Cov ntsiab lus calorie thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov hnub qhuav. Cov txiaj ntsig zoo li cas rau lub cev ntawm cov khoom muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Leej twg zoo dua tsis noj lawv? Cov khoom lag luam hauv kev ua noj ua haus: nws noj thiab ua li cas. Tab sis qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov hnub qhuav yog nyob hauv micro thiab macro ntsiab lus muaj nyob hauv cov khoom:
- Cov poov tshuaj … Pab tswj cov dej sib npaug, tiv thaiv cov ntsev ntawm cov pob txha, yog qhov tseem ceeb rau lub plawv thiab cov leeg nqaij.
- Calcium … Lub luag haujlwm rau kev khaws cia cov pob txha, cov hniav, koom nrog hauv kev tsim cov tshuaj insulin, pib cov metabolism.
- Magnesium … Nws suav tias yog lub ntsiab tiv thaiv kev ntxhov siab tseem ceeb, nws tseem txhawb nqa cov hlab plawv, ua haujlwm ib txwm ntawm cov cuab yeej endocrine.
- Sodium … Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov dej-ntsev cov txheej txheem metabolic, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov.
- Phosphorus … Ua ke nrog cov calcium, nws tsim cov hauv paus hniav thiab pob txha, ua rau lawv muaj zog thiab tiv thaiv kev tawg, pab kho qhov muag tsis pom kev, txhawb nqa lub paj hlwb, thiab ua kom cov hlab ntshav zoo.
- Hlau … Qhov no yog cov khoom yam tsis muaj qhov sib xyaw ua ke ntawm cov vitamins B, tsim cov hemoglobin thiab cov tshuaj hormones tsis yooj yim sua.
Tsis tas li, cov khoom muaj feem ntau ntawm cov amino acids tseem ceeb. Cov no yog cov tshuaj uas tsim nyog heev rau kev ua haujlwm ntawm lub cev, tab sis tsis tsim tawm hauv nws. Yog li ntawd, lawv qhov xav tau los ntawm sab nraud yog qhov xav tau.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov hnub qhuav
Muaj lus dab neeg hais tias cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo heev uas tau ntau xyoo koj tsuas tuaj yeem noj nws thiab haus dej xwb. Peb tsis pom zoo kom sim, tab sis peb yuav qhia koj txog kev tshawb fawb pov thawj cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Noj lawv tsis tu ncua tuaj yeem txo cov teeb meem kev noj qab haus huv hauv qab no:
- Kab mob hauv lub plawv … Kev tiv thaiv kab mob xws li ntshav siab, tachycardia, plawv nres, mob hlab ntsha tawg, ntshav tsis ua haujlwm. Lub plawv dhia tau zoo ib yam, lub siab txo qis, qib ntawm cov roj cholesterol tsis zoo, phab ntsa ntawm cov hlab ntshav tau ntxiv dag zog, qib ntawm hemoglobin tau zoo li qub, thiab cov ntshav ncig txhim kho.
- Kev zoo siab ntawm lub paj hlwb … Kev pw tsaug zog ua kom muaj kev noj qab haus huv thiab puv ntoob, kev nyuaj siab tiv taus nce ntxiv, cov tsos mob nyuaj siab, mob taub hau thiab ntxhov siab vim ploj mus. Kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb tau qhib, kev mloog zoo ntxiv, nco kev txhim kho, mob taub hau thiab mob taub hau ploj mus.
- Puffiness … Vim yog kev nrawm ntawm cov txheej txheem hauv txheej txheem hauv lub cev, cov kua dej ntau dhau tau raug tshem tawm ntawm lub cev.
- Lub raum pob zeb, zais zis thiab zais zis … Pab lawv tshem tawm cov diuretic me me thiab cov nyhuv choleretic. Muaj cov kua tsib los ntawm cov ducts, lub siab tau ntxuav.
- Txo kev tiv thaiv kab mob … Kev ua tau zoo nce ntxiv, kev noj qab haus huv zoo dua, lub cev ua rau tsis muaj kab mob thiab kab mob sib kis tsawg.
- Teeb meem plab hnyuv … Kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem zom zaub mov raug kho: tshem tawm ntawm kev kub siab tshwm sim, lub plab zom mov nce ntxiv, thiab nws cov microflora rov qab los.
