Meatballs hauv qhov cub yog zaub mov tiag tiag hauv tsev uas peb tau kho thaum tseem yau, ob leeg nyob hauv tsev thiab hauv tsev kawm qib kindergarten. Txhua tus neeg nco qab thiab hlub lawv! Yog li vim li cas ho tsis ua noj thiab ua kom zoo rau koj tsev neeg nrog cov koloboks tsw qab?
Cov ntsiab lus:
- Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua cov nqaij npua
- Cov ntsiab lus tseem ceeb
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua cov nqaij npua hauv qhov cub
Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Ua noj lawv hauv qhov cub yog qhov yooj yim heev, thiab tseem ceeb tshaj plaws sai sai. Tsuas yog 30-40 feeb, thiab cov zaub mov zoo, noj qab haus huv tau npaj tiav. Lub hauv paus ntawm meatballs yog nqaij, uas yog nplua nuj hauv cov protein tseem ceeb rau kev ua haujlwm tag nrho thiab rov ua dua tshiab ntawm tib neeg lub cev. Tsis tas li ntawd, cov cereals tau ntxiv rau hauv cov nqaij, uas ua rau lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj zog.
Ib qho nqaij twg tuaj yeem siv rau nqaij npua: nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij qaib … Ntawm cov nplej, nplej feem ntau yog siv. Tab sis nws tuaj yeem hloov pauv nrog buckwheat lossis hlaws barley. Meatballs feem ntau tau ua haujlwm zoo nrog cov ntses uas lawv tau ci.
Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua cov nqaij npua
- Txhawm rau cov nqaij kom tshwj xeeb tshaj yog cua, ua noj nrog cov tshiab, tsis khov thiab nqaij ntshiv.
- Txhawm rau txhim kho lawv cov saj, koj tuaj yeem tso cov zaub hauv cov nqaij minced: tswb kua txob, zucchini, txiv lws suav, taum, taum pauv. Lawv yuav tsim qhov ntxoov ntxoo ntawm qhov saj, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab xoob cov qauv, vim cov zaub mov yuav ua noj sai dua.
- Txhawm rau ua kom cov nqaij zoo, ntxiv cov khoom sib txuas - hmoov txhuv nplej siab, qe, hmoov, mashed qos yaj ywm.
- Hloov cov nqaij nrog koj txhais tes moistened nrog dej txias, tom qab ntawd lawv yuav tsis lo rau koj xib teg.
- Cov nplej hauv cov nqaij tuaj yeem muab raw los yog hau. Hauv thawj kis, hauv cov txheej txheem ua cov nqaij npua, cov nplej yuav swell thiab nws cov nplej yuav tawm ntawm cov nqaij, zoo li hedgehogs.
- Meatballs tau npaj thiab tais nrog cov sab siab kom lawv tuaj yeem tso rau hauv ib txheej. Lub khob iav uas tiv taus cua sov yog tsim rau ua noj hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 170 kcal.
- Cov khoom siv - 12
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg (txhua yam)
- Mov - 150 g
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2-3 cloves
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 3 dia
- Txiv lws suav - 4 pcs.
- Bay nplooj - 3-4 pcs.
- Allspice peas - 5-6 pcs.
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Ginger hauv av - 0.5 tsp
Ua noj meatballs hauv qhov cub
1. Ntxuav cov nqaij npuas hauv qab dej ntws, qhuav thiab txiav tawm tag nrho cov leeg thiab zaj duab xis. Tshem cov rog, yog tias muaj, yog tias xav tau. Muab cov nqaij grinder nrog nruab nrab mesh grill thiab kis cov nqaij hla nws.
2. Tev cov dos, ntxuav thiab ntswj los ntawm cov nqaij grinder thiab hla tib txoj hlua hlau.
3. Caij cov nqaij minced nrog cov txuj lom, kua txob thiab ntsev. Kuj ntxiv cov txhuv nyoos, uas tau ntxuav zoo nrog dej, hloov nws li 3-4 zaug. Hauv qhov no, kuv siv cov nplej nyoos, tab sis koj tuaj yeem rhaub nws kom txog thaum ib nrab siav yog tias xav tau.
4. Ua cov nqaij minced kom zoo.
5. Ua cov pob me me thiab muab tso rau hauv lub tais uas tsis muaj qhov cub. Qhov no tuaj yeem yog iav, iav hauv av lossis ntawv ci ci ci.
6. Tam sim no npaj cov kua zaub. Muab cov txiv lws suav ntxuav thiab quartered, tev thiab txhoov qej, txiv lws suav muab tshuaj txhuam, nplooj nplooj, kua txob, ntsev thiab kua txob dub rau hauv lub lauj kaub.
7. Sau txhua yam nrog dej, tso rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub kom ntev li 15 feeb.
8. Ncuav cov kua zaub npaj rau saum cov nqaij npua. Npog lub tais nrog lub hau lossis qhwv hauv ci ci. Kub lub qhov cub kom 200 degrees thiab xa cov nqaij mus rau ci rau 40-45 feeb. Ua haujlwm npaj cov nqaij npua kub. Koj tsis tas yuav ua zaub mov noj ib sab rau lawv, vim tias cov nqaij npua yog qhov txaus siab heev vim tias lawv muaj cov mov.
Saib daim vis dis aus daim ntawv qhia ua meatballs hauv qhov cub:
