Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov roj flaxseed. Cov khoom muaj txiaj ntsig, raug iab liam thiab contraindications. Yuav npaj nws li cas thiab yuav siv cov tais diav dab tsi? Roj flax yog qhov zoo rau txhua tus! Nws tau pom zoo kom coj los ntawm poj niam txhua hnub txhawm rau txhim kho qib tshuaj hormones, txo qhov mob thaum lub caij coj khaub ncaws, thiab tswj hwm qhov xwm txheej thaum lub cev ntas. Nws kuj tseem yuav tsum tau noj los ntawm cov poj niam cev xeeb tub, vim tias cov khoom muaj txiaj ntsig pab txhawb kev txhim kho lub paj hlwb ntawm tus menyuam hauv plab, pab txhawb kev xeeb tub thiab yug menyuam. Cov khoom nce txiv neej lub zog vim nws muaj pes tsawg leeg muaj pes tsawg leeg. Ib qho ntxiv, nws tuaj yeem muab tso ua ke nrog cov roj ntses, uas tau pom zoo kom noj los ntawm menyuam yaus txhawm rau zam kev rickets.
Contraindications thiab raug mob ntawm flaxseed roj
Cov roj flaxseed yog ib qho ntawm cov khoom lag luam uas, txawm tias raug tsim txom, yuav tsis ua rau muaj kev phom sij, vim li cas nws thiaj li dhau mus tas li los ntawm lub cev tsis hloov pauv. Cov roj flaxseed tuaj yeem tsim kev puas tsuaj yog tias peb tab tom cuam tshuam nrog cov khoom puas uas muaj cov yam ntxwv iab thiab tsw ntxhiab, ntxiv rau cov nyhuv carcinogenic. Cov tsos mob ntawm kev lom nrog cov roj linseed ua tsis zoo: mob hauv thaj tsam epigastric, xeev siab thiab ntuav, dyskinesia, txo qis ntshav khov thiab los ntshav. Ua ntej siv nws, koj yuav tsum tau sab laj nrog koj tus kws kho mob, tshwj xeeb tshaj yog tias nws txhawj xeeb txog poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos.
Nws tsis pom zoo kom ua cov txheej txheem roj linseed, vim tias cua sov yuav ua rau poob ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, oxidation.
Leej twg yuav tsum tsis txhob haus cov roj flaxseed:
- Cov neeg mob uas mob cholecystitis … Qhov no yog kab mob uas koj xav tau tshem tawm cov rog ntau dhau los ntawm lub cev, thiab cov roj flaxseed muaj ntau ntawm lawv hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, yog li cov khoom no tsis tuaj yeem suav nrog hauv kev noj haus.
- Cov neeg mob uas muaj tus kab mob gallstone, pancreatitis, exacerbation ntawm lub plab thiab duodenal ulcers, thaum tsis muaj lub gallbladder, piv txwv li. tom qab rho tawm nws … Cov roj flaxseed muaj ntau qhov ntau ntawm cov roj fatty acids, yog li, nws tuaj yeem ua rau mob hnyav ntxiv.
- Cov neeg mob raws plab thiab volvulus … Txij li cov khoom no tau siv rau kev kho mob plab, yog li ntawd, nrog cov kab mob hais los saum no, nws tsuas yog ua rau muaj kev phom sij.
Tseem ceeb kom nco ntsoov! Antivirals thiab antidepressants tsis tuaj yeem ua ke nrog roj flaxseed.
Yuav ua li cas ua cov roj flaxseed?
Nws raug nquahu kom ua cov roj tshwj xeeb los ntawm cov noob cog uas tau cog yam tsis muaj chiv thiab tshuaj tua kab. Muaj ntau txoj hauv kev sib txawv los tsim cov khoom no. Peb yuav qhia koj txog qhov nrawm tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau Piteba roj xovxwm. Hauv 1 teev, koj tuaj yeem tau txais 250-400 ml ntawm cov roj los ntawm 1 kg ntawm flax, nws nyob ntawm hom cog.
Ua ntej, cov noob paub tab yuav tsum tau tso tawm los ntawm txawv teb chaws impurities. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau khov rau qhov kub ntawm 15 degrees qis dua xoom rau 2 hnub. Qhov no yog ua kom ntseeg tau tias kev tso tawm tag nrho cov roj.
Cov khoom yuav tsum yog pob tshab, tab sis xim tau tso cai los ntawm kub rau xim av. Koj yuav tsum khaws cov roj linseed hauv cov fwj tsaus, qhov uas lub hnub tshav yuav tsis poob.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub! Ib hlis tom qab kev tsim khoom, cov khoom siv hauv tsev yuav tau saj iab.