- Cov tawv nqaij tsis zoo, plaub hau thiab rau tes … Qhov mob ntawm cov ntsia hlau txhim kho - lawv ua tau zoo dua thiab ci dua. Cov plaub hau muaj zog thiab tuab dua. Cov tawv nqaij raug ntxuav, zoo li cov pob txha mos tau smoothed tawm.
- Mob PMS … Qhov kev mob hnyav ntawm premenstrual syndrome txo qis, lub voj voog ntawm kev coj khaub ncaws raug tswj, nws dhau los ua qhov mob hnyav.
- Ntshai ntawm yug me nyuam, lactation tsis zoo … Muaj qhov ua tau zoo ntawm lub xeev kev xav, txo kev ua haujlwm, nce ntxiv hauv kev tsim mis.
- Tsawg zog … Txiv neej lub zog nce, kev tiv thaiv ntawm prostate adenoma yog nqa tawm.
- Lub xub ntiag ntawm helminths … Cov no thiab lwm yam kab mob tsis nyiam tsw ntxhiab ntawm cov khoom, yog li ntawd, lawv tawm hauv lub cev nrog kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tas li.
Contraindications thiab raug mob ntawm qhuav hnub
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom, muaj cov neeg uas tuaj yeem raug mob los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo African. Nws tsis pom zoo kom yoo cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no yog tias koj:
- Puas rog … Cov qib calorie ntau thiab carbohydrates tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau cov txheej txheem poob phaus.
- Muaj teeb meem nrog kev tsim cov enzyme … Ib yam khoom hnyav uas ua rau tsis xis nyob hauv plab zom mov nrog enzyme tsis txaus.
- Muaj gastritis … Kev siv ntau dhau tuaj yeem ua rau ua rau mob hnyav ntxiv.
- Ua rau enteritis thiab colitis … Kev khaus ntawm txoj hnyuv thiab txoj hnyuv me tsis suav nrog.
Cov hnub qhuav tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib. Kev muaj tus kab mob xws li ntshav qab zib mellitus yog ib qho kev txwv tsis pub siv rau lawv. Qhov tshwm sim yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov hnub xibtes yog cov ntaub ntawv tuav rau glycemic index. Lawv muaj peev xwm ua kom nce qib ntshav qab zib.
Yuav xaiv hnub qhuav li cas
Thaum koj yuav qhov khoom qab zib no, ua ntej tshaj plaws txaus siab rau nws cov xim. Nws yuav tsum zoo ib yam, tsis tsaus heev, raws li qhov no qhia tau tias puas, tab sis tsis yog lub teeb tag nrho - cov txiv hmab txiv ntoo no suav tias yog tsis tawg.
Wrinkles yog yuav tsum tau. Lawv qhov tsis tuaj yeem qhia txog kev qhuav, vim tias lawv tuaj yeem ua rau ferment. Thiab ib qho nyiaj ntau dhau qhia tau tias qhuav heev.
Yuav tsum tsis muaj stains, thiab cov hnub qhuav yuav tsum zoo li tsis muaj qhov tawm los.
Tab sis yog tias koj hla dhau cov hnub nyoos - coj nws yam tsis muaj kev tos, hauv peb cheeb tsam nws tsis tshua muaj neeg pom. Thiab tag nrho vim tias lawv, raws li txoj cai, tsis txhob qhuav, lawv twb tau txiav los ntawm tsob ntoo xibtes qhuav thiab thauj hauv daim ntawv no rau muag. Yog tias koj muaj hmoo, thaum yuav khoom, ua tib zoo saib xyuas cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo, nws cov xim liab-xim av tsis sib xws, tsis muaj kev puas tsuaj, qhov tsis xws luag, teev. Ripeness yuav qhia los ntawm kev sib cais me ntsis los ntawm kev sib tshuam nrog cov ceg thiab cov nplawm ntawm cov noob.
Nws raug nquahu kom khaws ob qho txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab nyoos hauv lub tub yees. Tus qub tuaj yeem pw tau ob peb lub lis piam, tom kawg rau ntau lub hlis. Nrog cov ntim khoom qub qub - txog li ib xyoos.
Cov hnub qhuav tau noj li cas?
