Kev piav qhia ntawm lub vaj kaj siab plum. Caloric cov ntsiab lus thiab cov khoom muaj txiaj ntsig, kev kho mob. Contraindications rau siv. Yuav noj ikako li cas, cov tais diav twg tuaj yeem npaj tau. Lub sijhawm los saj cov txiv hmab txiv ntoo sov thaum nyob hauv huab cua sov. Anthocyanins, uas yog lub luag haujlwm rau xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tau paub tias muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Cov paj ntau yam nrog cov xim daj lossis xim xiav tsaus, yuav luag dub, muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob ua kom pom tseeb, cuam tshuam txog kev ua phem dhau ntawm ultraviolet hluav taws xob ntau dhau, txo qis hauv lub siab, thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha ntawm lub qhov muag. Cov xim paj yeeb tiv thaiv kev tsim cov qog, ua rau lub neej voj voog ntawm hepatocytes - lub siab ua haujlwm. Cov xim daj daj muaj qhov ua kom zoo. Thaum xaiv ntau yam plum vaj lub vaj, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account teeb meem kev noj qab haus huv.
Ikako muaj ntau keratin thiab fiber ntau dua li plums, pears thiab txawm tias txiv apples. Tom qab kho cua sov, cov txiaj ntsig zoo tsis ploj.
Pab tau thaj chaw ntawm lub vaj kaj siab plum
Rau lub hom phiaj kho mob, cov kws kho mob ib txwm siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag thiab decoctions ntawm nplooj thiab tawv ntoo.
Cov txiaj ntsig ntawm ikako rau lub cev:
- Nws ua kom nrawm peristalsis, muaj cov laxative me me thiab cov nyhuv choleretic, pab tshem tawm cov co toxins qub hauv txoj hnyuv thiab quav quav.
- Ntxuav cov hlab ntsha los ntawm cov roj cholesterol. Rho tawm cov dawb radicals uas khiav hauv txoj hnyuv, muaj cov nyhuv antitumor, tiv thaiv kev tsim cov neoplasms hauv qhov quav.
- Ua kom lub plawv dhia zoo, tswj ntshav txaus, tshem tawm cov roj "phem" los ntawm lub cev.
- Tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov ntshav tsis txaus.
- Cov kws kho mob hauv tebchaws Brazil pom zoo qhia cov tshuaj ikako rau hauv kev noj haus rau cov ntshav qab zib kom txo qis cov ntshav qab zib.
- Dissolves pob zeb, muaj cov nyhuv diuretic me me, tiv thaiv cov ntsev los ntawm kev sib sau hauv lub raum.
- Txo cov ntshav siab.
- Nws ua kom nrawm cov metabolism, txhim kho kev tsim cov kua synovial, tiv thaiv kev mob caj dab, thiab txo cov tsos mob ntawm kev mob caj dab thiab mob rheumatism.
- Ntxiv dag zog rau cov txheej txheem pob txha, ua kom cov khoom tsim dua tshiab ntawm cov ntaub so ntswg organic.
Hauv kev kho mob plab, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab ntawm lub vaj paj ntoo plum tau siv, thiab decoctions los ntawm nplooj thiab tawv ntoo ntawm tsob ntoo tau siv los tso tseg raws plab. Rau anorexia nervosa, insomnia thiab nquag ntxhov siab, qhuav los yog qhuav txiv hmab txiv ntoo pulp yog siv. Yog tias muaj lub plawv dhia tshaj tawm, tsis muaj zog txaus, nws raug qhia kom coj ib daim txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv koj lub qhov ncauj thiab yaj nws zoo li lollipop.
Dua li qhov tseeb tias cov plum ntau, loj hlob hauv huab cua sov, thiab Ikako koom nrog cov nroj tsuag ntawm ntau hom thiab tsev neeg, lawv muaj qhov cuam tshuam zoo ib yam rau tib neeg lub cev. Yog li ntawd, thaum txav los ntawm ib puag ncig huab cua mus rau lwm qhov, koj tuaj yeem nyab xeeb qhia cov txiv hmab txiv ntoo hauv thaj chaw nyab xeeb rau hauv kev noj haus ntawm cov poj niam cev xeeb tub thiab pub niam mis, thiab muab rau lawv rau menyuam yaus. Tau kawg, kev ua xua rau tus kheej yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account.
Contraindications thiab raug mob rau ikako
Yog tias koj ua xua rau plums, cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yuav tsum tau sim nrog ceev faj - cov tshuaj muaj pes tsawg leeg zoo ib yam. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los xaiv ntau yam nrog cov tawv nqaij ntshav, lawv qab zib dua.
Contraindications rau kev siv ikako yog:
- Kev mob siab rau tus kheej;
- Zawv plab hauv daim ntawv mob hnyav, suav nrog ua tus tsos mob ntawm tus kab mob hauv plab;
- Ua kom muaj acidity ntau ntxiv ntawm cov kua txiv pais plab, yog li tsis txhob ua rau mob plab thiab erosive puas rau mucous membrane.
