Nta ntawm jasmine tshuaj yej thiab cov txheej txheem tsim khoom. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov dej haus, muaj pes tsawg leeg muaj txiaj ntsig thiab muaj peev xwm contraindications rau siv. Yuav ua li cas cov neeg tseem ceeb ntau yam brewed? Cov lus tseeb nthuav txog jasmine tshuaj yej.
Jasmine tshuaj yej yog brew ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov tshuaj yej qhuav nplooj thiab paj los ntawm Olive tsev neeg botanically lub npe Jasminum (los ntawm Persian "yasemin"). Cov ntoo tuaj yeem pom tsuas yog nyob hauv huab cua sov thiab thaj chaw subtropical. Paj yog xim dawb lossis daj, nyob ib leeg lossis umbellate, nyob ntawm qhov kawg ntawm cov ceg lossis tua apical. Lawv muaj qhov qhia tau ntxhiab tsw qab ntxiag, uas tseem nyob txawm tias tom qab ziab. Ntau yam nrog inflorescences loj tau bred artificially hauv Suav teb, txawm tias ua ntej peb lub sijhawm.
Cov tshuaj yej jasmine ua li cas?
Cov ntoo tawg paj thaum hmo ntuj, yog li koj yuav tsum sau cov paj paj nyob rau lub sijhawm no ntawm nruab hnub. Twb thaum kaj ntug lawm, cov nqi ntawm cov roj tseem ceeb hauv cov paj ntoo tau txo qis. Tear tawm petals tsis muaj sepals. Txhawm rau khaws cov khoom ntawm cov nroj tsuag tshuaj hauv jasmine tshuaj yej, hauv Suav teb, txhua yam ntau yam tau sau nyob rau qee lub sijhawm ntawm lub xyoo:
- Chun -hua Xun - nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lig, nyob rau hnub kawg ntawm Tsib Hlis thiab Lub Rau Hli;
- Xia -hua Xun - thaum Lub Xya Hli;
- Fu -hua Xun - thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov, lub Yim Hli lig;
- Qiu -hua Xun - tom qab qhov kub poob qis, thaum Lub Kaum Hli.
Dua li qhov tseeb tias cov nroj tsuag tawg paj nyob rau hauv lub tropics txhua xyoo puag ncig, nws tsis tau sau rau lwm lub sijhawm. Cov nplaim paj tau muab tais rau hauv ib lub pob tawb yam tsis tau tsoo - lawv yuav tsum "ua pa" thiab khaws cov dej noo.
Muaj 2 txoj hauv kev ua jasmine tshuaj yej:
- Cov nplaim paj tau sib xyaw nrog cov nplooj tshiab uas tau txiav tawm tshiab, cov ntaub linen tau ntim nrog cov khoom siv raw, ua kom nruj, tso tawm hauv lub hnub kom qhuav, thiab tshem tawm mus rau ib chav nrog qhov kub siab dhau ib hmo. Kev txias txias yog qhov tsis tuaj yeem lees paub - rotting yuav tshwm sim. Kev ntim khoom yog nqa tawm tom qab cov khoom siv tau qhuav. Ua ntej crushing ntawm sau yog ua tau. Tus nqi ntawm qhov brew tsis siab.
- Cov nplaim paj uas tau khaws cia tshiab tau muab tso rau hauv txheej nyias nyias sib xyaw nrog cov tshuaj yej nplooj, ob qho tib si fermented thiab tsis xav tau. Tso tawm rau 3-5 lub hlis hauv qhov chaw txias txias. Airing tsis tau nqa tawm kom tsis txhob poob qhov khoom qab zib zoo nkauj. Nplooj impregnated nrog tus ntxhiab tsw zoo tuaj yeem sib cais los ntawm paj lossis ntim ua ke. Dab tsi cov neeg tseem ceeb jasmine tshuaj yej yog ua los ntawm - nplooj, nplaim paj lossis sib xyaw, tau hais qhia ntawm pob. Cov khoom zoo li no tsis tuaj yeem pheej yig - txhua txoj haujlwm tau ua tiav ntawm tus kheej.
Thaum tus kheej sau paj taub hau, cov nplaim paj tau muab tso rau hauv ib txheej ntawm cov zaub mov parchment, qhuav hauv tshav lossis sov. Khaws rau hauv lub khob iav hauv qab lub hau nruj rau 1 xyoos.
