Cov zaub xam lav Olivier qub thiab paub hauv qhov tshiab yog daim ntawv qhia ua Olivier hauv pob tawb! Txhua leej txhua tus paub saj txij li thaum yau yog tam sim no txawv txawv thiab tshiab. Sim nws! Nws txaus siab thiab zoo li nthuav heev! Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Olivier yog cov zaub xam lav uas paub zoo uas yog ib txwm npaj rau Xyoo Tshiab. Tab sis yog tias koj xav kho nws me ntsis, ua haujlwm nws hauv ntu - hauv pob tawb me me. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau kev dai khaub ncaws uas paub zoo. Hauv kev txhais lus txawv txawv, Olivier yuav ci nrog cov xim tshiab! Yog tias koj muaj lus nug, nrog sab phaj twg los pab Olivier rau cov qhua, tom qab ntawv xaiv qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws thiab ua tiav. Ua zaub xam lav hauv tartlets hauv ib feem tsis yog tsuas yog zoo nkauj thiab qab, tab sis kuj txaus siab. Cov pob tawb yog qhov hloov pauv tau zoo rau qhob cij thiab mashed qos yaj ywm.
Koj tuaj yeem ci pob tawb lossis tartlets koj tus kheej lossis yuav lawv ntawm lub khw muag khoom loj. Lawv yog cov pwm me me uas muaj lub cheeb txog li 10 cm. Feem ntau lawv tau ci los ntawm lub khob noom cookie, tab sis koj kuj tuaj yeem siv lawv los ntawm puff, tsis muaj hmoov nplej lossis ua khob noom cookie. Hauv cov tartlets, koj tuaj yeem ua haujlwm tsis yog Olivier nkaus xwb, tab sis kuj muaj lwm yam zaub xam lav. Ntxiv mus, txawm tias cov zaub xam lav yooj yim tshaj plaws hauv lawv yuav saib tshwj xeeb tshaj yog. Nco ntsoov tias cov zaub xam lav no tuaj yeem kho kom txawv me ntsis. Txhawm rau ua qhov no, ci ib lub pob tawb loj los ntawm puff lossis cov ncuav qab zib luv luv, muab cov zaub xam lav tso rau hauv thiab tso nws kom tsau me ntsis. Tom qab ntawd txiav rau hauv ib feem zoo li ncuav mog qab zib.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj qaib Olivier nyias.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 489 kcal.
- Cov khoom siv - 20
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb rau kev ua noj ua haus, ntxiv rau lub sijhawm rau rhaub thiab txias zaub mov
Cov khoom xyaw:
- Mis nyuj haus - 300 g
- Carrots - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- Qe - 4 pcs.
- Fresh cucumbers - 2 pcs. (daim ntawv qhia siv khov nab kuab)
- Pob tawb pob tawb - li ntawm 20 pcs.
- Mayonnaise - rau zaub xam lav
- Cov kaus poom ntsuab peas - 300 g
- Ntsuab dos - ob peb twigs (daim ntawv qhia siv khov khov)
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov zaub xam lav Olivier hauv pob tawb, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Boil cov qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws hauv cov dej ntsev me ntsis. Tom qab ntawd txias nws, tev thiab txiav rau hauv cubes nrog sab txog 0.5-0.7 hli.
2. Boil cov carrots hauv lawv cov tawv nqaij, ua kom txias, tev thiab txiav rau hauv qhov loj ib yam li cov qos yaj ywm.
3. Boil qe nyuaj-rhaub rau 10 feeb. Tom qab ntawd txias hauv dej khov, tev thiab hlais. Saib xyuas qhov txiav piv rau txhua yam khoom. Feem ntau, yog tias daim ntawv qhia muaj cov taum pauv, tom qab ntawd txhua yam khoom lag luam yuav tsum yog qhov loj ib yam.
4. Txiav cov hnyuv ntxwm mis rau hauv cubes zoo li txhua yam khoom noj.
5. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv lub thawv ntim tob. Ntxiv ntsuab taum, dib thiab ntsuab dos. Defrost lub dos nrog dib ua ntej. Thiab yog tias koj siv lawv tshiab, tom qab ntawd ntxuav thiab chop. Tom qab ntawd lub caij zaub xam lav nrog mayonnaise.
6. Ncuav Olivier zaub xam lav thiab muab tso rau hauv cov pob tawb sib faib. Yog tias xav tau, kho cov khoom noj qab zib nrog cov tshuaj ntsuab thiab pab rau lub rooj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Olivier zaub xam lav hauv tartlets.
