Dab tsi tuaj yeem npaj tau los ntawm kev noj zaub mov tsis muaj txiaj ntsig thiab noj qab nyob zoo - tus nplaig? Kuv tawm tswv yim kom kawm paub ua noj nws li cas thiab qee qhov kev xaiv zoo rau zaub xam lav siv nws.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas ua noj qab haus huv delicacy
- Nqaij nyuj tus nplaig nyias
- Nqaij npuas nqaij npuas nyias
- Zaub xam lav yooj yim nrog tus nplaig
- Zaub xam lav nrog dib
- Video zaub mov txawv
Tus nplaig yog cov khoom tsim los ntawm thawj pawg, uas yog cov leeg nqaij qhwv hauv tawv tawv, tawv tawv. Gourmets feem ntau nyiam cov nqaij nyuj nplaig hauv kev ua noj. Nws muaj qhov saj tsis txawv txav, cov qauv muag thiab saj tsis txaus ntseeg. Nws yog nws leej twg tau lees paub tias yog kev noj zaub mov zoo ua zaub mov noj. Txawm li cas los xij, tus nplaig nqaij npuas kuj tseem qab heev, nws tsis muaj qhov tsawg ntawm ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig.
Txawm li cas los xij, tus nplaig ntawm txhua tus tsiaj yog qhov muag heev, muaj txiaj ntsig zoo thiab nqus tau zoo. Nws tau siv ntau lub tais, ntxiv rau ntau yam zaub nyoos, khoom noj txom ncauj, tais kub, qhaub cij lossis yooj yim noj xws li hnyuv ntxwm. Ua noj cov tais diav los ntawm tus nplaig tsis yog qhov nyuaj. Qhov teeb meem loj yog nws ua noj ua haus ntev.
Yuav ua li cas ua noj delicacy noj qab nyob zoo?
Tsis muaj ntau tus niam tsev paub yuav ua li cas thiaj lis raug qhov no. Tab sis nws tuaj yeem ua ob qho tib si dhau los ua qhov khoom qab zib tiag tiag thiab tsis muaj kev cia siab. Txhawm rau cov lus los kho cov ntxhuav, koj yuav tsum paub ua noj kom raug. Rau qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam ob peb lub ntsiab lus, thiab tom qab ntawd txhua tus tswv tsev yuav ua tiav nrog txoj haujlwm.
So koj tus nplaig ua ntej kom nws yooj yim los ntxuav nws ntawm cov av. Tom qab ntawd txhuam nrog rab riam kom tshem tawm cov av, roj, hnoos qeev, ntshav los ntawm qhov chaw thiab yaug nrog dej ntws. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, tus nplaig yuav nce ntxiv hauv qhov ntim, yog li xaiv qhov loj me ntawm lub lauj kaub uas koj txo nws thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Boil, tshem cov npuas dej thiab tig lub cua sov mus rau nruab nrab. Ua noj cov khoom rau 1, 5 teev. Tom qab ntawd tshem nws los ntawm cov kua zaub, yaug thiab hloov mus rau lub lauj kaub huv. Muab tso rau hluav taws, rhaub, ntsev thiab txuas ntxiv ua noj rau lwm 1.5 teev. Tom qab ib nrab teev, ntxiv cov tev dos nrog carrots thiab Bay nplooj. Txheeb xyuas qhov npaj txhij ntawm tus nplaig nrog rab riam, tho cov nqaij nrog nws. Cov lauj kaub tais diav yuav tsum tho nws yooj yim. Yog tias koj pom cov kua txiv ntshiab los ntawm qhov puncture, nws txhais tau tias lub offal tau npaj txhij, yog tias nws tsis meej, txuas ntxiv ua noj kom txog thaum cov kua txiv tau pob tshab. Tshem tawm tus nplaig ua tiav los ntawm cov kua zaub thiab raus nws hauv dej txias. Tom qab 10 feeb, tev tawm ntawm daim tawv nqaij ntxhib, pib ntawm qhov taub.
Tsis tas li, tus nplaig tuaj yeem ua noj hauv cov khoom siv niaj hnub no. Piv txwv li, hauv lub lauj kaub ua kom siab cov txheej txheem ua noj yuav siv sijhawm li ib teev, hauv ntau lub lauj kaub tais diav lawv tig rau "Stew" hom rau 6 teev. Koj tseem tuaj yeem siv lub rhaub dej ob chav uas koj ua noj rau 3 teev. Thaum ua kom raug, tus nplaig yog kev sib tw, ntxhiab thiab yaj hauv qhov ncauj. Lub sijhawm ua noj yuav txawv nyob ntawm seb hom nplaig siv thiab nws qhov loj li cas. Tab sis cov cim ntawm kev npaj thiab lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev npaj yog tib yam.
