Ci zucchini nrog nqaij qaib

Cov txheej txheem:

Ci zucchini nrog nqaij qaib
Ci zucchini nrog nqaij qaib
Anonim

Ua noj ci zucchini nrog nqaij qaib yog yooj yim li plhaub pears. Txawm li cas los xij, vim qee qhov lawv tsis nquag kho peb lub rooj. Cia peb kho qhov kev saib xyuas no! Thiab tam sim ntawd peb muab 3 pov thawj cov zaub mov txawv rau lawv npaj hauv qhov cub.

Ci zucchini nrog nqaij qaib
Ci zucchini nrog nqaij qaib

Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:

  • Cov lus zais thiab cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj
  • Cub-ci cov khoom zucchini nrog nqaij qaib
  • Ci zucchini nrog nqaij qaib thiab cheese
  • Zucchini ci nrog nqaij qaib thiab nceb
  • Video zaub mov txawv

Ob peb cov tais diav yog yooj yim li qhov cub ci zucchini nrog nqaij qaib. Cov tais no tshwj xeeb tshaj yog lub caij ntuj sov, txij li zucchini muaj tus cwj pwm raws caij nyoog. Yeej, cov niam tsev feem ntau ua noj cov kua txob, tab sis vim qee qhov lawv tsis kam ua cov zucchini. Txawm hais tias cov zaub mov no yooj yim los npaj, cov khoom tsim nyog muaj, thiab cov pluas noj tuaj yeem zoo siab thaum pib lub Rau Hli txog rau nruab nrab lub caij nplooj zeeg. Peb qhia koj kom koj paub koj tus kheej nrog qee cov zaub mov txawv rau ci zucchini nrog nqaij qaib. Tab sis ua ntej, cia tham txog txhua qhov zais cia ntawm cov tais no.

Cov lus zais thiab cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj

Cov lus zais thiab cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj
Cov lus zais thiab cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj
  • Ci zucchini tau npaj ob leeg ntawm nws tus kheej, thiab nrog cov nqaij minced, thiab koom nrog lwm cov zaub.
  • Cov zaub hluas yog nyiam dua. Lawv yog cov me me, nrog cov tawv nqaij thiab muag nqaij.
  • Yog hais tias tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog tawv, ces nws yog tev. Noob kuj tseem muab rho tawm los ntawm zucchini paub tab. Tab sis hauv cov zaub mov txawv no, cov noob tau sau los ua chaw rau sau.
  • Stuffed zucchini tuaj yeem ci tau ntau txoj hauv kev. Piv txwv li, txiav rau hauv cov voj voos me me thiab muab cov nqaij minced lossis zaub tso rau saum lawv. Nrov heev zucchini "nkoj", "thoob", "khob" lossis "tubules". Hauv cov xwm txheej no, cov kua txiv tau ua tib zoo tshem tawm nrog rab diav thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau ntim.
  • Zucchini stuffed nrog cov nqaij yuav tsum tau ci ib nrab lub sijhawm hauv qab ntawv ci kom cov zaub thiab cov nqaij minced tau siav tib lub sijhawm.
  • Lub sijhawm ci nruab nrab rau zucchini: nruab nrab - 45 feeb, loj - txog li ib teev.
  • Zucchini muaj qhov tsw nruab nrab, yog li nws tuaj yeem ua qab nrog cov nplua nuj tsw qab thiab cov tshuaj ntsuab.
  • Thaum ua noj zucchini, ntxiv qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov kua ntses, vim tias txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej muaj ntau cov kua txiv.

Cub-ci cov khoom zucchini nrog nqaij qaib

Cub-ci cov khoom zucchini nrog nqaij qaib
Cub-ci cov khoom zucchini nrog nqaij qaib

Cov tais no tuaj yeem ua zaub mov ywj pheej, yam tsis muaj phaj. Thiab yog tias koj tseem zom nws nrog cheese, tom qab ntawd daim ntawv qhia yuav dhau los ua tsis tsuas yog qab, tab sis txawm tias muaj kev lom zem. Cov kua muaj kua thiab ua rau cov nqaij mos ua kom tiav cov palate zoo nkauj.

  • Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 64 kcal.
  • Cov khoom siv - 4
  • Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb

Cov khoom xyaw:

  • Zucchini - 4 daim.
  • Nqaij qaib fillet - 500 g
  • Dos - 1 pc.
  • Bulgarian kua txob - 1 pc.
  • Txiv lws suav - 1 pc.
  • Nyuaj cheese - 150 g
  • Yog ' - 200 ml
  • Txiv lws suav - 1 tablespoon
  • Basil - 4 nplooj
  • Zaub roj - rau kib
  • Qab zib - 1/3 tsp
  • Ntsev kom saj
  • Av dub kua txob - mus saj

Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:

  1. Ntxuav zucchini thiab txiav tawm sab saum toj kom ua "lub hau" me me. Maj mam tshem cov pulp los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tawm hauv phab ntsa txog 7-10 hli tuab. Ua qhov no kom zoo kom tsis txhob tho cov pob txha zaub.
  2. Nyob rau hauv lub lauj kaub ua ntej preheated hauv cov roj zaub, kib lub squash lub nkoj ntawm ob sab kom txog thaum maj mam browned thiab yuav luag muag. Qhov kev ua no yuav siv sijhawm li 10-15 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv qee cov dej yog tias tsim nyog.
  3. Muab cov kib zucchini tso rau hauv lub tais ci.
  4. Tam sim no mus rau cov khoom. Ntxuav cov nqaij qaib fillet, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
  5. Yog tias zucchini tseem hluas, tom qab ntawd txiav cov nqaij rau hauv qhov ntsuas.
  6. Ntxuav cov kua txob, txiav tawm lub thawv noob thiab txiav rau hauv qhov me me.
  7. Ua ib qho cruciform hlais ntawm cov txiv lws suav ze ntawm tus kav thiab poob cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov dej npau rau ob peb feeb. Tom qab ntawd tshem tawm ntawm daim tawv nqaij thiab txiav cov nqaij rau hauv qhov me me.
  8. Tev lub dos finely thiab chop.
  9. Tev lub qej thiab chop finely.
  10. Ntxuav, qhuav thiab txiav cov zaub basil.
  11. Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab ntxiv fillets. Fry nws tshaj li cua sov, nplawm tas li, kom maj mam browned. Thaum kib, kua txiv hmab txiv ntoo yuav sawv tawm, nws yuav tsum yaj tag. Tom qab ntawd, ntsev thiab kua txob cov nqaij, do thiab tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub kom cov nqaij tsis qhuav.
  12. Hauv lwm lub skillet hauv cov roj, sauté dos kom txog thaum pob tshab. Ntxiv tswb kua txob thiab kib rau 3-5 feeb.
  13. Ntxiv zucchini pulp thiab txuas ntxiv kib cov khoom xyaw rau lwm 3-5 feeb.
  14. Ua ke kib nqaij qaib fillet, zaub, txiv lws suav, tshuaj ntsuab, txhoov qej, ntsev, qab zib, kua txob. Sib tov txhua yam.
  15. Rau cov ntses, ua ke cov lws suav ntses thiab cream, ntsev thiab do.
  16. Sau lub zucchini nrog txhaws thiab sab saum toj nrog cov ntses.
  17. Sprinkle lawv nrog grated cheese.
  18. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 30-40 feeb.
  19. Tshem cov zaub mov npaj los ntawm qhov cub, npog nrog ntawv ci thiab cia sawv ntsug li 5 feeb.

Ci zucchini nrog nqaij qaib thiab cheese

Ci zucchini nrog nqaij qaib thiab cheese
Ci zucchini nrog nqaij qaib thiab cheese

Cub ci zucchini nrog nqaij qaib yog cov zaub qab thiab txaus siab uas tuaj yeem npaj rau tsev neeg noj hmo lossis ua zaub mov noj. Lawv tuaj yeem siv ua khoom noj txom ncauj kub lossis txias, garnished nrog nplooj zaub basil.

