Yooj yim rau lub plab, tsis muaj calories, ntshiv, noj qab haus huv, khoom pheej yig - vinaigrette. Kawm ua noj zaub xam lav zoo no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nws yog kev coj noj coj ua vinaigrette thaum lub caij txias, thaum cov zaub tsis loj heev. Qhov ntau ntawm cov khoom lag luam rau lub tais yog loj thiab rau txhua tus saj. Ntxiv rau cov khoom xyaw qub - beets, qos yaj ywm thiab carrots, lwm cov khoom xyaw tau ntxiv. Piv txwv li, taum, taum ntsuab, zaub qhwv, sauerkraut, taum pauv taum, taum ntsuab, ntsuab thiab dos, herring, txiv apples, pickled nceb thiab lwm yam khoom lag luam. Tag nrho cov khoom no tsis yog tsiaj keeb kwm, yog li zaub mov tuaj yeem dhau los ua qhua thaum lub sij hawm yoo mov thiab ntawm cov zaub mov tsis noj nqaij. Thiab yog tias koj tsis yoo mov, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nrog cov qe. Cov zaub mov kuj hloov pauv kom tsis qab.
Cov vinaigrettes feem ntau yog seasoned nrog sib tov ntawm vinegar, zaub zaub thiab ntsev. Txawm li cas los xij, qee tus niam tsev kuj ntxiv cov kua txob sib txawv, mayonnaise, qaub cream, kua txiv qaub. Thiab rau cov menyuam yaus thiab cov zaub mov noj, siv cov kua txiv cranberry tshiab. Koj tuaj yeem saj cov vinaigrette nrog zaub txhwb qaib, dill, cilantro. Lwm qhov kev xaiv zoo rau zaub xam lav yog ci zaub hauv qhov cub. Tom qab ntawd qhov saj ntawm cov zaub mov yuav hnyav dua, thiab cov zaub xam lav yuav dhau los ua kev noj qab haus huv. Qhov tseeb, thaum ua zaub, qee cov vitamins muaj txiaj ntsig tau zom, uas tsis tshwm sim thaum ci.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 61 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm ua kom dej txias thiab txias zaub
Cov khoom xyaw:
- Beets - 1 pc.
- Carrots - 2 pcs.
- Txiv qaub kua txiv - 2 dia
- Ntsev - pinch los yog mus saj
- Cov kaus poom ntsuab peas - 150 g
- Dos - 1 pc.
- Sauerkraut - 150 grams
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws
- Pickled cucumbers - 3-4 pcs.
Kauj ruam yog kauj ruam npaj ntawm vinaigrette, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub dos, ntxuav thiab chop rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
2. Boil beets hauv tev thiab txias. Ua tib yam nrog carrots thiab qos yaj ywm. Tom qab beets, tev thiab txiav rau hauv cubes.
3. Tshem daim tawv nqaij los ntawm cov qos yaj ywm thiab hlais ib yam.
4. Nrog cov carrots, ua raws li cov khoom dhau los: tev thiab chop.
5. So cov dib qaub nrog daim ntawv so tes kom tshem cov dej noo ntau thiab txiav tawm. Txiav tag nrho cov khoom rau hauv kwv yees li daim sib npaug.
6. Muab tag nrho cov khoom xyaw txho tso rau hauv ib lub taub ntim. Kuj ntxiv ntsuab peas thiab sauerkraut. Tshem cov dej noo los ntawm cov khoom no kom ntau li ntau tau. Nyem cov zaub qhwv nrog koj txhais tes, thiab muab cov taum pauv rau hauv lub lauj kaub kom ntws tag nrho cov brine.
7. Caij zaub xam lav nrog txiv roj roj, txiv qaub kua txiv thiab ntsev. Do thiab pab.
Qhia:
- Hnav cov zaub xam lav nrog cov ntses yog pom zoo ua ntej muab rau nws.
- Yog tias cov zaub xam lav tsis tau noj, khaws cia rau hauv lub tub yees. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias nws tau khaws cia rau lub sijhawm luv luv hauv daim ntawv uas tau ua, vim tias qhov no degrades saj thiab txo tus nqi.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua vinaigrette nrog cov khaub ncaws hnav.
