Duck yog me ntsis nyuaj ua noj dua nqaij qaib. Nws cov nqaij yog tawv dua, thiab muaj qhov ntxhiab tsw tshwj xeeb. Tab sis txhua qhov teeb meem no tuaj yeem daws tau! Lub tais yuav nco nrog kev zoo siab ntev. Cia peb saib yuav ua li cas ua noj stewed os hauv lws suav thiab cinnamon. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Nqaij nqaij yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus tseem ceeb. Qhov no yog qhov nyiam thib ob tom qab nqaij qaib. Txij li cov os muaj cov rog ntau, uas yuav tsum tau ua kom yaj zoo kom cov nqaij tsis qhuav tawm. Duck tau npaj ntau yam. Nws yog boiled, kib, stewed, ci. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov nqaij hauv cov tais tiav lawm tseem mos thiab muaj kua. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum xaiv qhov ntsuas kub raug thiab txoj hauv kev ua noj. Ci thiab ci nqaij qaib yuav tsum muaj qee qhov kev paub ua noj ua haus, uas tuaj yeem nyuaj rau cov neeg tshiab los ua noj. Tab sis kev ua noj thiab ci tuaj yeem ua tiav txawm tias yog niam tsev hluas. Yog li ntawd, hnub no peb yuav ua cov nqaij stewed hauv lws suav thiab cinnamon.
Cov zaub mov npaj yuav ua haujlwm zoo yog tias koj ntshai ua rau muaj kev pheej hmoo nrog kib lossis ci, tab sis xav ua rau koj xav tsis thoob nrog cov khoom txawv txawv txawv. Daim ntawv qhia yog ntxiv nrog cov cinnamon stick, uas yuav ua rau cov noog nthuav qhia cov ntxhiab tsw ntxhiab, thiab ua tsaug rau cov kua txiv lws suav, cov nqaij yuav dhau los ua mos thiab muaj kua. Yog tias koj npaj zaub mov kom raug, nws yuav dhau los ua "tus lej ib" tsis yog nyob rau niaj hnub, tab sis tseem nyob ntawm rooj noj mov.
Saib kuj Ua Duck Stew hauv Caw.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 201 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Duck - 0.5 lub cev tuag
- Raspberry qhuav - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Coriander - 0.5 tsp
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2-3 dia
- Cinnamon - 1 daim
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm stewed os hauv lws suav thiab cinnamon, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Khaws daim tawv nqaij os nrog daim txhuam cev hlau. feem ntau dub ziab tseem nyob ntawm nws, tshwj xeeb tshaj yog tias nws yog nqaij qaib. Tom qab ntawd ntxuav lub cev tuag thiab txiav nws mus rau hauv daim. Lawv me dua, cov zaub mov yuav sai dua, thiab cov nqaij yuav ntau dua.
2. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab muab cov nqaij kib. Teem nws hauv ib txheej kom cov khoom tsis sib chwv. Qhov no yuav ua noj ib qho zoo thiab tsim cov kab ua kauv uas muab cov kua txiv tso rau sab hauv.
3. Ci tus os nrog kev saib xyuas tshwj xeeb, vim nws yog ib qho yooj yim kom qhuav. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob ua siab ntev tshwj xeeb thiab khaws nws hauv lub lauj kaub ntev.
4. Caij tus os nrog ntsev, kua txob dub, coriander, rosemary thiab ntxiv cov cinnamon stick.
5. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab do.
6. Yog tias tsim nyog, ntxiv qee cov dej haus. 50-100 ml yuav txaus. Simmer thiab simmer os hauv lws suav thiab cinnamon rau 1 teev. Ua kom tiav cov tais diav rau lub rooj nrog ib sab phaj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj os nrog txiv apples.