Nco tseg! Koj yuav tsum tsis txhob sau paj los ntawm cov ntoo uas pom hauv huab cua sab av loj. Qhov no tsis yog jasmine, tab sis chubushnik. Cov ntxhiab tsw thiab cov duab ntawm cov paj zoo ib yam li cov ntoo hauv hav zoov qub, tab sis lawv cov khoom sib txawv, thiab cov nplaim paj tsis haum rau brewing tshuaj yej.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm jasmine tshuaj yej
Thaum haus nrog cov zaub mov noj, cov zaub mov muaj txiaj ntsig tuaj yeem tsis quav ntsej.
Cov neeg tseem ceeb thiab pheej yig ntau yam ntawm jasmine tshuaj yej muaj cov ntsiab lus calories ib yam - 1.1 kcal rau 100 g, ntawm uas:
- Cov protein - 0.2 g;
- Yog ' - 0,4 g;
- Cov carbohydrates - 0.3 g;
- Dej - 99 g.
Ua piv txwv, cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg ntawm cov tshuaj yej ntsuab nrog cov paj tawg paj tau muab.
Cov vitamins rau 100 g:
- Vitamin A - 0.4 μg;
- Vitamin B1, thiamine - 0.001 mg;
- Vitamin B2, riboflavin - 0.008 mg;
- Vitamin C, ascorbic acid - 0.8 mg;
- Vitamin PP - 0.0864 mg.
Macronutrients rau 100 g:
- Potassium, K - 18.93 mg;
- Calcium, Ca - 8.24 mg;
- Magnesium, Mg - 4.35 mg;
- Sodium, Na - 1.52 mg;
- Sulfur, S - 0.99 mg;
- Phosphorus, P - 6.3 mg;
- Tshuaj, Cl - 1.39 mg.
Microelements rau 100 g:
- Hlau, Fe - 0.627 mg;
- Manganese, Mn - 0.0016 mg;
- Tooj liab, Cu - 0.6 μg;
- Fluorine, F - 175.57 mcg.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov tshuaj yej jasmine tau txiav txim siab los ntawm kev cuam tshuam rau tib neeg lub cev. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nws muaj tsis tsuas yog cov nplaim paj me me, tab sis kuj muaj cov tshuaj yej nplooj, uas muaj:
- Tannins - gallobin acid los ntawm pab pawg ntawm phenolic sib txuas, uas ua rau kom ntshav khov;
- Caffeine - purine alkaloid, uas yog lub zog ua rau lub cev tsis muaj zog;
- Polyphenols - muaj cov nyhuv antioxidant.
Muaj tsawg dua ntawm cov tshuaj no hauv ntau yam ntsuab, ntau dua hauv cov dub. Nws yuav tsum nco ntsoov tias hauv cov neeg tseem ceeb brew, txhua qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom siv raw tau khaws cia vim yog kev ua tshwj xeeb ntawm cov tshuaj yej nplooj.
Pab tau thaj chaw ntawm jasmine tshuaj yej
Cov khoom siv tshuaj ntawm txoj kev lis ntshav yog los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom ntawm cov nroj tsuag uas tau siv los npaj cov khoom zaum kawg.
Cov txiaj ntsig ntawm jasmine tshuaj yej:
- Txo cov qib roj "phem" thiab nce qhov ntom ntawm lipoprotein.
- Nws muaj cov tshuaj tiv thaiv antioxidant, tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis.
- Txhim kho qhov xwm txheej ntawm cov hnyuv hauv lub plab zom mov, ua kom nrawm ntawm kev zom zaub mov, txwv tsis pub muaj cov co toxins thiab co toxins hauv cov hnyuv loj. Txo kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho mob qog noj ntshav ntawm lub plab zom mov.
- Stimulates zus tau tej cov enzymes thiab cov kua tsib.
- Ua kom muaj kev tiv thaiv hauv zos ntawm qib cellular.
- Txo qhov muaj peev xwm ua rau lub plawv nres, mob hlab ntsha tawg, tsim cov neoplasms hauv cov nruab nrog cev thiab cov zis.
- Txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij thiab cov hniav, nres kev hloov pauv hnub nyoog.
- Ua kom lub neej voj voog ntawm daim siab, hepatocytes, tiv thaiv kab mob siab.
- Ua kom muaj kev tiv thaiv kab mob ntau ntxiv, pab tiv nrog thawj cov tsos mob ntawm tus kab mob ua pa kab mob sib kis thaum lub caij muaj kab mob sib kis, nres kev ua haujlwm tseem ceeb ntawm cov kab mob thiab kab mob.