Daim ntawv qhia roj Linseed
Cov roj flaxseed muaj cov ntxhiab tsw tshwj xeeb, uas ua rau nws yog cov khoom tsis tseem ceeb hauv ntau lub tais. Nws tsis tau qhia kom ua rau nws kho cua sov, vim tib lub sijhawm nws cov khoom kho tau ploj. Zaub xam lav, kua ntsw los ntawm cov khoom xyaw tshiab, cov nplej ua cov roj no ua ntej ua noj, cov qos yaj ywm siav - cov no yog yam koj tuaj yeem ua noj nrog nws.
Cov zaub mov txawv nrog roj flaxseed rau cov tais diav noj qab haus huv:
- Fabkis hnav khaub ncaws … Cov khoom xyaw: 4 diav txias nias flaxseed roj, 1 tsp. maple phoov, 2 diav txiv qaub kua txiv, 1, 5 tbsp. kua ntses thiab noob hnav roj kom saj. Yeej txhua yam zoo nrog rab rawg, thiab cov ntses npaj tau. Lawv tuaj yeem nchuav hla cov zaub nyoos, nws yuav ua rau lawv saj txawv thiab tsw qab.
- Whole Grain Oatmeal … Ncuav 2 tablespoons oatmeal rau hauv 1 khob dej npau thiab rhaub rau 1-2 feeb. Ruaj ib nrab teev. Drizzle nrog 1 teaspoon ntawm flaxseed roj ua ntej noj. Bon Appetit!
- Ntsuab taum thiab Hazelnut Zaub xam lav … Fry 30 g ntawm hazelnuts hauv qhov cub (160 degrees) kom txog thaum Golden xim av. Cia cov khoom ua kom txias thiab txiav nws nrog rab riam. Peb ntxuav 350 g ntawm taum ntsuab, rhaub lawv rau 5-10 feeb. Tshem cov dej thiab txias cov khoom no. Siv lub tais thiab sib tov hauv nws cov ntsev me ntsis, 1, 5 teaspoons ntawm balsamic vinegar thiab 2 teaspoons ntawm cov hmoov mustard. Ntxiv 4 teaspoons ntawm cov txiv ntseej roj, 1 tablespoon ntawm txias nias flaxseed roj thiab 1 teaspoon ntawm hazelnut roj. Yeej txhua yam kom zoo thiab muab cov taum, txiv ntseej thiab 60 g ntawm cov dos liab tsawb rau hauv qhov loj. Kua txob thiab ntsev kom saj, thiab koj tuaj yeem txaus siab rau zaub xam lav zoo thiab noj qab nyob zoo.
- Zaub xam lav nrog beets, cherries, cheese thiab txiv ntseej … Ua ntej, ntxuav, tev thiab rhaub 1 liab beet. Peb tawm hauv ib khob 100 ml ntawm kua txiv beetroot npaj tau. Txias cov zaub thiab txiav mus rau hauv slices. Tom qab ntawd peb ntxuav 150 g ntawm nplooj ntawm cov zaub ntsuab thiab txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Tom qab ntawd peb ntxuav 1 cov tub ntxhais hluas zucchini, tev nws thiab txiav nws mus rau hauv cov ntawv ntev thiab nyias, zoo li cov noodles, thiab muab tso rau ntawm cov nplooj txiav. Txiav 120 g ntawm Adyghe cheese rau hauv cubes, txiav 100 g ntawm Brazil txiv ntseej rau hauv 3-4 daim thiab ntxiv rau cov khoom xyaw npaj. Muab beets rau saum. Tam sim no koj yuav tsum tau ua noj cherries. Tshem cov noob los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav (120 g), muab tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav 50 ml ntawm balsamic vinegar thiab 100 ml ntawm kua txiv beetroot thiab simmer tshaj qhov cua sov rau 10 feeb. 1/3 ntawm cov kua tseem - cov txiv hmab txiv ntoo tau npaj lawm. Peb muab lawv tso rau hauv zaub xam lav. Ncuav cov kua ntses thiab 50 ml txias-nias flaxseed roj thiab sib tov txhua yam kom zoo. Thaum xub thawj siab ib muag, cov khoom xyaw zoo li tsis haum ua ke, tab sis nrog cov txuj ci zoo no, tau txais cov zaub xam lav nrog qhov ua tau zoo tshaj plaws, uas yuav kho lub rooj noj mov.
- Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, radish thiab pea sprouts … Peb ntxuav 250 g ntawm lws suav lws suav, 10 daim radish thiab 1 pawg ntawm cilantro. Peb pib sib tsoo lawv: peb txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab, cov radishes rau hauv nyias daim, thiab chop cov nplooj ntawm ntsuab ntsuab coarsely. Peb txuas tag nrho cov khoom siv. Ua noj ntses rau zaub xam lav hnav. Txhawm rau ua qhov no, sib tov 1 tablespoon ntawm cov txiv ntseej roj, 1 tablespoon ntawm txias-nias flaxseed roj thiab 2 teaspoons ntawm raspberry vinegar. Peb sau peb cov tais nrog qhov sib xyaw no thiab kho kom zoo nkauj nrog 1 pawg ntsuab taum paj.
