Koj puas xav kawm paub yuav ua li cas ua kom qab creamy nceb kua zaub nrog cov cheese yaj thiab cov qos yaj ywm? Mus rau nplooj ntawv thiab nyeem daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nyob rau yav tsaus ntuj lub caij nplooj zeeg txias, ua cov zaub mov qab qab noj qab haus huv nrog cov kua nplaum thiab cov qos yaj ywm rau noj hmo. Nws ua kom sov sov zoo kawg nkaus, thiab nws txoj kev npaj tsis tas yuav siv zog ntau thiab tsis siv sijhawm ntau. Cov kua zaub nceb nrog cov cheese yaj yog qhov txawv los ntawm qhov tseeb tias cov tais diav muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw. Ntxiv nrog rau nceb thiab cheese, qos yaj ywm thiab dos ntxiv. Txawm hais tias, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sim qhov kev xaiv nrog carrots, lossis ntxiv clove ntawm qej lossis parsley. Qhov no kuj yog yeej-yeej ua ke ntawm cov khoom.
Chowder tsis hnov tsw ntawm lub caij nplooj zeeg, hav zoov thiab "lub zos" kev nplij siab. Ntxiv mus, xws li cov kua zaub qab zib tuaj yeem ua noj txawm tias tsis muaj cov nceb hauv hav zoov hauv tsev, thiab tsuas muaj cov qhob cij champignons lossis oyster nceb. Thawj chav kawm yuav qab thiab qab. Txhawm rau txhim kho qhov tsw ntawm cov nceb, tsuas yog kib lawv hauv butter ua ntej ntxiv rau hauv cov kua zaub. Zoo, yog tias koj tsis tub nkeeg heev nyob rau lub caij ntuj sov thiab khov cov hav zoov porcini nceb, boletus nceb, thiab lwm yam, tom qab ntawd cov kua zaub nrog lawv yuav tsis tsuas yog qab, tab sis kuj tseem tsw ntxhiab, nrog qhov tsis hnov tsw ntawm hav zoov lub caij ntuj sov. Xws li cov kua nplaum thiab cov kua zaub muaj txiaj ntsig tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij txias, los txog caij los nag thiab lub caij ntuj no txias.
Saib kuj yuav ua li cas ua nceb thiab nqaij qaib kua zaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 283 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Mushroom - 300 g (daim ntawv qhia no siv khov nab kuab)
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Cov cheese ua tiav - 100 g
- Dos - 1 pc.
- Seasoning rau nceb - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm cov kua zaub nrog cov cheese yaj thiab qos yaj ywm, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Defrost cov nceb, tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Tso lawv kom ntws tag nrho cov dej.
2. Txiav cov nceb mus rau hauv nruab nrab daim, tawm hauv daim me me kom zoo, thiab xa txhua yam mus rau lub lauj kaub ua noj.
3. Tev lub dos, yaug thiab ntxiv rau lub lauj kaub nrog nceb.
4. Sau cov nceb nrog cov dej haus thiab tso rau ntawm lub qhov cub, tig lub cua sov kom siab.
5. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv cubes.
6. Tsuav cov cheese ua tiav lossis chop finely.
7. Tam sim ntawd, thaum koj npaj cov qos yaj ywm, xa lawv mus rau lub lauj kaub nrog cov nceb.
8. Xa cov cheese ua tiav rau ntawd.
9. Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub thiab txo qhov kub kom qis tshaj. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj thawj zaug kom txog thaum cov qos yaj ywm siav dhau, piv txwv li. muag muag. Lub caij chowder nrog ntsev, kua txob dub thiab seasoning nceb 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
10. Thaum kawg ntawm kev ua noj, tshem cov dos tawm ntawm lub lauj kaub raws li nws twb tau muab tag nrho cov ntxhiab tsw, txiaj ntsig thiab saj. Lub caij nceb kua zaub nrog cov cheese yaj thiab qos yaj ywm nrog cov tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab lossis qej, yog tias xav tau. Pab nws nrog croutons los yog croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub nrog cov cheese yaj.
