Hom nrov tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog prunes, thiab txoj hauv kev zoo tshaj plaws los npaj lub caij ntuj sov sau qoob rau lub caij ntuj no yog kom qhuav. Yuav ua li cas ua cov plums qhuav nrog cov noob hauv tsev (plum apricots), nyeem hauv cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Apricot yog ib hom apricots qhuav, uas yog qhov txawv los ntawm qhov muaj qhov nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, hauv ntau lub tebchaws Es Xias, qhuav apricots tau hu ua apricots txhua txoj kev. Txij li apricot yog txheej txheem ntawm kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab tsis yog lub npe rau zaub mov, txhua cov txiv ntoo tuaj yeem ua tau li no. Hnub no peb yuav kawm paub daim ntawv qhia ua cov plums qhuav nrog cov pob txha (plum apricot).
Tau kawg, koj tuaj yeem yuav prunes npaj tau nrog lossis tsis muaj qhov. Tab sis hauv kev tsim khoom lag luam, plums tau qhuav siv cov tshuaj. Yog li ntawd, cov khoom muaj txiaj ntsig tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo tau khaws cia tsuas yog hauv cov khoom tau npaj los ntawm lawv tus kheej. Yog li ntawd, yog tias peb tham txog cov txiaj ntsig, tom qab ntawd qhuav plum apricot hauv tsev tuaj ua ntej. Feem ntau, cov plums me tshaj plaws lossis txawm tias ntau yam tsiaj qus tau siv los qhuav hom txiv hmab txiv ntoo qhuav no.
Hauv kev ua noj, apricots tau siv los npaj ntau yam tais diav, khoom qab zib, dej qab zib … Piv txwv li, pilaf, sherbet, jam, compote, jam … Qhuav plums tau siv dav los npaj cov kua ntses rau qab zib thiab qaub nqaij tais diav. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo los ua cov kua dej los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kom ua haujlwm tau zoo ntawm lub plab. Rau qhov no, ib khob ntawm plums qhuav tau nchuav nrog dej npau npau hauv lub lauj kaub tais diav thiab qhwv hauv daim pam sov. Cov khoom lag luam tau hais kom nyob rau ib hnub, lim thiab qaug cawv ntau zaus hauv ib hnub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 242 kcal.
- Kev Pabcuam - Txhua Tus Nqi
- Lub sijhawm ua noj - 5-6 teev
Cov khoom xyaw:
Plums - txhua qhov nyiaj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj plums qhuav nrog qhov (plum apricots), daim ntawv qhia nrog duab:
1. Muab cov plums tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab cov dej txias.
2. Muab lawv tso rau ntawm daim ntaub paj rwb thiab tawm mus kom qhuav tag.
3. Muab cov plums qhuav tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa kom qhuav hauv qhov cub li 5-6 teev ntawm 60-65 degrees. Tig lawv dhau ib ntus kom qhuav sib npaug ntawm txhua sab. Khaws qhov rooj qhov cub kom tso pa kom dim. Koj tseem tuaj yeem qhuav plum hauv lub hnub lossis hauv qhov ntxoov ntxoo. Txhawm rau ua qhov no, nteg lawv ntawm kab hlau, plywood lossis paj rwb ntaub. Nqa plums tawm hauv tshav lossis ntxoov ntxoo. Npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog daim ntaub qhwv kom tsis txhob ntxaum thiab hmoov av. Ua noj qhuav pitted plums (plum apricots) rau 3-4 hnub, tig qee zaum. Nqa kom qhuav sab hauv tsev thaum hmo ntuj, thiab coj tawm sab nraud thaum sawv ntxov.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas npaj plum kom qhuav.
