Tsis paub meej yuav ua li cas nrog taub dag? Porridge thiab taub dag ci lossis ci taub dag twb tau pub nrog nws lawm? Tom qab ntawd ci qab, sib tw thiab zoo nkauj taub dag muffins nrog semolina. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Thaum cov neeg ua teb nqa cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv los ntawm cov teb hauv kaum tawm lub hnab, thiab cov tsheb thauj khoom, cov lus nug nyob mus ib txhis "yuav ua li cas los ntawm nws" tshwm sim? Ua ntej tshaj plaws, peb ua noj porridge nrog millet lossis mov, tom qab ntawd peb ua ci, pancakes thiab ci cov nqaij nrog zib ntab. Txawm li cas los xij, cov no yog txhua yam zaub mov txawv rau kev pib xyaum ua. Tab sis txhua tus paub tias taub dag muaj txiaj ntsig zoo, thaum qee tus xav tias nws tsis qab heev. Txawm hais tias nyob rau hauv vain! Vim tias cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv muaj ntau beta-carotene, uas yog hu ua "elixir ntawm kev ua neej nyob ntev"! Tsis tas li ntawd, nws muaj cov vitamins thiab minerals ntau heev. Cov tais nrog taub dag yog qhov zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob, lawv ua kom cov qib hemoglobin zoo, khaws cov hluas, kev zoo nkauj ntawm cov plaub hau thiab tawv nqaij, ntxiv dag zog rau lub plawv thiab pob txha. Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov plaub hau liab lub caij nplooj zeeg zoo nkauj tuaj yeem suav tau ntev. Yog li ntawd, txhawm rau lub cev tau txais tag nrho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov zaub, nws yuav tsum tau noj.
Ib qho ntawm cov zaub mov taub dag, qhov twg cov zaub no tsis tau saj lossis tsis pom sab nraud, yog taub dag muffins nrog semolina. Cov hnub ci ncuav qab zib yog cua heev, muaj dej noo nruab nrab thiab nrog cov pob zeb me me. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj tsw qab thiab txuj lom rau lub khob noom cookie: cinnamon, qhiav, vanillin, txiv kab ntxwv tev, txiv ntseej, txiv maj phaub, chocolate chips….
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- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 402 kcal.
- Kev ua haujlwm - 10-12 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Boil los yog ci taub dag - 200 g
- Qe - 1 pc.
- Yog 'kremi - 180 ml
- Ntsev - pinch
- Semolina - 150 g
- Qab zib - 100 g
- Baking soda - 1 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj taub dag muffins nrog semolina, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav mis nyuj khov rau hauv lub tais sib tov. Koj tuaj yeem hloov nws nrog kefir lossis yogurt. Hauv qhov no, nco ntsoov tias txhua yam khoom qab zib fermented yuav tsum nyob hauv chav sov. Yog tias lawv txias, dej qab zib yuav tsis hnov mob thiab cov muffins yuav tsis sawv thaum ci.
2. Ntxiv qe rau zaub mov. Nws kuj yuav tsum nyob ntawm chav sov. Txhawm rau kom tsis txhob txias mis nyuj. Yog li ntawd, tshem nws tawm ntawm lub tub yees ua ntej.
3. Ncuav semolina rau hauv cov khoom xyaw ua kua.
4. Boil taub dag los ntawm lub sijhawm no lossis ci nws hauv qhov cub thiab txias rau chav sov. Qhov no tuaj yeem ua tiav ua ntej, piv txwv li, ib hnub ua ntej. Tom qab ntawd zom cov taub dag mus rau qhov sib xyaw kom huv si nrog rab rab los yog qos yaj ywm thiab ntxiv qhov sib tov rau lub khob noom cookie.
5. Knead lub khob noom cookie kom txog thaum du thiab tawm mus li ib nrab teev kom ua rau o tuaj. Yog tias cov khoom raug xa mus rau ci tam sim ntawd, cov nplej ntawm semolina tuaj yeem nyob hauv cov muffins ua tiav, uas yuav ua rau ntawm cov hniav.
6. Tom qab ntawd ntxiv baking soda rau lub khob noom cookie thiab do. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv tins, sau 2/3 ntawm txoj kev. Txij li thaum lawv yuav nce ntim thaum ci. Koj tsis tuaj yeem ntub cov pwm silicone nrog txhua yam, thiab nws yog qhov zoo dua rau grease hlau pwm nrog butter kom nws yooj yim tshem cov khoom lag luam los ntawm lawv.
Kub lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov muffins mus ci rau 20-25 feeb. Txheeb xyuas qhov kev npaj tau los ntawm kev tho ntoo ntoo: nws yuav tsum qhuav yam tsis lo. Yog tias muaj cov pob ua khob noom cookie rau nws, tom qab ntawd ci cov khoom ntxiv thiab tshem tawm cov qauv tom qab 5 feeb. Npaj txhij-ua taub dag muffins nrog semolina tuaj yeem tsau hauv cov kua los yog npog nrog icing.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua taub dag muffins.