Txwv tsis pub muaj menyuam hauv plab nrog dyskinesia biliary thiab urolithiasis, yog li tsis txhob ua kom txav ntawm pob zeb.
Yuav ua li cas noj lub vaj plum
Cov neeg hauv cheeb tsam nyiam khaws cov plums los ntawm tsob ntoo thiab noj tam sim ntawd, yam tsis tau ntxuav lawv. Thaum lawv tawm ntawm cov nqaij qab zib, lawv tau doused nrog kua txiv, tawm hauv qhov daj ntawm cov khaub ncaws. Tsis tshua muaj leej twg tswj hwm kom tsis txhob txaws: cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua, dua li, cov pob txha raug kaw nruj nreem rau hauv lub pulp thiab nws nyuaj rau cais nws.
Thiab ntawm no yog li cas ikako tau noj, yog li kom tsis txhob qias neeg - lawv siv cov tais diav, tshwj xeeb rab diav rawg. Tuav lub plum thiab ua tib zoo cais cov khoom nrog rab riam nrog qhov kawg.
Koj tseem tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo rau khaws cia ua noj, jam, compotes, ua liqueur lossis ua kom puv rau pies.
Ikako cov zaub mov txawv
Yog tias koj npaj yuav ua ib yam dab tsi los ntawm plum lub vaj kaj siab, nws raug nquahu kom yuav qab zib ntau dua. Ikako tus saj yog tart thiab qaub. Thaum koj noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, nws tseem qab ntxiag, tab sis ib txwm nws yog kev coj ua qab zib.
Delicious ikako recipes:
- Sherbet … Cov txiv duaj txiv duaj loj thiab cov naj npawb ntawm plum saum ntuj ceeb tsheej, 4 daim txhua, raug ntxuav, qhuav nrog daim ntaub ntub, pitted thiab nchuav rau hauv lub tais tais. Ntxiv 200 g ntawm cov mis nyuj uas tsis muaj cov muab tub lim lossis dej khov, ntaus kom zoo. Tom qab ntawd 100 g ntawm cov qhob noom xim kasfes uas tawg lawm tau nchuav rau ntawd. Cov khoom qab zib tau nchuav rau hauv lub tais thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 30-40 feeb. Garnish nrog mint nplooj thaum ua hauj lwm.
- Cua ncuav qab zib … Cais cov dawb thiab cov qe ntawm 3 lub qe, zom cov yolks nrog ib khob suab thaj. Qhuav 300 g ntawm butter ntawm chav sov. Tsis muaj cua sov, hliv rau hauv cov yolks, ntxiv 2/3 teaspoon ntawm dej qab zib, slaked nrog vinegar, lossis 1 tablespoon ntawm ci hmoov. Knead lub mov paj, ntxiv hmoov, kom txog thaum creamy. Preheat qhov cub kom 180 ° C. Cov pwm yog greased nrog cov roj paj noob hlis. Cov pob txha raug tshem tawm los ntawm ikako, cov nqaij yog txiav rau hauv txawm tias daim. Koj xav tau ntau plums kom npog tag nrho txheej txheej ntawm ncuav mog qab zib. Lub khob noom cookie tau nchuav rau hauv pwm thiab yav tom ntej txhaws yog muab tso rau saum. Sprinkle nrog sib tov ntawm qab zib thiab cinnamon, muab tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb. Thaum lub khob noom cookie ci, txhuam cov dawb nrog 0.5-0.75 khob suab thaj, tom qab ntawd kis nws ntawm lub ncuav mog qab zib, tab sis tsis txhob txhuam nws tawm, tab sis tsim qis "peaks" ntawm lub hom phiaj. Lawv tab tom tos cov meringue kom xim av. Qhov no feem ntau yuav siv 10 feeb.
- Jam … Ikako tau txiav mus rau hauv me me, them nrog piam thaj hauv 1: 1 piv, sab laug rau 2-3 teev, nplawm qee zaum kom tau kua txiv. Thaum muaj txaus ntawm nws, lub thawv ntim rau hluav taws thiab coj mus rau ib lub rhaub. Yuav tsum tau saib xyuas kom tsis txhob hlawv. Cov jam yuav tsum tau rhaub los ntawm peb lub hlis twg. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ncuav cinnamon thiab ncuav hauv rum ntawm tus nqi ntawm 1 tablespoon ntawm cinnamon thiab 30 ml cawv cawv rau 1 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Ua noj stew … Koj yuav xav tau 600-700 g ntawm nqaij npuas, nyiam dua nrog txheej roj tsawg kom nws muaj kua thiab mos. Txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces thiab kib nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum Golden xim av. Ua ntej txiav cov dos rau hauv ib ncig, tom qab ntawd txiav ib nrab thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj tseem ua tiav. Ikako, 6 daim, yog blanched, thawj zaug dipped hauv cov dej npau kom tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Txiv hmab txiv ntoo yog txiav mus rau hauv nyias slices. Ncuav plums thiab kua txob rau hauv lub skillet nrog dos thiab kib ua ke. Tam sim no txhua yam tau muab tso rau hauv lub lauj kaub: cov nqaij dhau lawm, dos nrog kua txob thiab plums. Ncuav me ntsis dej npau, ntxiv ntsev kom saj. Ua kom npaj tau. Koj tuaj yeem ntxiv cov seasonings. Cov plums zoo ib yam tsis haum rau cov zaub mov no, lawv "mos" hauv kev saj, thiab cov kua ntses xav tau kev ua kom huv.