Hnub txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nto moo tshaj plaws hauv peb cheeb tsam.
Cov ntsiab lus calorie siab ntawm cov hnub qhuav ua rau lawv noj khoom txom ncauj zoo, thiab muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig tau muab cais ua zaub mov zoo. Qhov tseem ceeb yog tsis txhob ua dhau nws. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom haus tsis ntau tshaj 10 txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub.
Tab sis thaum ntxiv rau cov tais diav, koj tuaj yeem nce lawv tus lej, vim kev kho cua sov ib nrab hloov pauv tus qauv ntawm cov khoom. Cov kws noj zaub mov zoo sau tseg tias muaj cov khoom noj ntxiv hauv cov zaub mov thiab dej qab zib tshem tawm qhov xav tau ntxiv qab zib.
Zaub Zaub Zaub Qhuav Hnub
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog cov khoom siv tau ntau yam uas lawv tau siv hauv ntau lub tais - thawj thiab thib ob, kub thiab txias, khoom qab zib thiab zaub xam lav, nqaij thiab ntses, khoom qab zib thiab dej qab zib.
Peb yuav pab koj nkag siab cov ntaub ntawv thiab qhia koj txog cov tais diav nrov tshaj plaws uas tau txais cov piquancy tshwj xeeb ua tsaug rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Tom qab tag nrho, xav paub yuav ua li cas los ntawm cov hnub qhuav, cov niam tsev tuaj yeem tsis meej pem, yog li muaj ntau yam zoo ntawm cov zaub mov txawv.
Peb qhia koj kom twv yuav raug hu sim cov zaub mov qab hauv qab no:
- Nqaij nyuj hauv ntses … Txawm tias qhov nyuaj ntawm cov nqaij nyug dhau los ua mos thiab sib tw ua tsaug rau cov ntses no. Fry lub diced 500 g ntawm nqaij nyuj hauv cov txiv ntseej roj kom txog thaum Golden xim av. Qhuav ob peb daim ntawm rye qhob cij hauv qhov cub. Tshav kub 2 dia roj zaub rau hauv cov hlau cam khwb cia, ntxiv 3 diav kua txiv lws suav, 200 g ntawm cov hnub qhuav, rye croutons thiab nqaij rau nws. Ncuav ib khob dej npau npau, rhaub hauv qab lub hau kaw kom sov me ntsis rau 40 feeb. Ua tsaug rau cov gravy, cov nqaij no tshwj xeeb tshaj yog nrog cov qos yaj ywm thiab cov nplej.
- Qab zib qaib … Ib daim ntawv qhia zoo heev rau thawj qhov kev npaj ntawm cov khoom nrov xws li nqaij qaib. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav muab rau nws kov qab zib, hais txog nws qhov muag muag thiab muaj kua. Yaug kom huv, tom qab ntawd qhuav qaib nruab nrab. Dice 100 g ntawm nqaij npua, finely chop 100 g ntawm hazelnuts, ntxiv 1 nqaij qaib qe nyoos, 100 g ntawm finely tws qhuav hnub, 2 diav txhua ntawm dawb cawv thiab brandy, pinch ntsev thiab kua txob. Rub sab hauv thiab sab nraum ntawm nqaij qaib nrog sib xyaw ntsev thiab kua txob thiab qej ntawm qej. Pib cov nqaij qaib, tiv thaiv daim tawv nqaij nrog cov tshuaj txhuam hniav kom tsis txhob txhaws tawm, muab tso rau hauv lub lauj kaub tais diav lossis ci ci, thiab puag ncig nrog cov txiv kab ntxwv daim thiab tag nrho cov hnub. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau ib teev thiab ib nrab, kom txog thaum daim tawv nqaij ua Golden thiab nkig.
