Lub plawv thiab ntxhiab, lub teeb thiab muaj txiaj ntsig zoo nyob rau tib lub sijhawm … kua zaub nrog nqaij qaib, qos yaj ywm thiab khov asparagus. Yuav ua li cas ua noj nws, nyeem daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Lub teeb kua zaub nrog nqaij qaib, qos yaj ywm thiab khov asparagus yuav ua rau lub cev sib haum xeeb sai tom qab "hnub so" ntev, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tom qab Xyoo Tshiab. Lub sijhawm no, lub cev xav tau zaub mov zoo, thiab thawj lub tais kub yuav yog qhov zoo tshaj, tshwj xeeb tshaj yog hauv nqaij qaib nqaij. Txawm li cas los xij, thawj chav kawm ib txwm tau suav tias yog qhov tseem ceeb hauv txhua yam zaub mov. Kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau txoj hnyuv thiab lub plab zom mov.
Lawv tau nqus tau zoo thiab saturate lub cev nrog kho cov microelements. Thiab asparagus yog cov khoom zoo tshaj plaws rau cov kua qab qab. Nws tsis muaj lub ntsej muag ntse, yog li nws tau siv hauv cov tuam txhab nrog cov zaub. Niaj hnub no, taum ntsuab tau ntxiv los ntawm cov qos yaj ywm, cov zaub feem ntau hauv thawj chav kawm. Npaj cov kua zaub tuaj yeem ua lub caij nrog cov txuj lom rau koj nyiam nrog thyme, zaub txhwb qaib, dill, nplooj nplooj, zaub basil … Asparagus rau daim ntawv qhia yog haum ob qho tib si tshiab thiab khov.
Saib kuj ua kua zaub nrog nqaij nyuj, qos yaj ywm thiab carrots.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 245 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib lossis nqaij qaib - 300-400 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Zaub ntsuab (ib qho) - nruab nrab pawg (tshiab, khov lossis qhuav)
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Asparagus taum - 350-400 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 3-4 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ua kua zaub nrog nqaij qaib, qos yaj ywm thiab khov asparagus, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij qaib lossis nqaij qaib thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Siv rab riam hauv chav ua noj los txiav nws ua tej daim me me. Yog tias muaj rog ntawm cov noog, tom qab ntawd tshem nws, lossis yog tias koj tsis ntshai ntxiv calories, tom qab ntawd koj tuaj yeem tso nws tawm. Lub cev tuag tuaj yeem siv hauv chav rhaub dej, tab sis cov kua zaub uas nplua nuj dua yuav tig tawm nrog nqaij qaib hauv tsev.
2. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub lauj kaub ua noj, sau nws nrog cov dej haus thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kom ua noj. Tom qab npau npau, tig lub cua sov thiab tshem cov npuas dej uas ua rau ntawm cov nplaim dej. Yog tias koj tso nws, cov kua zaub yuav dhau los ua pos huab.
3. Tev lub dos, ntxuav thiab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Thaum lub broth tau siav, tshem nws los ntawm lub lauj kaub, zoo li nws twb tau muab tag nrho cov kua txiv, saj thiab tsw qab. Rau ib tug Golden broth, tawm hauv qab husk on dos.
4. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv saucepan nrog broth.
5. Tom qab 20 feeb rhaub cov qos yaj ywm, ntxiv cov asparagus rau cov kua zaub. Asparagus yog ua noj cia li 3-5 feeb. Yog li ntawd, coj los ntawm koj tus kheej raws li qib kev npaj ntawm cov qos yaj ywm thaum tso cov asparagus rau hauv lub lauj kaub.
6. Tam sim ntawd ntxiv nplooj Bay, allspice peas, ntsev, kua txob dub thiab lwm yam tshuaj ntsuab rau lub lauj kaub nrog cov asparagus. Kuv siv qhuav basil, cilantro thiab zaub txhwb qaib. Boil cov kua zaub rau ob peb feeb thiab tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub. Pab cov kua zaub npaj nrog nqaij qaib, qos yaj ywm thiab khov asparagus nrog croutons lossis croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub asparagus.
