Yuav ua li cas ua zaub marinade tom tsev? Daim ntawv qhia ib qib zuj zus-qib-qib nrog daim duab. Xaiv cov khoom. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov zaub ci ci rau noj mov lossis hauv qhov cub yog cov zaub mov nyiam tsis yog rau cov neeg tsis noj nqaij, poj niam thiab menyuam yaus uas poob phaus. Txawm tias cov neeg noj nqaij yuav tsis kam lees ib qho kua. Txawm li cas los xij, ntau tus neeg xav tias ci zaub hauv qhov cub, ntawm cov hniav nyiaj hniav kub lossis ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yog qhov yooj yim heev. Kuv khaws kuv cov khoom uas kuv nyiam tshaj plaws, tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub lossis tsoo lawv rau ntawm lub lauj kaub thiab tos kom txog thaum lawv kib. Txhua yam yog yooj yim, pheej yig thiab qab. Tab sis txhawm rau kom cov zaub ci ci kom qab tiag tiag, lawv yuav tsum xub tau marinated. Thiab yuav ua li cas kom npaj marinade kom raug, tsawg tus neeg paub. Yog li ntawd, kuv tshaj tawm cov ntawv qhia thoob ntiaj teb rau marinade rau zaub.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua zaub ci ci hauv qhov cub, ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, hauv lub lauj kaub tais diav, thiab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub … Lawv yuav tig tawm yam txuj ci thiab ntsim. Muaj kua, tsis yog bland, me ntsis crunchy thiab muag tib lub sijhawm, khaws cov ntxhiab thiab cov txiaj ntsig. Qhov no yog cov phaj zoo tshaj plaws thiab qab tshaj ntxiv rau nqaij kebabs.
Cov marinade no haum rau txhua cov zaub thiab ua kom zoo tshaj qhov saj ntawm txhua yam khoom xaiv. Ua nws yog eggplants, zucchini, zucchini, txiv lws suav, dos, tswb kua txob, carrots, nceb, thiab lwm yam. Qhov tseem ceeb yog tias qee cov zaub tsis hlawv, thiab lwm tus tsis nyob ib nrab ci. Txhawm rau ua qhov no, faib lawv rau hauv qhov muag thiab tawv, thiab ci rau ntau lub sijhawm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 159 kcal.
- Kev pab - rau txog ib lub txiv lws suav
- Lub sijhawm ua noj - 10 feeb
Cov khoom xyaw:
- Soy sauce - 1 diav
- Txiv qaub kua txiv - 2 Slices
- Ntsev - pinch
- Provencal tshuaj ntsuab - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - 0.5 tsp
- Refined zaub roj - 2 diav
- Mustard - 1 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm marinade thoob ntiaj teb rau ci zaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav roj zaub rau hauv lub tais tob. Nws yog cov roj ntau yam uas haum rau txhua yam khoom lag luam. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hloov nws nrog roj txiv roj.
2. Ncuav cov kua ntses rau hauv cov roj zaub. Feem ntau nws yog siv classic. Tab sis yog tias koj nyiam nws nrog cov qhiav lossis qej tsw, teriyaki, thiab lwm yam, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv nws.
3. Ntxiv mustard paste rau marinade. Mustard hmoov yuav ua haujlwm dua, thiab Fabkis cov nplej mustard tseem yuav ua haujlwm zoo.
4. Txiav qhov xav tau ntawm cov txiv qaub thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws. Nco ntsoov tias tsis muaj pob txha nkag rau hauv marinade. Yog tias tsis muaj txiv qaub, hloov nws nrog txiv qaub.
5. Ntxiv Provencal tshuaj ntsuab, kua txob dub thiab ntsev. Ua tib zoo nrog ntsev ntxiv, vim kua ntses ntxiv rau marinade, uas twb tau ntsev lawm. Yog li saj cov marinade ua ntej ntxiv ntsev.
8. Muab cov khoom noj kom zoo kom txog thaum du. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los ua qhov no yog nrog rab rawg lossis nplawm. Tom ntej no, poob ib qho zaub npaj rau hauv marinade thiab sib tov rau txhua lub tom nrog cov ntses.
Nov yog daim ntawv qhia thoob ntiaj teb, tab sis txhua tus niam tsev tuaj yeem ntxiv nws nrog nws nyiam cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab. Piv txwv li, cov neeg nyiam cov khoom qab zib tuaj yeem ntxiv cilantro lossis zaub basil. Rau cov khoom noj txom ncauj nyiam, ntxiv hauv av kua txob liab los yog txhoov cov kua txob tshiab.
