Xav ua kom ntau yam koj cov zaub mov txhua hnub thiab ua rau koj cov qhua txaus siab nrog cov zaub mov qab thiab muaj txiaj ntsig? Kuv qhia koj ua noj kib nqaij nyuj plawv. Nws yog qhov yooj yim heev ua, tab sis nws ib txwm dhau los ua qab. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj ntawm kib nqaij nyuj plawv
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij nyuj lub plawv yog cov khoom lag luam nrov uas tsis muaj calories thiab nplua nuj hauv tsw. Thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev noj haus muaj txiaj ntsig thiab satiety, nws tsis qis dua nqaij. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlau thiab vitamin B. Hauv kev ua noj, nws muaj txiaj ntsig rau nws saj thiab mus tau zoo nrog ntau yam khoom lag luam. Txhua lub tais uas npaj los ntawm nws tau suav tias yog delicacies. Feem ntau, lub plawv tau rhaub thiab siv rau ntau yam khoom noj txom ncauj. Tab sis hnub no kuv tshaj tawm kom kib nws. Qhov no yog cov zaub mov qab tshwj xeeb nrog kev npaj yooj yim uas tuaj yeem npaj rau pluas su zoo thiab ntxim nyiam lossis noj hmo zoo. Hauv daim ntawv qhia, lub plawv tsis tau npaj ua ntej, tab sis ci thiab kib hauv lub lauj kaub hauv cov roj zaub.
Nqaij nyuj lub plawv yog cov khoom lag luam uas tsis tshua pom tshwm ntawm peb lub rooj. Tab sis tau ua tiav cov txheej txheem ntawm nws kev npaj, tau kawm ntau yam zaub mov txawv, nws yuav dhau los ua cov qhua nquag ntawm koj lub rooj noj mov. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog lub plawv nyuj, tab sis kuj yog nqaij npuas lossis nqaij qaib. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov zaub mov yuav tawm los qab, ntxhiab thiab muaj kua. Txhua tus, tsis muaj qhov tshwj xeeb, nyiam nws. Raws li cov zaub mov sab rau lub plawv kib, koj tuaj yeem muab cov qos yaj ywm, ua noj rau txhua daim ntawv, cov mov nplej, buckwheat, nplej zom lossis zaub ci.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 119 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj plawv - 0.5 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Qe - 1 pc.
- Hmoov - 2-3 tbsp. rau qhob cij
- Ntsev - 0.5 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm kib lub plawv nyuj, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub plawv nyuj zoo kom ntxuav tawm cov ntshav txhaws. Tom qab ntawd qhuav nrog daim ntawv so tes thiab tev tawm cov hlab ntshav tawm. Txiav tawm tag nrho cov yeeb yaj kiab thiab rog los ntawm nws, yog tias muaj, thiab txiav ntev mus rau hauv daim nyias nyias, zoo li rau chops, txog 5-7 hli tuab.
2. Npog lub plawv nrog cov yeeb yaj kiab cling thiab rauj rau ntawm ob sab nrog rauj ua kom nws ob zaug nyias li nws qhov loj me. Lub plawv yog ua los ntawm cov nqaij thiab tawv nqaij, thiab yog li ntawd yuav tsum tau ua noj ntev. Thiab txij li thaum peb hlais nws nyias thiab tuav nws tawm dua, cov fibers yuav muag thiab lub plawv yuav ua noj sai dua.
3. Ncuav ib lub qe rau hauv lub tais, ntxiv cov kua txob, ntsev thiab sib tov kom txog thaum du kom lub qe dawb thiab cov qe sib npaug sib npaug thoob plaws hauv pawg.
4. Raus ib qho nqaij nyuj lub plawv tawg hauv lub qe sib tov thiab tig nws ob peb zaug kom nws npog tag nrho ob sab nrog qhov hnyav.
5. Hloov lub plawv mus rau lub tais ua hmoov thiab tig nws ob peb zaug kom txog thaum nws ua khob cij tag.
6. Muab cov nqaij nyuj plawv tso rau hauv lub lauj kaub kub nrog roj zaub. Fry lawv tshaj qhov kub siab rau 3-5 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
7. Thaum tig mus rau lwm sab, ncuav 50 ml dej, kaw lub hau thiab simmer rau ib nrab teev. Ua haujlwm npaj cov nqaij nyuj kib ua lub plawv nrog txhua lub tais, ntses, zaub xam lav, thiab lwm yam.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj lub plawv stew.
