Nws siv sijhawm ntau thiab siv zog los npaj cov ntawv rau lasagna ib txwm muaj. Ua kom koj txoj haujlwm hauv chav ua noj yooj yim dua thiab ua rau cov nplej zom lasagna tub nkeeg. Qhov saj ntawm cov tais diav yeej tsis hloov pauv, thaum muaj teeb meem ntau dua.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Lasagna yog cov zaub mov nto moo ntawm cov zaub mov Italian, ib txwm los ntawm lub nroog Bologna. Italian zaub mov them nyiaj mloog zoo rau nplej zom. Qhov no yog qhov Italians hu tag nrho cov nplej zom, suav nrog. thiab lasagna los xij. Cov zaub yog qhov ntxim nyiam vim nws tuaj yeem npaj nrog txhua qhov txhaws thiab txhua yam zaub uas muaj. Nyob rau hauv embodiment, nws tsis yog txhua qhov nyuaj. Txawm li cas los xij, siv sijhawm ntau heev rau nws txoj kev npaj. Yog li ntawd, cov hostesses tuaj nrog cov qauv yooj yim ntawm lasagna los ntawm cov nplej zom npaj tau, uas tuaj yeem ua tau lub raj, plaub, plaub plhaub, mij, mij. Tab sis ntau zaus lawv siv cov nplej zom, lawv ua kom lawv lub cev zoo dua qub, thiab cov zaub mov hloov pauv mus rau qhov zoo nkauj thiab zoo nyob hauv ntu. Cov khoom lag luam twg tuaj yeem ua haujlwm puv rau xws li "tub nkeeg" lasagna; béchamel ntses thiab cheese tseem tsis hloov pauv.
Txhawm rau npaj cov nplej zom lasagna, qee cov ntsiab lus ntawm kev npaj yuav tsum tau ua. Yog li ntawd cov lasagna tiav tsis poob sib nrug, cov nplej zom yuav tsum tau muab rhaub kom zoo. Ntxiv mus, nws tsis tsim nyog yaug lawv, ntau dhau ntawm cov nplaum yog tsuas yog ntawm tes. Ib qho ntxiv, cheese yuav pab tuav cov txheej ua ke, yog li koj tuaj yeem tso nws ntau dua. Qhov lasagna no txawv ntawm cov tais ci ib txwm nyob hauv qhov uas cov nplej zom tsis sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw, tab sis muab tso rau hauv ib daim ntawv hauv txheej, hloov pauv nrog txhaws thiab nchuav cov ntses.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 315 kcal.
- Kev Pabcuam - 1 Lasagne
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qhuav vermicelli - 300 g
- Nqaij npuas - 600 g
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qaub cream - 300 ml
- Qe - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Tsev cheese - 200 g
- Hmoov nplej - 2 dia
- Yog ' - 50 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom (cilantro, zaub basil, hauv av nutmeg, qhiav hmoov) - mus saj
- Zaub roj - rau kib
Ua pasta lasagna
1. Tev cov dos, ntxuav thiab chop ib feem peb rau hauv ib ncig. Qhuav butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab muab dos rau sauté. Nqa nws pob tshab tshaj qhov cua sov nruab nrab.
2. Ntxuav cov nqaij npuas, txiav cov leeg nrog zaj duab xis thiab hla cov nqaij sib tsoo los ntawm kab hlau kab nruab nrab.
3. Hauv lwm lub skillet, yaj cov roj zaub thiab muab cov nqaij minced rau kib. Fry nws tshaj li cua sov rau 5-7 feeb thiab ntxiv cov dos npaj.
4. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav nrog ib daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov me me.
5. Lub caij sau nrog ntsev, kua txob hauv av, muab cov qej dhau los ntawm kev nias thiab ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom. Tshav kub nruab nrab-siab thiab ua noj, nplawm qee zaum, txog li 10 feeb.
6. Qhuav lub butter hauv lwm lub lauj kaub.
7. Muab hmoov nplej rau nws.
8. Fry hmoov hla nruab nrab cua sov kom txog thaum kub xim av.
9. Ncuav cov qaub nplaum thiab coj cov ntses mus rau ib lub rhaub.
10. Muab cov cheese tso rau ntawm cov grater nruab nrab thiab ntxiv rau cov kua qaub cream.
11. Caij lub bechamel nrog ntsev, kua txob thiab txhua yam txuj lom. Ua kom sov li 5 feeb.
12. Boil lub vermicelli nyob rau hauv maj mam ntsev dej thiab al dente, piv txwv li. tsis txhob noj 1 feeb kom txog thaum siav. Saib lub sijhawm ua noj ua haus ntawm cov khoom ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom.
13. Xaiv ib lub pwm rau lasagna. Nws tuaj yeem yog iav, ceramic, av nplaum puab. Muab cov nplej zom tso rau hauv qab hauv ib txheej.
14. Sprinkle generously nrog qaub cream cheese sauce.
15. Sprinkle lasagna nrog cov nqaij minced.
16. Muab cov nplej nplej tso rau saum toj dua.
17. Txhuam txhuam nrog cov ntses.
kaum yimGrate cheese thiab nphoo cov khoom noj.
19. Ua kom sov lub qhov cub kom txog 200 degrees thiab xa cov lasagne mus ci rau ib nrab teev. Thawj 20 feeb, khaws nws npog nrog lub hau lossis cov ntawv nplaum kom lub cheese tsis hlawv thiab cov ntses tsis qhuav.
20. Txiav cov lasagne tiav rau hauv daim nyias nyias thiab ua haujlwm kub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov nplej zom lasagna nrog cov nqaij minced.
