Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau nqaij qaib kebab hauv lub lauj kaub: daim ntawv teev cov khoom xyaw thiab thev naus laus zis ua noj. Video zaub mov txawv.
Nqaij qaib Skewers nyob rau hauv Frying Pan yog ib qho yooj yim-rau-npaj cov tais hauv tsev uas saj zoo li barbecue ua ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Qhov kev hloov pauv yooj yim no muaj txiaj ntsig ntau zaus, piv txwv li, thaum tsis muaj txoj hauv kev kom tawm mus noj mov, tab sis koj xav tau nqaij tiag. Tsis tas li, cov tais no tsis tas yuav siv cov khoom siv hauv chav ua noj tshwj xeeb xws li hluav taws xob BBQ grill lossis grill.
Cov marinade qhia hauv daim ntawv qhia ua rau cov nqaij qab heev txawm tias hauv lub lauj kaub. Soy sauce ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev khaws ceev thiab muab qhov tshwj xeeb saj. Nws muab me ntsis piquancy, txhim kho cov ntxhiab tsw. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau siv cov qhiav qhiav, uas ua rau cov nqaij ua kom mos, ua rau cov ntxhiab ntawm cov tais ua tiav txawm tias qab heev. Ib qho me me ntawm cov kua qaub ua kom cov txheej txheem ua noj, tab sis tsis qhuav cov nqaij fibers.
Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom ntxiv yog tias xav tau, xws li paprika, coriander, rosemary, thyme, thiab ntau dua. Tab sis tsis yog txhua tus nyiam zais cov nqaij hauv qab muaj zog tshuaj tsw qab.
Tom ntej no, peb qhia tias koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia rau nqaij qaib kebab hauv lub lauj kaub nrog daim duab ntawm cov txheej txheem ib qib zuj zus.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj pickled nqaij qaib hauv lws suav sauce hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 140 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 4 pcs.
- Soy sauce - 10 ml
- Vinegar - 1 tsp
- Ginger tshiab - 10 g
- Qej - 1-2 cloves
- Cov txuj lom kom saj
- Zaub roj - 1 tablespoon
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj nqaij qaib kebab hauv lub lauj kaub
1. Ua ntej npaj cov nqaij qaib skewers hauv lub lauj kaub frying, ua cov khoom nqaij. Peb txiav tag nrho cov nqaij los ntawm tus ncej puab qaib, sim tawm ntau daim. Peb tshem tawm cov tawv nqaij tag. Peb ntxuav thiab qhuav.
2. Peb ntxuav cov hauv paus hniav qhiav, zom nws thiab xa nws nrog qej qej rau cov nqaij.
3. Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov kua ntses, lub caij, ntxiv thiab sib tov kom huv si kom tag nrho cov nqaij npog nrog marinade.
4. Tom qab ntawd, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo, npog cov tais diav nrog lub hau lossis ua kom nruj nrog cov yeeb yaj kiab. Tawm ntawm lub rooj kom marinate rau 30 feeb.
5. Preheat lub lauj kaub, ncuav me me ntawm cov roj zaub thiab kib tshaj cov cua sov. Nco ntsoov sib tov hauv cov txheej txheem kom cov nqaij tsis hlawv thiab ua noj sib npaug. Ib lub pob zeb kub maj mam ua rau ntawm qhov chaw, thiab sab hauv nqaij qaib tseem muaj kua.
6. Tsis txaus ntseeg qab kebab nqaij qaib hauv tsev hauv lub lauj kaub tais diav npaj tau! Ua hauj lwm nrog cov tshuaj ntsuab tshiab los yog pickled dos, zaub chops, thiab ib sab phaj.
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