Hauv qhov dej no, daim ntawv qhia yooj yim heev, koj yuav kawm paub ua noj hominy kom raug lossis lwm txoj hauv kev, pob kws pob kws thiab nws zoo dua noj nrog.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Hominy daim ntawv qhia
- Daim ntawv qhia yees duab
Coob leej tsis paub txawm tias "hominy" no yog dab tsi. Tsis hais txog yuav ua li cas kom raug thiab nrog noj dab tsi. Zoo, thiab cov uas twb tau ua cov porridge no ib zaug lossis ob zaug, tej zaum lawv tau txais saj thiab ua noj ntau zaus, vim tias nws ob qho tib si qab thiab noj qab nyob zoo, zoo li lwm cov nplej. Tab sis ua ntej koj pib ua noj ua haus, thawj zaug koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov cereal nws tus kheej, rau qhov no nyeem kab lus: "Mamalyga". Muaj koj yuav pom seb nws muaj ntau yam dab tsi: tsuas yog hmoov nplej xwb, muaj ntu ntxhib thiab nruab nrab. Hauv daim ntawv qhia no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj cov nplej nruab nrab hauv av (txawm hais tias koj tuaj yeem ua noj lwm yam hauv tib txoj kev).
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 327 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Cov pob kws pob zeb nruab nrab hauv av (hominy) - 2 khob (300 g)
- Dej - 5 tsom iav
- Ntsev - 1 teaspoon (tsis muaj swb)
Ua noj hominy (pob kws porridge):
1. Mamalyga tsuas yog yuav tsum tau ua noj hauv lub lauj kaub tais diav hlau! Ncuav 5 tsom iav dej rau hauv nws, muab ib rab ntsev ntsev (tsis muaj swb) thiab tso dej kom npau.
2. Ncuav 2 khob ntawm cov noob nplej nruab nrab mus rau hauv lub tais.
3. Muab cov nplej zom rau hauv cov dej npau me ntsis ntawm ib lub sij hawm, nplawm nws nrog rab diav. Nws yuav tuab tam sim, qhov no yog qhov ib txwm muaj. Tom qab ncuav txhua yam rau hauv, do zoo dua.
4. Ua noj porridge hla cua sov qis tsis npog rau 30-35 feeb. Thaum ua noj ua haus, hominy yuav tsum tau ua ob zaug.
5. Tshem cov porridge npaj los ntawm cua sov thiab cia kom txias, tsis txhob noj tam sim! Tom ntej no, nws yog qhov zoo dua los ua raws li hauv qab no: yaj cov butter hauv lub lauj kaub (tsis txhob khuv xim nws) thiab muab qhov yuav tsum tau ua rau nws kom sov. Porridge nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying yuav tsum tau kneaded zoo nrog ib diav. Kub thiab mashed hominy tuaj yeem ua haujlwm ntawm lub rooj ua lub ntsiab lus tseem ceeb.
Koj tuaj yeem ua lub tais nrog feta cheese (nyiam dua yaj) - ua kom zoo rau ntawm qhov nruab nrab grater saum toj.
Nws kuj tseem qab heev kom noj hominy nrog qab zib - tsuas yog nphoo nrog qab zib, tom qab ntawd cov neeg nyiam cov khoom qab zib yuav tsis tawg los ntawm nws.
Ib daim ntawv qhia ib qib-qib video qhia yuav ua li cas ua noj hominy kom raug:
Bon Appetit!
