Koj tsev neeg puas nyiam cov kua txob ua kua? Npaj nws raws li qhov kev xaiv pom zoo. Tom qab tshuaj xyuas daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab, koj yuav ua rau koj lub tsev zoo nrog cov tshiab ntawm cov kua txob ua ci hauv qhov cub nrog qos yaj ywm.
Tswb kua txob nrog mov, zaub los yog nqaij ntim tau ntev tau txais koob meej vim lawv zoo heev saj, satiety thiab tsw qab. Cov txiv hmab txiv ntoo ci ntawm liab, daj-txiv kab ntxwv lossis xim ntsuab zoo nkauj thiab ntxim qab heev ntawm lub rooj. Cov zaub ci dua, zoo nkauj dua cov zaub mov hloov, yog li nws tau tso cai ua ke cov txiv hmab txiv ntoo ntxoov. Cov zaub mov tau npaj rau hauv lub lauj kaub lossis lauj kaub tais diav, tab sis cov kua txob ua kua hauv qhov cub ci nrog qos yaj ywm muaj txiaj ntsig ntau dua, haum rau cov kiv cua ntawm kev noj qab haus huv thiab noj qab nyob zoo.
Ci cov kua txob ua kua yog cov zaub mov yooj yim uas tsis xav tau kev txawj ua zaub mov tshwj xeeb. Daim ntawv qhia yuav rov tsim dua qhov kev xav hauv txhua kis. Ntawm no nws nyuaj hais uas yog qhov zoo dua - qos yaj ywm lossis kua txob. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov kua qab zib, kua muaj kua nrog cov phab ntsa tuab, thiab muab qhov nyiam ua kom sai sai cov qos yaj ywm. Tsis tas li, nco ntsoov tias cov kua txob tswb yog khov, tsis muaj cov cim qhia tias rot. Ib daim ntawv qhia rau cov kua txob ua rau siv cov txiv hmab txiv ntoo hauv daim ntawv ntawm hom "khob" rau kev ntim. Tswb kua txob tuaj yeem ntim nrog ib nrab hauv daim ntawv ntawm lub nkoj lossis khob.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj cov kua txob kua txob txoj kev Greek.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 274 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 6 pcs.
- Mov - 100 g
- Av dub kua txob - pinch
- Spices thiab spices mus saj
- Kub kua txob - 1 pod
- Nqaij (txhua yam) - 500-600 g
- Zaub roj - rau kib
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Zaub ntsuab - ib pawg
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj cov khoom ua kua txob ci hauv qhov cub nrog qos yaj ywm, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws nrog daim ntaub so ntswg, txiav cov yeeb yaj kiab nrog cov leeg thiab ntswj nws los ntawm cov nqaij grinder.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tev lub kua txob kub los ntawm lub thawv noob thiab finely chop ua ke nrog cov tev qej cloves. Ntxuav thiab chop cov zaub ntsuab.
3. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav lawv nrog phuam thiab txiav lawv mus rau qhov sib xyaw kom huv nrog cov zaub mov lossis cov nqaij grinder.
4. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab kib cov nqaij minced nrog dos kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov nplej thiab txuas ntxiv kib, nplawm qee zaum.
5. Ntxiv cov txiv lws suav, kua txob kub, qej thiab tshuaj ntsuab rau lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
6. Sib tov thiab txuas ntxiv kib lub txhaws rau li 15 feeb kom cia cov nplej loj tuaj me ntsis.
7. Ntxuav cov tswb kua txob, qhuav lawv nrog phuam thiab txiav cov qia, tab sis tsis txhob muab pov tseg. Ntxuav lub thawv noob los ntawm kab noj txiv hmab txiv ntoo thiab txiav septa. Txhawm rau ua cov kua txob sib npaug, ci lawv nrog qhov loj me thiab qhov ceev.
8. Sau cov kua txob uas tau npaj ua ntej thiab muab tso rau hauv lub tais ci. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov kua txob. Teem cov tub kom lawv txhawb nqa cov kua txob thiab tsis txhob hla thaum ci.
9. Muab cov seem ntxiv tso rau saum cov qos yaj ywm, thiab npog cov kua txob nrog lub hau txiav. Xa lawv mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau 40-45 feeb. Ua kom sov cov khoom ua kua txob ci hauv qhov cub nrog qos yaj ywm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov kua txob nrog qos yaj ywm thiab nceb hauv qhov cub.