- Spice appetizer … Nws yuav rov hais dua rau txhua tus neeg uas nyiam sim nrog cov khoom lag luam, tshawb pom qhov tshiab thiab ua ke cov khoom uas zoo li tsis sib xws. Noj 150 g ntawm cov hnub qhuav. Yaug lawv, qhuav nrog ntawv so tes, ua tib zoo tshem cov pob txha. Muab ib daim me me ntawm cov cheese xiav tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua hnub, npog cov txiv hmab txiv ntoo, qhwv nws nrog daim nyias nyias ntawm nqaij npuas kib. Zoo dua los tiv thaiv nws nrog tus pas txhuam hniav. Muab cov khoom qab zib tso rau hauv txhua lub tais ci lossis ntawv ci, npog nrog parchment. Sprinkle txhua yob nrog balsamic vinegar. Preheat lub qhov cub kom 180 ° C, ci rau 20 feeb - tau qhia los ntawm kev npaj ntawm nqaij npuas kib, nws yuav tsum tau nkig. Pab kub lossis txias. Cov appetizer no qab heev.
- Ntses nrog cov hnub … Raws li txoj cai, mackerel tau noj rau daim ntawv qhia no, tab sis, los ntawm thiab loj, koj tuaj yeem xaiv cov ntses nruab nrab. Noj cov ntses tshiab lossis thawed, tsis pub nkag mus. Nws tsis tas yuav txiav lub taub hau vim nws yuav zoo dua thaum ua haujlwm. Txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig, kab ntses nrog nws, cia sawv ntsug li 15-20 feeb. Tshem tawm cov dos, so nws ntawm txhua sab (suav nrog sab hauv) nrog freshly squeezed txiv qaub kua txiv. Cov khoom nrog tag nrho cov hnub qhuav pitted. Ruaj ntseg nrog cov txhuam hniav. Roj lub cev nrog cov txiv ntseej roj rau saum, qhwv hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 40 feeb. Tom qab ntawd qhib cov ntses me ntsis, grease sab saum toj nrog roj dua thiab ci rau lwm 5-10 feeb. Pab txias.
- Npias cupcake … Lub peculiarity ntawm no ncuav mog qab zib yog nyob rau hauv ib tug heev piquant, ntsim saj. Nws cia li yaj hauv koj lub qhov ncauj, ua rau muaj qab zib zoo li caramel. Txhawm rau npaj nws, noj 100 g ntawm cov txiv ntoo dub thiab dawb, 150 g ntawm cov hnub qhuav, 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo candied. Yaug kom huv thiab tom qab ntawd qhuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiav cov hnub rau qhov loj ntawm raisins thiab txiv hmab txiv ntoo candied. Ncuav 300 ml ntawm tsaus npias rau hauv lub lauj kaub nrog rau hauv qab tuab, xa cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau nws, 1 teaspoon ntawm av cinnamon, pinch ntawm qej qhuav, cardamom thiab nutmeg, zest ntawm ib cov txiv kab ntxwv. Nqa mus rau ib tug boil thiab ua ib tug me me nplaim taws. Ntxiv 120 ml zaub roj thiab ua noj rau 10 feeb, nplawm tas li. Txias kom huv. Yeej 3 lub qe kom txog thaum ua npuas, xa lawv mus rau cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua kom txias, maj mam ntxiv 320 g ntawm cov hmoov nplej ua ntej sifted. Kab kab ntawv nrog daim ntawv, ncuav lub khob noom cookie rau hauv nws. Preheat qhov cub kom 180 ° C, ci kom txog thaum kev sib tw (li ib teev). Lubricate ua tiav cov ncuav qab zib kub nrog zib ntab, cia txias, qhwv hauv parchment. Tawm hauv daim ntawv no ib hnub. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim thiab pab.
- Khoom qab zib noj qab nyob zoo … Qhov qab zib hauv tsev no yuav yog lwm txoj hauv kev zoo rau khw muag khoom qab zib, cov ntsiab lus uas ib txwm tsis paub. Khoom qab zib yuav zoo siab rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, thiab cov niam txiv yuav tsis tsuas yog ntseeg lawv txoj kev nyab xeeb, tab sis kuj txaus siab rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Yaug kom zoo hauv cov dej ntws nrog 100 g ntawm pitted prunes, raisins, qhuav apricots thiab hnub qhuav. Cia ntws, qhuav nrog ntawv phuam. Noj 100 g ntawm cov txiv ntseej - cashews, hazelnuts, walnuts, txiv laum huab xeeb lossis almonds. Qhuav maj mam nyob rau hauv ib lub skillet. Zuaj tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab los yog nqaij grinder. Ntxiv 3 diav zib ntab. Ua cov khoom, yob hauv cocoa. Pab nrog tshuaj yej.