- Tiv thaiv txoj kev loj hlob ntawm salmonella.
- Ua kom muaj libido ntau ntxiv, txhawb kev tsim cov phev hauv cov txiv neej, thiab hauv cov poj niam txo qis qhov tshwm sim ntawm PMS thiab qhov tsis zoo ntawm lub cev ntas - kub kub thiab ua rau lub siab poob.
- Tshem tawm cov hnoos qeev los ntawm lub qhov ncauj.
- So, ua kom tsaug zog sai, pab kom rov zoo los ntawm kev ntxhov siab thiab tiv taus kev xav siab.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau poj niam lub cev tom qab yug menyuam, pab kom tsis txhob muaj kev nyuaj siab.
Dub jasmine tshuaj yej tones, pab txhawm rau txhim kho qhov mob ntawm mob plab thiab mob plab, kom sov sai thiab zam kev mob khaub thuas tom qab kub cev. Cov kws kho mob Suav tau siv nws los kho mob syphilis. Ntsuab yog so.
Vim li cas jasmine tshuaj yej muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas tswj lawv tus kheej qhov hnyav: nws ua kom nrawm dua cov metabolism, txhawb kev hloov pauv ntawm txheej rog thiab hlawv roj. Tab sis txhawm rau txhawm rau qhib lub zog "ua kom yuag yuag", yuav tsum ua haujlwm lub cev tas li.
Cov neeg paub lus Suav paub tseeb: 3 khob dej haus, uas qaug cawv me me thaum nruab hnub, so kom txaus nyob rau hauv kev xav txog qhov nyob mus ib txhis, ua lub neej nyob ntev.
Contraindications thiab raug mob ntawm jasmine tshuaj yej
Kev ua xua tuaj yeem tshwm sim tom qab ntsib qhov saj tshiab. Qhov tshwm sim yog ob qho me me - liab ntawm daim tawv nqaij, khaus thiab ua pob, thiab hnyav - angioedema, bronchospasm. Yog tias muaj qhov tshwm sim rau kev tsis haum tshuaj thiab mob hawb pob, nws yuav tsum tau qhia rau hauv kev noj zaub mov kom zoo zoo.
Jasmine tshuaj yej tuaj yeem ua teeb meem:
- Cev xeeb tub … Kev tsim txom tuaj yeem ua rau cov leeg nqaij sib luag thiab ua rau muaj kev cuam tshuam. Ib qho ntxiv, cov ntxhiab tsw ntxhiab feem ntau ua rau mob toxicosis.
- Nrog exacerbation ntawm cov kab mob ntev ntawm lub plab zom mov - mob peptic, mob plab zom mov, mob pancreatitis ntev thiab enterocolitis, ib txwm ua rau raws plab.
- Kev txom nyem los ntawm kab mob plawvkom tsis txhob hloov pauv cov ntshav siab.
- Nrog neuropsychic pathologies, suav nrog kev qaug dab peg, yog tias qaug dab peg yog cov tsos mob ntawm tus kab mob.
Cov menyuam yaus yuav tsum tsis txhob haus cov tshuaj yej ntsuab. Nws tsis paub tias cov dej haus yuav muaj txiaj ntsig zoo li cas hauv cov plab hnyuv loj hlob.
Ib qho ntawm cov txiaj ntsig ntawm jasmine yog txhawm rau ua kom nrawm thiab ua kom cov piam thaj, tsim cov tshuaj insulin. Yog li, thaum muaj ntshav qab zib mellitus, yuav tsum tau siv cov dej haus yuav tsum tau tshuaj nrog tus kws kho mob tuaj koom. Thaum raug tsim txom, cov ntshav qab zib tuaj yeem nce siab.
Yuav ua li cas ua jasmine tshuaj yej?
Yog tias koj xav kom txaus siab rau qhov saj tiag tiag, koj yuav tsum tsis txhob txuag nyiaj thiab yuav cov ntawv ntim khoom. Xws li brew yog grated lossis sib xyaw ua ke ntawm cov tshuaj yej nplooj thiab cov nplaim paj. Koj yuav tsum yuav cov tshuaj yej nplooj loj, tsis muaj cov khoom cuav. Cov khoom zoo li no yog muag los ntawm qhov hnyav. Koj yuav tsum tsis tsuas yog saib nws, tab sis kuj hnov tsw nws.
