Compote ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, sawv duav thiab txiv hmab txiv ntoo citrus muaj qhov saj zoo, muaj txiaj ntsig zoo thiab ua kom nqhis dej zoo heev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas ua noj compote kom raug?
- Cov txiaj ntsig ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau suav tias yog haus ntau tshaj plaws hauv 80-90s hauv cov tebchaws ntawm yav dhau los Soviet Union. Nws tau npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo, feem ntau yog txiv apples, pears, apricots, plums tau siv. Hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, txhua yam khoom lag luam tau pib ntxiv rau hauv compotes, xws li qhuav apricots, raisins, txiv hmab txiv ntoo citrus, sawv duav, viburnum thiab roob tshauv. Hauv qee cov zaub mov txawv, compote muaj cloves, vanilla, cinnamon, txiv qaub balm thiab mint nplooj, hauv av qhiav thiab txiv qaub.
Yuav ua li cas ua noj compote kom raug?
Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua noj compote noj qab haus huv yog yooj yim. Qhuav txiv apples thiab pears tau rhaub rau li 40 feeb, lwm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav - tsis pub ntev tshaj 20 feeb, thiab prunes thiab qhuav apricots tsuas yog 10-15 feeb. Raisins yuav ua noj ceev tshaj plaws, yog li lawv yuav tsum tau ntxiv rau cov dej haus 5 feeb ua ntej lawv npaj tau. Qab zib yuav tsum tau ntxiv tom kawg ntawm kev ua noj. Cov dej haus yuav tsum yog lub teeb xim av thiab pob tshab. Nws raug nquahu kom pib ua noj compote 10 teev ua ntej noj, vim tias tag nrho cov paj tsw qab tau nthuav tawm hauv cov dej haus tsuas yog thaum nws kis mus.
Thaum ntxiv cov txuj lom sib txawv, koj yuav tsum tsis txhob ua rau lawv ntau dhau kom cov compote tsis poob nws qhov ntuj. Rau piquancy ntawm compote, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cawv rau nws.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav
Cov kws noj zaub mov qhia kom haus cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom ntau li ntau tau. Txij li nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov, hlab plawv thiab lub paj hlwb. Cov dej haus no muaj cov piam thaj thiab fructose, uas tsis nce insulin thiab yog cov carbohydrates noj qab nyob zoo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 16 kcal.
- Qhov hnyav - 3.5 L
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Txiv apples qhuav - 200 g
- Txiv hmab txiv ntoo qhuav - 50 g
- Lemon - 2 daim
- Rosehip - 15 daim.
- Txiv kab ntxwv - 4-6 daim
- Qab zib kom saj
Ua noj compote los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, sawv duav thiab txiv hmab txiv ntoo citrus
1. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (kua thiab plum). Txhawm rau ua qhov no, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, uas tau raus rau hauv lub taub ntim dej thiab tawm mus rau ntawd kom tsau li 10 feeb. Tom qab ntawd tshem lawv los ntawm lub lauj kaub thiab yaug txhua cov txiv ntoo sib cais hauv qab cov dej ntws.
2. Ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub thiab txiav tawm qhov xav tau ntawm cov nplais ntawm txhua qhov. Yog tias koj nyiam citrus sau ntawv, koj tuaj yeem ntxiv ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no.
3. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub lauj kaub, npog nrog dej thiab ua noj. Tom qab 20 feeb, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab noj cov dej haus rau lwm 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab rhaub cov compote rau 3-5 feeb.
4. Cia lub compote txias txog li 80 degrees thiab muab cov txiv ntseej ntxuav hauv lub lauj kaub. Vim tias yog tias koj nchuav dej npau npau hla lub rosehip, nws yuav poob ntau yam ntawm nws cov txiaj ntsig. Cia cov dej haus infuse rau 10 teev. Txawm li cas los xij, yog tias koj siv nws tam sim ntawd, nws yuav tsis qab dua.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom qab compote txiv hmab txiv ntoo qhuav.
