Thiab sai li sai tau eggplants tsis tau sau rau lub caij ntuj no. Nws zoo li tias ntau hom kev txuag tau twb tau tsim lawm. Tab sis tsis ntev los no tau muaj kev npaj zoo nkauj nrog mayonnaise. Cia peb noj eggplants nrog nws rau lub caij ntuj no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub caij ntuj sov tau los txog qhov kawg, thiab twb tau tag nrho lub pantries tau ntim nrog cov rhawv zeb nrog txhua yam kev npaj rau lub caij ntuj no. Tab sis qhov kawg ntawm lub caij ntuj sov yog lwm nthwv dej ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Lub Yim Hli thiab Cuaj Hli yog nplua nuj hauv plums, txiv apples, pears, eggplants thiab ntau dua. Thiab txawm tias qhov tseeb twb muaj kev txuag ntau lawm, tab sis tus tswv tsev tswj kom kaw thiab kaw ntau lub rhawv zeb, ntxiv lawv cov khoom siv. Niaj hnub no peb yuav khaws cov eggplants hauv mayonnaise. Qhov saj ntawm daim ntawv no zoo ib yam li nceb. Yog li ntawd, nws yuav ntau heev rau saj ntawm cov kiv cua ntawm cov tais diav. Txawm hais tias ib tus neeg twg, tau sim ib lub thawv ntawm qhov khoob no, yuav npaj kev khaws cia zoo li no txhua xyoo.
Cov txheej txheem npaj rau cov kaus poom no yog qhov yooj yim zoo nkauj. Nws tsis siv sijhawm ntau. Kuv nco ntsoov tias txawm tias qhov tseeb tias cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv lws suav qis, ua ke nrog mayonnaise, daim duab no nce ntau heev. Yog li ntawd, rau cov neeg uas ua raws daim duab, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob sib ntswg los ntawm kev noj zaub mov. Tab sis cov zaub mov no muaj qhov ntxiv: nws zoo kawg nkaus saturates, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tso cov zaub mov qab rau ntawm qhob cij. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau daim ntawv qhia yuav tag nrho thiab tsis lwj txiv hmab txiv ntoo, txwv tsis pub cov eggplants kaw yuav tau qhov kev iab ntawm cov zaub puas. Tag nrho txhua qhov, sau koj lub txhab nyiaj piggy nrog cov zaub mov qab zoo kawg.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 139 kcal.
- Kev pab - 1 lub peev xwm ntawm 500 ml
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Dos - 2 pcs.
- Mayonnaise - 200 ml
- Table vinegar - 2 dia
- Qej - 3-4 cloves
- Ntsev - 1 tablespoon
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj eggplant nrog mayonnaise rau lub caij ntuj no:
1. Ntxuav cov eggplants, tshem tus Tsov tus tw thiab txiav mus rau hauv cubes nrog ob sab txog 1 cm. Sprinkle txhua daim nrog ntsev thiab tawm mus rau ib nrab teev kom cov iab tuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd muab cov xiav tso rau hauv lub colander thiab ntxuav hauv qab cov dej ntws. Hloov mus rau daim ntawv so tes kom nqus tau tag nrho cov dej noo.
2. Tev cov dos thiab chop lawv rau hauv ib daim hlab.
3. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv zaub roj, Fry lub eggplants kom txog thaum Golden xim av.
4. Hauv lwm lub lauj kaub, sauté dos kom txog thaum pob tshab.
5. Muab cov eggplant thiab dos tso rau hauv ib lub lauj kaub loj.
6. Caij nrog ntsev thiab kua txob. Lub caij nrog tev qej cloves dhau los ntawm cov xovxwm, do thiab ua noj rau 5 feeb.
7. Ntxiv vinegar thiab do dua.
8. Tua hluav taws thiab ntxiv mayonnaise. Sib tov zoo dua. Txog lub sijhawm no, ntxuav cov kaus poom ntawm dej qab zib, ua kom tsis muaj menyuam ntau dhau thiab muab cov khoom noj txom ncauj sov tso rau hauv cov kaus poom kub. Kaw tam sim nrog lub kaus mom tsis muaj menyuam thiab tawm hauv qhov chaw sov kom txias tag. Khaws lub rhawv zeb hauv qhov chaw txias tom qab txias.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj eggplant nrog mayonnaise rau lub caij ntuj no.