- Lebanese ncuav qab zib … Pib ua noj ua haus nrog cov txhauv. Cov qhov raug tshem tawm ntawm 300-350 g ntawm ikako thiab txiav rau hauv daim me me. 250 g ntawm hmoov yog tov nrog 200 g suab thaj thiab butter, txiav rau hauv daim me me. Tom qab ntawd lub butter yuav tsum tau rub nrog cov hmoov qab zib sib xyaw nrog tus lej pin kom tau txais cov kab tawg. Mis, me ntsis tsawg dua ib khob, ua kom sov rau chav sov, lub khob noom cookie tau sib xyaw ua ke nrog cov plums. Yog tias koj xav tau hmoov me ntsis ntxiv, ntxiv nws, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo hlais tuaj yeem muab kua txiv tawm. Tom qab ntawd txhua yam yuav tsum tau ua sai sai kom lub khob noom cookie tsis nkag. Cov khoom yuav tsum yog me ntsis tuab dua li qhob kua qaub. Yog tias pwm yog silicone, nws tau lubricated nrog cov roj paj noob hlis. Cov hlau yog hlua nrog roj parchment. Lawv ci hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 ° C. Cov tawv nqaij ruddy tshwm tom qab li 40 feeb. Noj cov ncuav qab zib Lebanese, nyiam dua sov.
Txhawm rau ua khoom qab zib nrog ikako, koj yuav tsum kawm paub yuav xaiv cov plums zoo li cas. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum khov, khov kho, nrog cov tawv nqaij du, tsis muaj qhov me me nyob saum npoo. Kev hloov pauv qhov ntxoov ntxoo raug tso cai, tab sis qhov me me lossis thaj chaw mos qhia tias pib tawg. Cov txiv hmab txiv ntoo no yuav tsum tsis txhob yuav. Hauv lawv daim ntawv nyoos, lawv tuaj yeem ua rau mob plab, thiab thaum ua noj nws yuav tsis tuaj yeem ua tiav qhov kev xav tau - astringency tsis muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntau dhau lawm.
Cov lus tseeb txog ikako
Los ntawm cov noob ntawm lub vaj paj ntoo plum, roj tau tsim, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis muaj qhov hais tau ntau dua laxative thiab choleretic effect.
Tsis tas li, xim dub tau npaj los ntawm cov noob. Nws yog siv los pleev xim kab lis kev cai ntawm lub cev thiab zas cov ntaub ntuj tsim los ntawm cov neeg txawv tebchaws.
Cov noob qhuav tau txhoov thiab noj zoo li txiv ntoo. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau nws - lawv muaj, txawm tias me me, hydrocyanic acid. Feem ntau, plums tau cog rau zaub mov nrog liab, daj-liab, ntsuab-daj thiab xiav-daj yuav luag pob tshab. Lawv yog cov muaj kua ntau dua, nrog tus yam ntxwv astringency. Tab sis nyob rau sab nraub qaum ntawm cov neeg nyob hauv nroog, xiav-dub ikako feem ntau pom, qab zib, tab sis me me.
Cov ntoo uas muaj cov ceg ntoo uas nthuav tawm yuav luag txhua kab rov tav raws hauv av tau cog raws ntug dej hav hav thiab ntawm ntug hiav txwv. Hom ikako no zam rau marshes ntsev, uas pab ua kom av ruaj khov thiab tiv thaiv kev av.
Saib cov vis dis aus hais txog ikako:
Lub vaj kaj siab plum ntawm tropics yog qhov yooj yim loj hlob hauv cov chaw saib xyuas. Tsis muaj qhov tshwj xeeb xav tau rau cov av, nws txaus los tsim kom muaj chaw ruaj khov microclimate. Cov noob tau cog rau hauv peat lauj kaub thiab watered nplua nuj thaum xub thawj. Thaum cov noob tawm tuaj, qhov dej noo tau txo. Pollination, zoo li plums, nrog kev pab los ntawm cua. Tab sis nws tsis yooj yim sua kom tsim cov ntawv, yog li hauv tsev, cov paj ntoos yuav tsum tau hloov nrog txhuam. Icakos loj hlob hauv lub vaj lub caij ntuj no muaj ntau dua, tab sis lawv tswj kom tau txais kev paub nrog saj tshiab yam tsis tau tawm hauv lawv lub tsev.