Cov khoom xyaw:

  • Zucchini - 2 daim.
  • Nqaij qaib mis - 1 pc.
  • Basil - mus saj
  • Champignons - 200 grams
  • Dos - 1 pc.
  • Nyuaj cheese - 100 g
  • Yog ' - 100 ml
  • Carrots - 1 pc.
  • Zaub roj - rau kib
  • Ntsev kom saj
  • Av dub kua txob - mus saj

Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:

  1. Ntxuav cov nqaij qaib fillet thiab zom nrog rab kom txog thaum puree.
  2. Ntxuav cov champignons, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
  3. Ua kom sov lub lauj kaub thiab kib cov nqaij qaib nrog cov nceb rau 5-10 feeb, nplawm qee zaus.
  4. Ntxuav zucchini, txiav rau hauv ib txoj kab hla 4-5 cm dav. Tshem cov tub ntxhais los ntawm txhua lub thoob nrog rab riam, tawm hauv qab kom ua "khob". Finely txiav lub zucchini pulp.
  5. Tev thiab chop lub dos.
  6. Tev thiab grate lub carrots.
  7. Fry zaub hauv lub lauj kaub frying: zucchini pulp, carrots thiab dos.
  8. Ua ke kib zaub, nqaij qaib thiab nceb.
  9. Ntxiv cov txuj lom nrog cream rau cov khoom thiab simmer kom txog thaum tuab.
  10. Txias qhov txhaws me ntsis, ntxiv finely tws basil thiab do.
  11. Cov khoom "khob" ntawm zucchini nrog txhaws.
  12. Grate cheese rau ntawm grater zoo thiab nphoo cov khoom zucchini rau saum.
  13. Grease ib daim ntawv ci nrog roj, teeb "khob" ntawm zucchini thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180-200 ° C rau 30 feeb kom txog thaum cheese yog xim kasfes xim av.

Zucchini ci nrog nqaij qaib thiab nceb

Zucchini ci nrog nqaij qaib thiab nceb
Zucchini ci nrog nqaij qaib thiab nceb

Nkees ntawm kib zucchini, koj tuaj yeem ua lwm yam los ntawm lawv, piv txwv li, ci hauv qhov cub nrog txhaws. Qhov no yog daim ntawv qhia zoo rau kev noj zaub mov kom haum uas yuav ua rau koj tsis nco qab txog kev txwv khoom noj, txawm tias cov uas noj zaub mov tsawg.

Cov khoom xyaw:

  • Zucchini - 4 daim.
  • Nqaij qaib fillet - 300 g
  • Txiv lws suav - 2 pcs.
  • Dos - 1 pc.
  • Champignons - 150 grams
  • Qaub cream - 4 tablespoons
  • Hmoov - 2 tablespoons
  • Nyuaj cheese - 100 g
  • Zaub roj - rau kib
  • Ntsev kom saj
  • Av dub kua txob - mus saj

Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:

  1. Ntxuav lub fillet, chop finely thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv zaub roj. Teem lub cua sov kom siab, thiab nplawm tas li, coj nws mus rau lub ntsej muag daj.
  2. Chop lub nceb finely thiab ntxiv rau lub lauj kaub rau nqaij qaib, sauté rau 5 feeb.
  3. Tev lub dos thiab kib kom txog thaum pob tshab hauv lwm lub lauj kaub rau 5 feeb. Ntxiv rau lub lauj kaub nrog cov nceb qaib.
  4. Scald cov txiv lws suav nrog dej npau, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, finely chop lub pulp thiab ntxiv rau lub lauj kaub rau cov zaub mov. Boil thiab simmer cov khoom xyaw rau 5 feeb.
  5. Ntxuav lub zucchini, qhuav nws thiab txiav nws hauv ib nrab ntev kom tsim ob lub nkoj. Tshem tawm cov tub ntxhais los ntawm txhua ib nrab nrog rab diav, tawm ntawm phab ntsa tsis pub ntau tshaj 1 cm.
  6. Yog tias zucchini ripe, tom qab ntawd koj tuaj yeem pov cov txiv hmab txiv ntoo, yog tias hluas - chop finely thiab ntxiv rau lub lauj kaub rau zaub mov. Dhau nws tag nrho ua ke rau lwm 6-7 feeb.
  7. Lub caij cov ntses squash nrog ntsev thiab kua txob thiab ua kom txias txias. Muab cov zucchini tso rau hauv lub tais ci.
  8. Rau cov ntses, sib tov hmoov nrog qaub cream, dilute nrog dej kom sib xws, xws li qaub cream, ntsev thiab kua txob.
  9. Ncuav tshaj zucchini kom txog thaum nws npog hauv qab ntawm cov pwm. Sprinkle lub nkoj nrog grated cheese thiab ci hauv qhov cub kub txog 200 ° C rau 25-30 feeb

Video zaub mov txawv:

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