Cov txiv kab ntxwv ci zaub mov txhim kho kev xav, thiab cov kua zaub taub dag nrog lentils thiab meatballs yog tshuaj ntsuab rau lub plab. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Noj qab nyob zoo taub dag kua zaub nrog lentils thiab meatballs. Lub xub ntiag ntawm ntau cov txiv kab ntxwv zaub hauv cov kua zaub ua rau nws kub thiab qab los nyob hauv qhov tsos, thiab cov nqaij npua muab cov kua zaub kom nplua nuj nqaij. Qhov tshwm sim yog kev noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo thawj zaug rau tsev neeg noj hmo, nyob rau hauv uas taub dag tsw qab yog qhov tsis pom kiag li. Txawm tias cov neeg nyiam noj tshaj plaws uas ntxub cov zaub txiv kab ntxwv noj qab nyob zoo yuav txaus siab! Yog li ntawd, yog tias koj tab tom xav tsis thoob yuav ua li cas pub koj tsev neeg nrog taub dag noj qab nyob zoo, uas lawv tsis nyiam, npaj cov kua zaub raws li daim ntawv qhia no. Nws yog ci, muaj yeeb yuj, qab thiab noj nrog kev zoo siab.
Npaj cov nqaij npua rau daim ntawv qhia nrog cov nqaij minced uas koj nyiam tshaj plaws. Koj tuaj yeem ua kua zaub hauv dej, nqaij lossis zaub kua zaub. Nws yuav tsis siv sijhawm ntau los ua noj.
Piav txog daim ntawv qhia no, lentils yuav tsum tau sau tseg. Tus tswv cuab ntawm tsev neeg legume tau sau cov nitrates, radionuclides thiab co toxins. Nws muaj ib tuj ntawm cov vitamins thiab minerals. Lentils muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb, nws tau pom zoo rau kev tiv thaiv kab mob plawv, ntshav qab zib mellitus thiab kab mob plab.
Saib kuj yuav ua li cas ua kua nplaum taub dag.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 201 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 200 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Butter - 20 g rau kib
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 2/3 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 2 pcs.
- Lentils - 200 g
- Cov nqaij minced - 300 g
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj kua zaub taub dag nrog lentils thiab nqaij npua, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
2. Tev lub taub dag, tshem cov noob thiab txiav cov fibers. Ntxuav nws thiab txiav mus rau hauv slices.
3. Muab cov butter tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab yaj tshaj cov cua sov nruab nrab.
4. Xa cov dos mus rau lub lauj kaub thiab sauté lawv tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum pob tshab.
5. Ntxiv cov taub dag txhoov rau cov dos thiab txuas ntxiv kib rau 10 feeb.
6. Quav kib taub dag thiab dos rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab ntxiv cov lentils ntxuav.
7. Sau cov zaub mov nrog dej haus kom nws tsuas yog npog cov zaub mov.
8. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rhaub, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua noj rau 20 feeb kom txog thaum cov zaub mov muag muag.
9. Nyob rau lub sijhawm no, ua cov nqaij. Lub caij cov nqaij minced nrog ntsev thiab kua txob dub thiab do. Yeej nws ob peb zaug, khaws nws thiab muab pov rov qab nrog quab yuam rau hauv phaj. Qhov no yuav tso cov gluten thiab tiv thaiv cov nqaij npua los ntawm kev sib tsoo thaum ua noj. Tom qab ntawd tsim rau hauv cov nqaij me me, mus txog qhov siab tshaj 3 cm inch.
10. Thaum cov lentils siav, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab muab cov tshuaj tov tso rau hauv. Purée zaub mov kom txog thaum du thiab du.
11. Rov qab lub lauj kaub rau lub qhov cub thiab ua noj. Caij lub tais nrog ntsev thiab kua txob dub. Ntxiv Bay nplooj thiab allspice peas.
12. Nqa cov nqaij npua mus rau hauv lub lauj kaub thiab tom qab npau npau, rhaub taub dag kua zaub nrog lentils rau 10 feeb tshaj li cua sov nruab nrab. Pab cov kua zaub tiav nrog croutons lossis croutons. Garnish nrog cov noob taub dag lossis cov tshuaj ntsuab tshiab ua ntej ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua taub dag thiab lentil qab zib kua zaub.
