots, qos yaj ywm, zaub qhwv, tshuaj ntsuab, zucchini, thiab lwm yam. Ib qho ntxiv, tus lej thiab piv ntawm cov khoom xyaw uas koj tuaj yeem siv tau yog yam koj nyiam thiab saj tshaj plaws. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, xws li cov kua zaub yuav muaj txiaj ntsig zoo, thaum muaj calories tsawg.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 34 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib hauv tsev - 0.5 carcasses
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Pea taum ntsuab - 400 g
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Dill - ib pawg
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Txhua yam txuj lom, tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom saj
Ua Noj Zaub Ntsuab Pea Qaib Soup
1. Ntxuav lub cev nqaij qaib, tshem cov plaub uas seem, ntxuav thiab qhuav. Siv lub lauj kaub tais diav hauv chav ua noj los txiav cov noog ua tej daim. Muab ib nrab ntawm cov noog tso rau hauv ib lub hnab thiab tso tseg rau lwm lub tais, thiab tso lwm tus rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ntxiv cov peeled dos, Bay nplooj thiab peppercorns. Sau cov zaub mov nrog dej thiab ua noj rau ntawm lub qhov cub. Tom qab npau npau, txo qhov kub kom tsawg, tshem tawm cov npuas dej thiab ua noj lub kua zaub rau 40 feeb.
Yog hais tias nqaij qaib yog yuav lossis broiler, tom qab ntawd ua cov kua zaub hauv cov kua zaub thib ob. Tom qab ntawd muab cov txuj lom tso rau hauv lub lauj kaub nrog kua thib ob.
2. Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm. Txij li thaum kuv tab tom siv cov qos yaj ywm hluas, cov tubers me me thiab kuv faib lawv ua ob qho. Txiv hmab txiv ntoo qub tuaj yeem txiav rau hauv qhov loj me. Tev lub carrots, yaug thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
3. Tshem cov taum ntsuab ntawm cov taum thiab yaug.
4. Muab qos yaj ywm thiab carrots rau hauv cov kua zaub. Boil thiab simmer, npog, li 15 feeb.
5. Tom qab ntawd ntxiv cov taum, lub caij kua zaub nrog ntsev thiab kua txob. Ua noj ntxiv rau lwm 10 feeb.
6. 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv tws dill thiab koj nyiam txuj lom.
7. Boil kua zaub kom txog thaum kev sib tw.
8. Ua zaub mov kub. Thaum ua haujlwm, koj tuaj yeem nyem ib clove ntawm qej tshiab rau hauv txhua qhov kev pabcuam thiab nphoo nrog croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua nqaij qaib mis kua zaub nrog taum ntsuab.