Yuav ua li cas ua jasmine tshuaj yej:
- Dej tau lim ua ntej lossis tau txais cov dej haus tshwj xeeb, ua kom huv. Hauv Suav teb, kev nyiam yog muab rau lub caij nplooj ntoo hlav.
- Hloov chaw ntawm lub lauj kaub tais diav, lub khob plooj (porcelain) nrog lub hau tau siv, uas yog hu ua gaiwan. Raws li qhov chaw kawg, npaj cov tais uas muaj pob tshab - khob iav lossis iav. Cov yas los yog cov zaub mov qib yas tsis muaj peev xwm khaws tau qhov qub. Ua ntej pib txheej txheem, cov tais diav tau hau nrog dej npau.
- Cov dej tau rhaub thiab tom qab ntawd txias rau 80-85 ° C.
- Ua ntej, cov tshuaj yej nplooj tau nchuav rau hauv lub khob, tsuas yog tom qab ntawd dej tau nchuav. Qhov kev pom zoo tshaj plaws tau txiav txim siab - 1 g ntawm tshuaj yej sib tov rau 50 ml kua. Kaw nrog lub hau. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm iav lossis thawv, npog nrog lub tais hauv Suav teb kom huv.
- Cov kua tau ntws tawm, cov txheej txheem brewing tau rov ua dua, hais kom ntev li 2-3 feeb.
- Lim dej haus ua ntej noj.
Txawm hais tias muaj kev lees paub ntawm cov neeg nyiam haus tshuaj yej tias "qhov kev txhaj tshuaj thib ob twb dhau mus lawm", Txoj kev lis ntshav tuaj yeem siv tau txog li 4 zaug, ua rau pom qhov tshwm sim ntawm txhua 30 feeb. Thawj cov tshuaj yej yog nplua nuj, muaj ntxhiab thiab ntse, qhov kawg yog qhov muag ntau dua, nrog cov ntxhiab tsw qab.
Yog tias koj yuav cov paj ntoo jasmine cais, koj tuaj yeem sim nrog cov tshuaj yej nplooj:
- Ntsuab tshuaj ntsuab yog brewed raws li daim ntawv qhia hauv qab no … Tshav kub 0.5 L dej thiab tso kom txias rau qhov xav tau kub. Yaug lub khob nrog dej npau, ntxiv 1 tsp. paj qhuav, ntawm lawv - 3 tsp. ntsuab tshuaj yej ntawm koj nyiam ntau yam, npog nrog lub hau thiab cia sawv ntsug ib ntus. Tsuas yog tom qab ntawd nws tau nchuav nrog kua. Lawv tab tom tos rau qhov yuav tsum tau ua lub fortress.
- Cov lus pom zoo rau brewing nrog dub tshuaj yej ntev … Ua ntej, cov khoom xyaw tau sib xyaw hauv qhov feem uas tau hais tseg, lub ntim tau kaw nrog lub hau thiab sab laug rau 14-24 teev kom tau txais cov ntxhiab tsw qab. Tom qab ntawd lawv tau brewed raws li thev naus laus zis tau piav qhia. Koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv qaub rau haus.
Qhov twg thiab hom kev brewing koj siv, koj yuav tsum tsis txhob qab zib. Cov neeg nyiam tshuaj yej nrog jam yuav tsum xaiv hom sib txawv ntawm cov khoom siv raw, pheej yig dua. Jasmine tshuaj yej tsis yog dej haus uas tau ntxuav nrog cov qhaub cij lossis khoom qab zib - nws yog kev zoo siab rau tus ntsuj plig.
Cov lus tseeb nthuav txog jasmine tshuaj yej
Muaj ntau cov lus dab neeg hais txog keeb kwm ntawm tsob ntoo. Cov neeg Italians thiab Spaniards ntseeg tias tus ntsuj plig ntawm Guardian Angels tau yug los hauv paj, cov neeg Greek thaum ub - tias qhov no yog khoom plig los ntawm Aphrodite, vajtswv poj niam ntawm kev txawj ntse, Isdias Asmesliskas - sai li jasmine qhib, tsev neeg tshiab tau yug los nyob qhov twg. Thiab raws li kev ntseeg ntawm Tatars, nws tsis yooj yim sua kom mus txog ntuj ceeb tsheej yam tsis muaj tsob ntoo muaj ntxhiab.