Kuj tseem muaj ntau yam zaub mov txawv nrog cov hnub qhuav, ua tsaug rau txhua tus niam tsev tuaj yeem npaj cov dej qab qab thiab noj qab haus huv yooj yim. Nov yog cov neeg nyiam tshaj plaws:
- Almond haus … Muaj cov nyhuv tonic muaj zog. Noj 50 g ntawm almonds thiab tsau hauv dej thaum hmo ntuj. Ntuav cov dej, zom cov txiv ntoo nrog lub tshuab ziab khaub ncaws, ntxiv lawv mus rau 200 ml ntawm cov dej ntxhia, hla dhau lub tshuab ntxhua khaub ncaws dua. Lim qhov sib tov, ntxiv 50 g ntawm cov hnub qhuav, pinch ntawm cinnamon thiab ob peb nplooj mint. Yeej dua nrog rab rab. Tub yees, ntxiv zib ntab yog tias tsim nyog.
- Mis nyuj haus … Kev haus dej haus cawv thiab qab qab yuav ua rau koj zoo siab rau tag nrho ib hnub. Zuaj hauv rab rab ib nrab ntawm avocado loj, 100 g cov hnub qhuav, 1 tablespoon cocoa, 30 g oatmeal, ob peb lub khov nab kuab. Thaum qhov loj yog homogeneous, ntxiv 250 ml mis txias rau nws, sib tov dua. Ua haujlwm nrog nplooj mint.
- Txiv hmab txiv ntoo qhuav compote … Qhov no yog haus zoo tsis yog rau cov neeg laus nkaus xwb tab sis rau menyuam yaus. Txiav 4 txiv apples siav rau hauv daim loj (ntau yam kom saj). Ncuav kaum tawm hnub nrog dej sov, tawm rau 15-20 feeb. Tom qab ntawd yaug thiab tso rau saum cov txiv apples. Ncuav 2 liv dej hla lub hauv paus, coj mus rhaub, ua cov nplaim taws me me thiab ua noj rau 20-25 feeb. Ntxiv ib pinch ntawm cinnamon 5 feeb ua ntej ua kom tiav. Cov compote yuav tsum txias hauv lub lauj kaub, hauv qab lub hau kaw. Ua kom txias thiab txaus siab rau qhov nplua nuj tsw, hais los ntawm cov ntxhiab tsw qab ntxiag.
Cov lus tseeb txog hnub
Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov hnub yog txiv hmab txiv ntoo uas muaj keeb kwm ntau txhiab xyoo. Cov Neeg Khab ntseeg tias lub ntiaj teb muaj nuj nqis rau cov ntoo xibtes rau lawv, tab sis cov kws tshawb fawb zoo li xav tias qhov chaw yug ntawm tsob ntoo yog Mesopotamia, qhov twg, raws li pov thawj keeb kwm, tsob ntoo txiv ntoo tau loj hlob nyob rau xyoo 4 txhiab xyoo BC. Feem ntau nws tau pleev xim rau ntawm phab ntsa ntawm Babylonian thiab Assyrian tuam tsev. Nws tau hais ntau zaus hauv vaj lug kub - Phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum thiab Kaulees.
Txij thaum ntawd los txog niaj hnub no, cov txiv hmab txiv ntoo nyoos thiab qhuav tau tseem yog cov zaub mov nrov nyob hauv Middle East thiab North Africa. Vim lawv cov txiaj ntsig siab, lawv ib txwm yog ib qho pheej yig tshaj plaws hauv qhov chaw loj hlob. Cov neeg Lavxias feem ntau tuaj yeem them taus.
Saib cov vis dis aus hais txog cov hnub qhuav:
Hauv kev ua noj ua haus niaj hnub no, muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov khoom no. Yuav noj cov hnub qhuav li cas - nyob ib leeg lossis hauv cov tais diav - yog nyob ntawm koj. Tab sis qhov tseeb tias tsawg kawg qee zaum koj yuav tsum ua rau koj tus kheej nrog qhov qab zib no yog cov lus tsis meej kiag li. Nws tsis yog qhov tsis muaj tseeb uas tib neeg tau them se rau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau ntau txhiab xyoo.
