Tam sim no hauv lub caij ntawm cov tub ntxhais hluas cov zaub, cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm muaj feem cuam tshuam heev. Tab sis feem ntau nws tau hau thiab ua haujlwm nrog dill, seasoned nrog roj. Tab sis hauv qhov kev tshuaj xyuas no kuv xav qhia kom ci cov tub ntxhais hluas hauv qhov cub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov phaj sab hauv daim ntawv ntawm cov tub ntxhais hluas ci qos yaj ywm yog qhov zoo uas nws yuav tsim nyog txawm tias nyob rau hnub ua kev zoo siab. Rau cov tais no, koj yuav tsum yuav cov qos yaj ywm me me lossis nruab nrab, txawm tias haum raws li taum pauv. Qhov loj tshaj plaws yog tias txhua lub tubers yog qhov loj ib yam kom lawv ci tib lub sijhawm. Txwv tsis pub, qee qhov yuav poob sib nrug, thaum lwm tus yuav nyob twj ywm hauv.
Koj tuaj yeem noj cov qos yaj ywm hluas raws li cov zaub mov txawv. Tab sis hauv yuav luag txhua qhov kev hloov pauv, nws hloov tawm mus ua qab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog haus cov zaub mov tam sim tom qab ua noj, thaum lub tubers sov thiab muaj kev sib tw. Hnub no kuv tshaj tawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws uas haum rau tag nrho tsev neeg - cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm ci hauv qhov cub nrog qej, cov txuj lom Turkish thiab butter. Tab sis koj tuaj yeem siv lwm yam txuj lom rau koj nyiam, xws li nplooj nplooj, rosemary, qej, zaub txhwb qaib, thyme, dill, kua txob sib xyaw, curry lossis paprika. Ib qho kev sim twg tuaj yeem ua tau ntawm no thiab koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau koj lub siab.
Lub qhov cub niaj hnub tuaj yeem tuav cov qos yaj ywm ci, tab sis lub qhov cub Lavxias kuj tsim nyog. Tab sis yog tias koj tsis muaj lub qhov cub ua haujlwm, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua noj cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub kib hauv qab lub hau kaw nruj dhau qhov cua sov qis nrog cov faib hauv qab lub lauj kaub.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 156 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 600 g
- Yog ' - 30 g
- Qej - 2 cloves
- Zaub xam lav - 0.5 tsp
- Zira - 0.5 khob
- Hauv av saffron - 0.5 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Ua Zaub Mov Ci Hluas Qos Yaj Ywm:
1. Txheeb cov qos yaj ywm, xaiv txawm tias, du thiab zoo tib yam tubers yam tsis muaj kev puas tsuaj. Ntxuav lawv hauv qab cov dej ntws. Tsis tas yuav tsum tev lub tubers, lawv cov tawv nqaij yog nyias thiab qab heev. Muab cov qos yaj ywm npaj rau hauv lub tais loj.
2. Tshem cov butter ntawm lub tub yees ua ntej kom nws mus txog qhov sov hauv chav. Txiav nws mus rau hauv daim thiab muab nws tshaj lub qos yaj ywm.
3. Muab tag nrho cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Dhau cov tev qej cloves los ntawm kev nias. Yog tias koj xav siv lwm yam txuj lom, tom qab ntawd siv lawv.
4. Ua cov qos yaj ywm kom zoo kom txhua lub tuber tau npog nrog cov txuj lom thiab npog nrog ib txheej roj.
5. Nqa daim ntawv ci thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv. Tsis tas yuav tsum tau lubricate nws, vim muaj roj ntau nrog qos yaj ywm. Teem lub tubers nyob rau hauv ib txheej kom lawv tsis txhob sib sau rau saum ib leeg. Txwv tsis pub, hauv qab yuav tsis ci zoo thiab yuav tsis muaj cov nkig.
6. Ua kom sov lub qhov cub kom txog 200 degrees thiab xa cov tub rau ci rau ib nrab teev. Txiav txim siab npaj los ntawm cov xim, nws yuav tsum yog kub. Koj tseem tuaj yeem txheeb xyuas qhov kev npaj tau los ntawm kev tho tus pas txhuam hniav - nws yuav tsum yooj yim nkag mus rau hauv cov qos yaj ywm. Tsis txhob siv rab riam lossis rab diav rawg rau lub hom phiaj no, txwv tsis pub lub tubers yuav poob sib nrug.
Ua zaub mov tshiab npaj rau lub rooj, ncaj qha los ntawm qhov cub. Thaum ua haujlwm, ncuav tshaj lub ghee tshuav ntawm daim ntawv ci thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ci cov tub ntxhais hluas ci.