Nqaij nyuj tus nplaig nyias
Peb muab cov ntawv yooj yim tshaj plaws thiab muaj pov thawj tshaj plaws rau cov zaub xam lav qab nrog nqaij nyuj nplaig. Txhua tus tuaj yeem tiv nrog nws cov kev npaj, txhua tus neeg noj yuav nyiam nws, thiab cov khoom lag luam ntau dua li tus nqi pheej yig.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 236 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm ua zaub mov thiab txias zaub mov
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 7 tubers
- Nqaij nyuj tus nplaig - 1 pc.
- Carrots - 2 pcs.
- Nqaij qaib qe - 3 pcs.
- Ntsuab peas - 1 tau
- Pickled cucumbers - 3 pcs.
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Boil nqaij nyuj tus nplaig, tev, txias, txiav rau hauv daim me me.
- Yaug lub qos yaj ywm nrog carrots, muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej, rhaub, txias, tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Boil nqaij qaib qe nyuaj-boiled, tom qab ntawd ncuav dej khov, txias, tev thiab txiav rau hauv daim.
- Tshem cov kua los ntawm lub lauj kaub ntawm taum.
- Nyem cov kua ntau dhau los ntawm cov dib qaub thiab txiav rau hauv daim.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais, ntsev thiab kua txob, lub caij nrog mayonnaise thiab sib tov. Garnish nrog tws tshuaj ntsuab ua ntej noj.
Nqaij npuas nqaij npuas nyias
Thiab txawm hais tias tus nplaig nqaij npuas tsis suav hais tias yog qhov zoo ib yam li cov khoom lag luam nqaij nyuj, tab sis nrog nws koj tau txais tsis muaj cov tais diav qab, suav nrog. thiab zaub nyoos.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij npuas - 2 pcs.
- Fresh dib - 1 pc.
- Qe - 3 pcs.
- Nyuaj cheese - 160 g
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Boil tus nplaig raws li tau piav saum toj no nrog cov txuj lom kom txog thaum siav. Tom qab txias nws, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Ntxuav cucumbers, qhuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices.
- Boil qe nyuaj-boiled, txias, tev thiab chop finely.
- Grate lub cheese on ib coarse grater.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv txheej hauv lub tais zaub xam lav hauv cov kab hauv qab no: dib, nplaig, qe, cheese. Npog txhua txheej nrog mayonnaise.
- Garnish cov zaub xam lav nrog cov tshiab tshuaj ntsuab thiab pab.
Zaub xam lav yooj yim nrog tus nplaig
Lub siab, qab, yooj yim zaub xam lav nrog tus nplaig yuav nyiam rau txhua tus. Thiab ua tsaug rau nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, cov zaub mov yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj noj mov.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij - 1 pc.
- Haus luam yeeb hnyuv ntxwm - 100 g
- Cov hnyuv ntxwm smoked - 100 g
- Nqaij qaib fillet - 1 pc.
- Nqaij - 150 g
- Walnuts - 100 g
- Pickled nceb - 100 g
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Boil tus nplaig raws li cov lus qhia tau piav qhia saum toj no. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Yaug cov nqaij qaib fillet thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw txog li ib nrab teev. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm cov kua zaub nrog rab diav, txias thiab rhuav mus rau hauv cov fibers.
- Txiav cov hnyuv ntxwm uas tsis haus luam yeeb thiab tsis tau txiav rau hauv daim.
- Tev cov walnuts hauv qhov huv, qhuav skillet. Txiav cov noob rau hauv plaub fab.
- Muab cov pickled nceb tso rau ntawm lub lauj kaub kom iav cov kua, yaug thiab txiav rau hauv daim.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv lub tais loj, ntxiv mayonnaise, ntsev thiab do.
Zaub xam lav nrog dib
Cov zaub nyoos nrov tshaj plaws nrog tus nplaig thiab cov zaub. Lawv zoo heev rau lub rooj festive thiab cov ntawv qhia niaj hnub.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj tus nplaig - 1 pc.
- Lettuce nplooj - 150 g
- Qab zib - 2 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Dos - 1 pc.
- Kua - 1 pc.
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Ntsev kom saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Tev lub dos, chop thiab finely chop ib lub hlis twg rau hauv ib ncig. Nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv zaub roj, sauté kom txog thaum pob tshab.
- Txiav tus nplaig uas rhaub rau hauv daim nyias nyias.
- Ntxuav lub dib thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Core nrog noob los ntawm cov kua thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
- Ntxuav cov zaub xas lav nplooj, qhuav thiab kua muag los ntawm txhais tes.
- Sib tov tag nrho cov khoom nyob rau hauv ib lub tais, lub caij nrog mayonnaise thiab do.
Video zaub mov txawv:
