Koj puas xav ua zaub mov qab txawv txawv uas koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau ntawm rooj noj mov? Kuv nthuav qhia ib daim ntawv qhia zoo - stewed ob lub raum nrog txiv apples.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Ua ob lub raum yog ib qho haujlwm tshwj xeeb uas siv sijhawm ntau. Tab sis qhov tshwm sim yog qab heev. Tsis tas li ntawd, cov offal tau npaj ua ke nrog txiv apples, uas muab cov zaub mov ua ib hom ntawv qab zib thiab qaub. Txawm hais tias nyuaj rau kev npaj lub raum, lawv nrov heev thiab xav tau ntawm cov neeg nyiam kev ua txhaum cai, vim muaj qhov saj zoo. Tab sis kom ua tiav cov txiaj ntsig no, lub raum yuav tsum tau npaj kom raug. Thiab qhov no ua tiav li cas, Kuv yuav qhia koj hauv ntu no.
Cov paj yog qab thiab muaj ntxhiab tsuas yog tom qab ua tiav txhua qhov xwm txheej. Nrog rau qee yam kev kho mob ua noj, lub raum tau txais qhov tshwj xeeb saj. Nws yuav tsum tau nco txog qhov tseem ceeb zais cia - nws tsis raug nquahu kom sib xyaw ob lub raum nrog lwm hom offal. Txij li lawv cov ntxhiab tsw tshwj xeeb tuaj yeem ua rau lub tais tag nrho. Zoo, txog txhua qhov nyuaj ntawm kev ua noj, nyeem ntxiv hauv daim ntawv qhia piav qhia hauv qab no.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 48 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 3 teev rau so lub raum, 1.5 teev rau rhaub, 15 feeb rau ua noj
Cov khoom xyaw:
- Raum - 2 pcs. (ntau yam tuaj yeem yog ib qho, tab sis nqaij npuas tau siv hauv daim ntawv qhia no)
- Kua - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Soy sauce - 2 diav
- Zaub roj - 1/3 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm stewed ob lub raum nrog txiv apples:
1. Kev npaj ntawm ob lub raum yuav tsum pib nrog so hauv dej txias. Yog li muab lawv tso rau hauv lub tais, npog nrog dej thiab tawm rau 6-8 teev. Nyob rau tib lub sijhawm, hloov cov dej txhua teev.
2. Tom qab ntawd hloov lub raum mus rau lub lauj kaub ua noj, sau nrog dej haus thiab ua noj. Nqa mus rau ib lub rhaub, rhaub rau 5 feeb thiab hloov dej. Rov ua cov txheej txheem no yam tsawg 4 zaug. Boil ob lub raum kom txog thaum sib tw hauv qhov hloov pauv thib tsib. Caij lawv nrog ntsev 20 feeb ua ntej thaum ua noj tas. Lawv kuj yuav tsum tau ntsev tom qab hloov dej kawg.
3. Tshem tawm ob lub raum tiav los ntawm cov dej thiab tawm mus kom txias kom tsis txhob hlawv koj tus kheej. Tom qab ua noj ua haus, lawv yuav txo qhov ntim los ntawm ib nrab.
4. Tom qab ntawd txiav cov offal hauv ib nrab, txiav tawm cov tshuaj ntsiav nrog cov hlab ntsha sab nrauv thiab cov ureters. Txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab los yog cubes raws li koj nyiam.
5. Yaug cov kua hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nws. Tshem lub thawv ntoo nrog rab riam tshwj xeeb thiab txiav rau hauv daim. Tshem tawm cov husk los ntawm qej thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
6. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab cua sov. Muab ob lub raum, txiv apples thiab qej tso rau hauv.
7. Fry tshaj qhov nruab nrab cua sov rau 5 feeb kom muag cov txiv apples thiab lub caij cov zaub mov nrog me ntsis ntsev thiab kua txob dub. Koj kuj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom kom saj.
8. Ntxiv cov mustard rau lub skillet thiab ntxiv cov kua ntsev. Boil, npog thiab simmer txog 10 feeb. Tsis txhob cia hluav taws ntev heev kom cov txiv apples tsis tig los ua qhov sib xws. Lawv yuav tsum nyob twj ywm thiab ua haujlwm tom qab ua noj. Txaus siab rau nws nrog mashed qos yaj ywm los yog mov nplej.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj stewed nqaij npuas lub raum nrog dos thiab carrots.
