Txhua leej txhua tus paub tias menyuam yaj thiab mov yog ob yam khoom uas sib txig sib luag. Cov menyuam yaj rog rog ua rau cov mov tsis txaus ntseeg. Npaj cov tais no raws li daim ntawv qhia tshaj tawm thiab xyuas kom cov lus raug.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yaj yog nqaij thiab nqaij qab, tib lub sijhawm nws rog heev, yog li koj tsis tuaj yeem hu nws noj zaub mov. Tab sis qee zaum koj tuaj yeem txaus siab rau koj tus kheej nrog cov zaub mov qab thiab ntxim nyiam, thiab npaj zaub mov zoo uas cov nqaij npuas tav ua ke nrog mov. Koj yuav txaus siab rau qhov saj zoo ntawm cov zaub mov, koj yuav zoo siab heev thiab koj yuav tsis hnov tshaib plab ntev.
Cov zaub mov no tau npaj sai heev, cia li 40-45 feeb thiab txhua yam tau npaj txhij. Ua ntej tshaj plaws, cov tav tau kib tshaj qhov kub, tom qab ntawd cov nplej raug nchuav. Cov khoom tau nchuav nrog dej thiab stewed kom txog thaum cov nplej siav. Thiab yog tias koj ntxiv cov carrots thiab dos rau cov nqaij, thiab ua noj zivrak, tom qab ntawd koj tau txais Caucasian pilaf tiag. Thaum tsis muaj kab tav, koj tuaj yeem siv lwm qhov ntawm tus menyuam yaj. Ib qho ntxiv, cov nqaij npuas tuaj yeem hloov pauv yam tsis muaj kev vam meej nrog lwm hom nqaij rog, piv txwv li, nqaij npuas. Txawm li cas los xij, yog tias koj ntshai tsam hnyav dhau, tom qab ntawd noj cov nqaij ntshiv uas tsis muaj txheej txheej rog. Koj kuj yuav tsum tau ceev faj nrog cov zaub mov muaj roj rau cov neeg uas muaj kab mob hauv lub cev.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 537 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj ribs - 700 g
- Mov - 150-200 g
- Saffron - 1 tsp tsis muaj sab saum toj (yeem)
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp topless los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj nqaij npuas tav nrog mov:
1. Ntxuav cov kab tav hauv qab dej ntws thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Txiav lawv los ntawm cov pob txha kom txhua tus muaj ib txheej nqaij ntawm nws.
2. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Ntxiv cov tav ntawm qhov kub siab thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias lub lauj kaub yuav tsum tau preheated zoo, thiab cov nqaij yuav tsum tau kib tshwj xeeb tshaj yog thaum tshav kub kub. Txwv tsis pub, nws yuav stewed, cov rog yuav pib yaj, thiab cov tav yuav tsis tig los ua kua.
3. Tom qab ntawd muab cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob thiab sib tov. Tom qab ntawd nphoo lawv nrog saffron. Nws yog qhov tsim nyog yooj yim rau xim ntawm lub tais. Raws li daim ntawv qhia, qhov txuj lom no tsis xav tau, yog li yog tias nws tsis nyob ntawd, nws tsis ua li cas.
4. Yaug cov nplej hauv qab dej ntws thiab nchuav rau ntawm cov nqaij, faib nws hla txhua tus tav. Yaug cov nplej kom zoo kom tshem tawm cov gluten, tom qab ntawd nws yuav tawg. Caij txhuv nrog ntsev kom saj.
5. Sau cov zaub mov nrog dej haus kom nws npog cov qib nplej ib tus ntiv tes siab dua. Tsis txhob sib xyaw cov khoom xyaw !!!
6. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, simmer, txo cua sov kom qis thiab ua noj kom txog thaum cov nplej tiav. Nws yuav nqus tag nrho cov dej, nthuav tawm hauv ntim thiab ua mos. Nws yuav npaj txhij hauv tsuas yog 15 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tua cov roj, tab sis tsis txhob qhib lub lauj kaub. Cia lub tais zaum rau lwm 15-20 feeb. Tom qab ntawd txhuam cov txhuv nrog tav thiab ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas tav nrog mov thiab sauerkraut.
