Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kev ua kom zoo nkauj ntawm eggplant, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab tom tsev. Cov cai thiab kev xaiv rau kev ua ntawv thov. Calorie cov ntsiab lus thiab daim ntawv qhia video.
Eggplant nrog txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab yog cov zaub mov qab uas pom muaj nyob hauv ntau cov tais diav hauv tsev. Hauv ntau qhov kev coj noj coj ua, cov khoom no muaj nyob hauv ib lub tais. Musaka, ratatouille, ajapsandali … cov no yog cov zaub mov nto moo hauv ntiaj teb uas qhov "koom haum" ntawm cov kab lis kev cai no tau siv. Lub ntsim pungency ntawm eggplant yog zoo kawg nkaus ua tiav los ntawm juiciness ntawm lws suav. Qhov kev tshuaj xyuas no nthuav tawm ib sab phaj ntawm eggplant, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab, uas yog ntxiv nrog cov carrots thiab dos.
Los ntawm kev sib tw npaj cov khoom no hauv ib lub tais, koj yuav tau txais cov zaub mov zoo tshaj uas yuav txaus siab rau txhua tus nrog nws saj. Qhov no yog qhov zoo nkauj heev, zoo nkauj heev thiab txawm tias kho siab heev. Yog li ntawd, cov zaub mov zoo no tuaj yeem zoo siab tsis yog hauv tsev xwb, tab sis kuj yog cov qhua ntawm rooj noj mov.
Cov phaj zaub yog qab los siv, ob qho tib si ua kom sov sov thiab tom qab txias hauv lub xeev txias. Cov tais tuaj yeem ua lub caij nrog cov tshuaj ntsuab, txuj lom thiab txuj lom. Nws tsim nyog sau cia tias qhov no tsis yog cov zaub mov muaj calorie ntau, yog li nws tuaj yeem siv tau txawm tias los ntawm cov uas ua raws lawv daim duab.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov lauj kaub ntawm yaj thiab eggplant hauv tsev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 159 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Av dub kua txob - pinch
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Parsley - ob peb twigs
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Carrots - 1 pc.
- Basil - ob peb twigs
Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntawm garnish ntawm eggplant, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov eggplants hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov qia ntawm ob sab thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv kab lossis lwm yam duab. Yog tias koj siv cov zaub uas paub tab, tshem qhov iab ntawm nws ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, nphoo cov txiv hmab txiv ntoo txiav nrog ntsev thiab tawm rau 15 feeb. Tom qab ntawd ntxuav thiab qhuav lawv nrog daim ntawv so tes. Tsis txhob ua qhov kev ua no nrog cov txiv hmab txiv ntoo hluas, tk. lawv tsis muaj qhov iab.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv kab.
3. Tev, ntxuav thiab txiav cov carrots kom zoo ib yam nrog txhua yam zaub mov.
4. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav nrog phuam thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Ntxuav cov zaub ntsuab thiab chop finely.
5. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Xa dos rau nws kom kib.
6. Tom ntej no, ntxiv cov carrots thiab txuas ntxiv kib cov zaub mov rau 10 feeb kom txog thaum Golden xim av.
7. Hauv lwm lub lauj kaub, sov cov roj zaub thiab ntxiv cov txiv lws suav. Fry lawv rau 10 feeb kom txog thaum Golden xim av.
8. Muab eggplant, carrot thiab dos hauv ib lub lauj kaub.
9. Ntxiv txiv lws suav rau zaub. Caij lub tais nrog ntsev, kua txob dub thiab txhua yam txuj lom.
10. Tom qab 5-7 feeb ntawm kev kib, lub caij cov txiv lws suav thiab lws suav nrog cov tshuaj ntsuab zoo. Muab cov khoom noj thiab tam sim ntawd tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib eggplant nrog cov tswb kua txob tshiab thiab tshuaj ntsuab.
