Los ntawm cov khoom xyaw uas paub thiab paub, koj tuaj yeem npaj cov tais uas qab heev thiab muaj ntxhiab. Thiab nrog kev ua haujlwm tsawg thiab sijhawm. Nqaij nrog cov nceb ci hauv cov lauj kaub hauv qhov cub yog qhov noj hmo zoo rau tag nrho tsev neeg.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Lub subtleties ntawm ua noj ua haus
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Ntau yam khoom noj hauv cov lauj kaub tawm los tshwj xeeb tshaj yog qhov ncauj thiab qab. Nqaij, nceb thiab qos yaj ywm tsis muaj qhov tshwj xeeb. Nws yog qhov yooj yim thiab tsis txaus ntseeg! Lub tais kub yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj hmo zoo siab, tshwj xeeb tshaj yog txiv neej tom qab ib hnub ua haujlwm nyuaj yuav zoo siab nrog nws. Kev zoo nkauj ntawm cov zaub mov - koj tuaj yeem ntxiv txhua yam khoom xyaw: zucchini, eggplant, zaub qhwv, carrots, txiv lws suav, kua txob. Tsis tas li ntawd, cov qos yaj ywm tau hloov pauv yooj yim nrog cov khoom noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo thiab cov nplej. Koj tseem tuaj yeem kho qhov sib piv ntawm cov khoom kom saj, nce qee yam, tshem tawm lossis hloov qee yam. Lwm qhov zoo ntawm cov zaub mov ci hauv cov lauj kaub yog tias cov khoom khaws tag nrho cov vitamins thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv dhau los ua mos thiab txawm tias haum rau kev noj zaub mov thiab menyuam yaus cov zaub mov.
Lub subtleties ntawm ua noj nqaij nrog nceb hauv cov lauj kaub
- Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias, txwv tsis pub lawv yuav tawg los ntawm qhov kub poob.
- Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm cov nqaij xaiv. Piv txwv li, nqaij nyuj siav rau 1, 5 teev, nqaij npuas - ib teev, nqaij qaib - 40 feeb.
- Yog tias tsev neeg muaj kev nyiam sib txawv, tom qab ntawd koj tuaj yeem npaj tau ntau yam kev xaiv rau pluas noj rau txhua tus tswv cuab ntawm tsev neeg, siv cov khoom xyaw thiab txuj lom uas tus neeg noj xav tau.
- Yog tias tsis muaj lub hau rau lub lauj kaub, nws tuaj yeem ua los ntawm lub khob noom cookie: khov, yuav lossis ua los ntawm koj tus kheej. Qhov no yuav tso cov pa hauv lub lauj kaub thiab tsim qhov tshwj xeeb qhov kub thiab txias.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 111, 8 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 6 Lub Hau
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb ntawm kev npaj ua haujlwm thiab 1-1.5 teev rau ci cov tais hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg
- Qos yaj ywm - 1 kg
- Dos - 250 g
- Qej - 1 lub taub hau
- Qhuav porcini nceb - 50 g
- Mayonnaise - 50 g
- Ntsev - 3 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/3 tsp los yog mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
- Bay nplooj - 10 pcs.
- Allspice peas - 12-15 pcs.
- Qhuav basil - 1 tsp
Ua noj nqaij nrog nceb hauv lauj kaub
1. Muab cov nceb porcini tso rau hauv lub taub ntim tob tob thiab nchuav dej npau npau. Cia lawv infuse rau 30 feeb, tab sis ntev dua. Yog tias koj sau lawv nrog dej txias, tom qab ntawd so li 1.5 teev.
2. Muab cov tev thiab tev dos tso rau hauv lub lauj kaub ua ntej preheated. Hauv nruab nrab cua sov, sauté kom txog thaum ib nrab siav.
3. Hauv lwm lub lauj kaub tais diav, kib cov nqaij hlais hla cov cua sov. Nws yuav tsum tsuas yog tuav cov kab ua av. Qhov no yuav khaws tag nrho cov kua txiv hauv nws. Tsis txhob txiav nqaij ua tej daim me me kom nws tsis qhuav. Qhov zoo tshaj plaws yog 3 cm txoj kab uas hla.
4. Nqa lub lauj kaub thiab muab cov nqaij kib thiab dos tso rau hauv.
5. Sab saum toj nrog cov nceb qhuav qhuav thiab seasonings: zaub basil qhuav, nplooj Bay, kua txob thiab kua txob hauv av. Tsis txhob nchuav cov dej uas cov nceb tau tsau. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov tais diav.
6. Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv qhov loj thiab npaj rau hauv lub lauj kaub. Sprinkle nws nrog ntsev, sib tov ntawm cov kua txob hauv av, finely tws qej thiab sab saum toj nrog mayonnaise. Tshaj tawm cov kua uas cov nceb tau so tusyees thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub. Ncuav nws maj mam kom koj tsis txhob nqa cov thoob khib nyiab. Nws raug nquahu kom ua qhov no siv kev lim dej: sieve, gauze.
7Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub, tig lub cua sov ntawm 200 ° C thiab simmer cov zaub mov rau li 1-1.5 teev. Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm qhov loj ntawm cov nqaij thiab qos yaj ywm. Txheeb xyuas kev npaj nrog rab riam los yog rab riam. Pab tam sim tom qab ua noj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv cov lauj kaub nrog nqaij thiab nceb.
