Yog tias koj yog tus neeg noj qab haus huv tiag tiag thiab nyiam cov zaub mov qab, tom qab ntawd sim ci ci ntawm yaj hauv qhov cub. Tab sis ua ntej, kawm paub qhov zais cia ntawm xaiv cov nqaij kom raug thiab qhov nyuaj ntawm kev npaj. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Lub duav yog qhov ua tau zoo ntawm lub cev menyuam yaj. Cov tais diav los ntawm nws ib txwm saib zoo nkauj thiab tig mus ua qab heev. Nws yog qhov yooj yim heev los npaj cov menyuam yaj; koj tuaj yeem zom nws tsuas yog los ntawm kev tso nws tawm hauv qhov cub. Ib qho ntxiv, kev sim nrog kev ua haujlwm tuaj yeem ua tau ntawm no. Nws tuaj yeem hlais thiab muab tus kheej tso rau ntawm lub tais dav, lossis muab tais rau hauv cov duab puab. Los yog nteg tawm tag nrho cov txheej ci loj rau ntawm cov ntoo dav dav, thiab txiav ncaj qha rau ntawm cov neeg noj. Feem ntau cov menyuam yaj muaj 7-8 tav. Thiab yog tias siv cov nqaij ntawm cov menyuam yaus yaj, tom qab ntawd cov nqaij mos ua tiav tsis muaj qhov tsis zoo ntawm txhua qhov tsis zoo ntawm cov nqaij nyuj qub: muaj roj ntau, cov hlab ntshav tuab, tsis hnov ntxhiab, thiab ua kom nruj dua. Cov nqaij ntawm tus menyuam yaus tsiaj yog kev sib tw, tsis muaj ntxhiab thiab xyaum ua zaub mov noj.
Yuav ua li cas xaiv txoj cai khib ntawm yaj?
Thaum xaiv cov nqaij rau khib, xyuam xim rau cov xim ntawm cov nqaij: cov neeg laus yaj muaj qhov tsaus ntuj, cov nqaij uas ci tshaj plaws yog cov menyuam yaj. Txij li thaum tus menyuam noj tsuas yog niam mis, cov nqaij tsis muaj rog. Tus menyuam yaj tau sim ua lwm yam khoom noj rau 5-6 lub hlis, yog li muaj cov roj tsawg tuaj yeem pom hauv cov nqaij, uas yuav tsum muaj xim dawb, ua mos thiab ywj. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntxhiab tsw ntxhiab thiab roj daj, ces tus txiv neej laus heev. Cov pob txha ntawm tus txiv neej laus yog dawb, thiab cov pob txha ntawm cov laus yog daj lossis xim av. Qhov loj thiab nrug ntawm tus tav kuj qhia txog hnub nyoog ntawm tus tsiaj. Cov tav loj uas muaj qhov nrug me me nruab nrab ntawm lawv - tus txiv neej laus, me thiab ze rau ib leeg - tsiaj me.
Yuav ua li cas thiaj paub qhov txawv khov khov?
Txhawm rau kom tsis txhob yuam kev nrog txoj kev xaiv raug, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov nqaij tshiab lossis ua kom txias, vim tias hauv daim khov, nws nyuaj rau ntsuas qhov zoo ntawm cov khoom. Ib qho ntxiv, tom qab khov, cov nqaij poob qee yam ntawm nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab dhau los ua kev sib tw. Nias ntawm daim nqaij uas koj tau xaiv nrog koj tus ntiv tes. Yog tias muaj kab noj hniav uas tau ntim nrog cov ntshav lossis kua, ces cov nqaij tau khov ob peb zaug. Yog tias lub qhov qhuav, tab sis ploj mus ntev, ces cov nqaij tau khov ib zaug. Thiab yog tias tus hniav txuas ntxiv, ces tus menyuam yaj ploj mus. Cov nqaij tshiab yuav tsum tau noo thiab ci, tsis txhob nplua lossis nplaum.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 192 kcal.
- Kev pab - 1 txheej
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Lamb khib - 1 txheej
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
Ua noj kom zoo tshaj plaws ntawm cov menyuam yaj hauv qhov cub ib qib zuj zus, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Los ntawm cov menyuam yaj, txiav tag nrho cov rog txheej thiab cov leeg uas nyob hauv qab tus tav kom tsuas yog cov nqaij nyob xwb. Ntxuav daim thiab ua kom qhuav zoo nrog daim ntawv so tes. Muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci. Koj tsis tas yuav grease daim ntawv ci; thaum ua noj, tus menyuam yaj yuav tso nws cov rog, ua tsaug uas nws tsis lo rau hauv qab.
2. Caij cov nqaij nrog ntsev, kua txob dub thiab txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
3. Xa cov nqaij mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau 30 feeb. Pab cov ci ci ntawm menyuam yaj tam sim tom qab ua noj. tom qab txias, cov rog ntim cov nqaij thiab nws tsis tuaj yeem noj nws ntxiv lawm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov menyuam yaj hauv qhov cub.
