Nkees noj oatmeal lossis pancakes thaum sawv ntxov? Kuv hais qhia kom ua ntau yam zaub mov nrog rau cov tais diav sab hnub tuaj - shakshuka. Scrambled qe hauv Jewish style yog qhov zoo rau tsev neeg thiab noj tshais noj tshais. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Shakshuka yog cov zaub mov txawv txawv txawv txawv ua los ntawm qe, txiv lws suav, qej, txuj lom, roj txiv ntseej thiab tshuaj ntsuab. Raws li cov neeg Israelis - daim ntawv qhia zoo tshaj plaws rau kev tshaib plab thiab pib zoo rau hnub ntawd, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no. Vim tias cov neeg Yudais scrambled qe yog cov kua, ntsim, ntxim nyiam thiab qab. Shakshuka tseem yog lwm pluas tshais los ntawm cov tais diav yav sawv ntxov ntev. Ua noj qhov txuj ci tseem ceeb ntawm Israeli cuisine tsis nyuaj rau txhua. Nws yog ib txwm tau txais kev pabcuam hauv ib lub lauj kaub uas muaj cov qhob cij lossis cov qhob cij loj.
Ua ntej sib qhia daim ntawv qhia rau cov zaub mov tsis txaus ntseeg, kuv yuav qhia koj me ntsis txog keeb kwm ntawm qhov pom ntawm cov zaub mov no hauv tebchaws Israel. Shakshuka yog cov zaub mov sab hnub tuaj, uas yog haiv neeg Morocco, Lebanon, Algeria thiab Tunisia, los ntawm qhov uas cov zaub mov qab no tau coj tuaj rau Ixayees. Rau lub sijhawm luv luv, shakshuka, nrog rau hummus, tau dhau los ua zaub mov hauv tebchaws. Kuv kuj qhia qee qhov kev pom zoo rau ua noj Israeli shakshuka:
- Siv lub qe tshiab tshaj plaws kom lub yolk tsis kis mus.
- Txiv lws suav yuav tsum muaj ntxhiab, muaj kua thiab muaj xim liab tsaus.
- Thaum lub caij ntuj no, koj tuaj yeem nqa txiv lws suav rau hauv koj tus kheej kua txiv.
- Shakshuka yuav tsum tsuas yog kib hauv cov txiv roj roj.
- Npaj cov qe tsis tuaj yeem muab tso rau hauv daim hlau; lawv tsuas yog ua haujlwm hauv lub lauj kaub.
Saib kuj yuav ua li cas ua Italian frittata, mis omelet nrog cov nqaij minced thiab txiv lws suav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 259 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Dos - 1 pc.
- Txiv roj roj - rau kib
- Kub kua txob - 0.5 pods
- Sweet kua txob liab - 1 pc.
- Av kua txob liab - pinch los yog mus saj
- Qej - 1 clove
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Qab zib - 0.5 tsp
- Qe - 2 pcs.
Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntawm shakshuka (Jewish kib qe), daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev cov dos thiab qej, ntxuav thiab txiav rau hauv cubes: dos loj dua, qej me dua. Tev cov kua txob kub los ntawm cov noob, ntxuav thiab finely chop.
2. Ntxuav cov kua txob qab zib hauv qab dej ntws thiab qhuav. Tshem tawm cov noob baffled sab hauv thiab txiav cov nqaij rau hauv qhov me me.
3. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav thiab txiav rau hauv daim me me ib yam li cov zaub yav dhau los.
4. Tshav kub txiv roj roj hauv lub skillet thiab ntxiv dos, qej thiab kua txob kub. Saute cov khoom noj kom sov nruab nrab kom txog thaum lub teeb pom kev zoo, li 5 feeb.
5. Ntxiv tswb kua txob rau hauv lub lauj kaub, do thiab txuas ntxiv kib cov zaub, nplawm qee zaum.
6. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub laujkaub thiab do.
7. Caij cov zaub loj nrog kua txob liab hauv av.
8. Ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov thiab do. Daim ntawv qhia no siv tshuaj ntsuab qhuav. Khov los yog tshiab tseem yuav ua haujlwm.
9. Muab cov zaub thiab simmer kom txog thaum yuav luag siav. Tom qab ntawd ua ob puag ncig khoob "me ntsis" hauv cov zaub loj.
10. Ncuav qe rau hauv qhov npaj "windows" thiab muab lawv nrog ntsev. Nco ntsoov tias cov qij tsis kis. Nws yuav tsum ua kom tiav.
11. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab ua noj lub qe hla nruab nrab cua sov kom txog thaum lub qe teeb.
14. Ua kom tiav shakshuka, scrambled qe hauv Jewish style, txoj cai hauv lub lauj kaub tom qab ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj shakshuka - Israeli kib qe.