Kev txhais lub npe los ntawm Persian txhais tau tias "muaj ntxhiab", nws ua piv txwv txog kev sib hlub, kev zoo nkauj, kev hlub zais cia. Cov neeg kho mob siv txhua feem ntawm tsob ntoo los npaj tshuaj, thiab cov kws ua zaub mov tshwj xeeb txwv lawv tus kheej rau paj.
Cov tshuaj ntsuab ntsuab uas nrov tshaj plaws yog:
- Jasmine Jade Npauj Npaim … Nrov nrog LPG cov neeg siv khoom vim nws hloov pauv tom qab tso rau hauv cov kua. Thaum o hauv dej npau npau, lub paj nthuav tawm mus rau tis ntawm npauj. Cov txiaj ntsig tau ua tiav los ntawm txoj hauv kev tshwj xeeb ntawm kev yob nplooj thaum ua ntej ua noj. Ib qho ntawm cov ntau yam kim tshaj plaws nrog cov ntxhiab tsw thiab ntxim nyiam.
- Feng Yang … Kho cov khoom - rov ua kom rov zoo, tiv thaiv kab mob thiab lub cev laus. Qhov sib txawv los ntawm lwm yam ntau yam yog tib hom ntawm cov tshuaj yej puag ncig. Elite varietal brewing.
- Moli Hua Long Zhu, Jasmine Dragon Pearl … Pom tau zoo ib yam li cov tshuaj yej granulated, tab sis qhov no nyob deb ntawm rooj plaub. Nws tsuas yog tias txhua nplooj thiab cov nplaim paj tau dov mus rau hauv lub pob zoo li lub hlaws zoo nkauj thiab xim. Txhua cov txheej txheem yog phau ntawv qhia. Thaum cov tshuaj yej nplooj tau nchuav nrog dej, cov granules qhib. Nws muaj cov nyhuv tonic tshaj tawm; yog tias raug tsim txom, nws tuaj yeem ua rau tsis tsaug zog.
- Moli Zhen Wang, Tswv ntawm Jasmine Needles … Cov paj ntoo tau sau rau nws hauv 2 lub lis piam thaum lub caij ntuj sov, thaum lub sijhawm kub tshaj plaws. Cov ntxhiab thiab saj yog qhov tsim nyog, tus nqi yog pob nyiaj siv. Ib qho ntawm ntau yam nyiam tshaj plaws, feem ntau ntim hauv cov thawv ntawv thawv.
- Moli Cha Wan, "Tus Tswv ntawm Jasmine" … Rau cov khoom siv raw, siv cov tshuaj yej dawb, cov nplooj muag muag. Thaum ua, lawv tau ntxhiab nrog cov paj paj, uas tom qab ntawd tshem tawm. Nws tau pom zoo rau kev ntxuav lub siab, muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm hematopoietic ntawm lub cev, pab tshem tawm cov co toxins qub hauv txoj hnyuv thiab rov zoo los ntawm kev ntxhov siab. Nov yog cov tshuaj yej zoo kim.
- "Jasmine Dawb Monkey" … Cov tsiaj no tau pleev xim rau ntawm pob. Qhov kev txiav txim yog immunomodulating thiab ua kom sov. Txawv sib txawv nyob rau hauv qab tart nrog lub teeb hint ntawm txiv hmab. Cov tshuaj yej jasmine no nrov heev nyob rau lub caij ntuj no rau nws qhov ua kom sov sov.
- Moli Jin Shan Tian Hua … Daim ntawv qhia rau haus thiab cov txheej txheem ntawm nplooj nplooj yog kev txhim kho cov tshuaj cog cog thaum kawg ntawm lub xyoo pua nees nkaum. Jasmine hav txwv yeem thiab paj tau sau tsuas yog hauv xeev Yunnan. Tsuas yog siv cov ntaub ntawv raw ntawm qhov loj me, uas tsis tau raug los nag thaum lub sijhawm loj hlob. Thaum cov nplooj raug dej nyab, lawv tsis tsuas yog nthuav tawm, tab sis kuj tsim cov duab zoo nkauj.
Yuav ua li cas brew jasmine tshuaj yej - saib cov vis dis aus:
Nws yog ib txwm muaj los haus cov dej qab zib uas muaj ntxhiab los ntawm cov khob rhaub, txaus siab rau kev sib tham thaum caij ntuj sov thaum yav tsaus ntuj. Jasmine tshuaj yej yuav ua kom lub sijhawm so so rau cov niam txiv sib yuav thiab pab txhawb kev sib deev.