- Lub caij ntuj sov zaub xam lav nrog roj flaxseed … Thawj kauj ruam yog yaug cov zaub thiab tshuaj ntsuab. Tom qab ntawd peb pib sib tsoo lawv: 4 dib - hauv daim nyias nyias lossis lub voj voog, 2 txiv lws suav - hauv cov pob loj, 1 pawg ntawm radishes - hauv cov voj voos nyias nyias, 1 pawg tshiab cilantro thiab 0.5 pawg ntawm dill - txiav zoo. Sib tov tag nrho cov khoom lag luam thiab sau nrog 2 diav ntawm cov roj linseed thiab tib yam ntawm cov roj paj noob hlis uas tsis tau kho. Ntxiv 1 tablespoon ntawm flax noob thiab sib tov zoo. Ntsev kom saj thiab sab saum toj nrog 0.5 tablespoon ntawm flax noob.
- Mister Wolfe zaub xam lav … Ua ntej, peb npaj flaxseed chips hauv txoj kev no: ncuav 100 g ntawm cov noob flax rau hauv lub tais, ncuav 100 ml dej thiab ntxiv txhoov 50 g txiv lws suav thiab 5 g ntawm dos liab. Peb infuse qhov sib tov rau 30 feeb. Qhuav cov chips ntawm cov ntawv uas tau noj hauv lub cev qhuav dej rau 6 teev ntawm qhov kub tsawg. Tom qab ntawd yaug nrog 50 g ntawm broccoli, tib tus nqi ntawm zaub paj thiab 10 g ntawm zaub ntsuab. Peb zom cov khoom no. Sib tov lawv, ntxiv cov chips npaj ua thiab sau nrog 10 ml ntawm cov roj linseed.
- Zaub xam lav nrog dib feta cheese … Peb ntxuav cov dib (2 daim) thiab txiav rau hauv ib daim hlab, thiab cov cheese (80 g) rau hauv cubes. Muab cov khoom xyaw no tso rau ntawm lub phaj tiaj, ntxiv 2 diav txiv ntoo thuv, ntsev thiab kua txob rau saj. Peb sau nrog 2 dia roj linseed, nyiam dua txias txias.
- Fry taum nrog cucumbers thiab zucchini … Ncuav 1 tablespoon ntawm turmeric rau hauv lub lauj kaub frying nrog cov roj paj noob hlis thiab do (dhau cua sov qis) rau 30 vib nas this. Ntxiv 400 g ntawm taum ntsuab ntxuav thiab simmer rau 10 feeb hauv qab lub hau. Peb ntxuav 2 zucchini thiab 3 cucumbers thiab chop lawv. Tsuav 1 pawg zaub ntsuab, tau kawg, ntxuav. Txiav cov txiv ntseej (1 tau) hauv ib nrab. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw hauv lub tais zaub xam lav thiab sau nrog 3 diav ntawm cov roj linseed.
- Zaub xam lav qab … Noj 2 dos, 1 pawg ntawm radishes, 1 txiv qaub, 4 daim ntawm cov ntses liab, 2 dia roj flaxseed, ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab tshiab kom saj. Peb ntxuav cov dos thiab tshuaj ntsuab, chop thiab sau nrog roj, 2 diav txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob. Sib tov txhua yam kom zoo. Ntxiv cov sliced radishes rau qhov sib xyaw dos. Muab cov ntses tso rau ntawm phaj, thiab nyob saum nws - peb cov ntses. Cov zaub mov no muaj txiaj ntsig zoo, noj qab haus huv thiab qab.
- Tsev mayonnaise … Sib tov 3 qe qe, 1 tablespoon ntawm mustard, ntsev thiab piam thaj kom saj. Yeej tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Ua tib zoo ncuav rau hauv 1/3 khob ntawm cov roj linseed thiab tib tus nqi ntawm cov paj noob hlis. Sib tov txhua yam kom zoo dua. Ntxiv 2 dia kua txiv qaub thiab 0.5 khob qaub cream. Mayonnaise yog npaj txhij. Nws yog ob qho tib si qab thiab noj qab haus huv los ntawm cov khoom lag luam hauv khw.
- Khoom noj txom ncauj Curd … Cov zaub mov no qab, noj qab nyob zoo, thiab kev npaj yuav tsis siv sijhawm ntau. Peb coj cov khoom siv rau qhov ua kom qab los noj mov thiab ntawm peb qhov kev txiav txim siab. Peb xav tau tsev cheese, tshuaj ntsuab (nws yuav tsum tau ua kom zoo) thiab cov roj linseed. Sib tov tag nrho cov khoom kom zoo. Qhov txiaj ntsig tau tuaj yeem nthuav tawm ntawm qhob cij, loaf, zaub xas lav lossis daim ntawm cov ntses liab.
Cov lus tseeb nthuav txog roj flaxseed
Avicenna thiab Hippocrates tau hais hauv lawv cov haujlwm ua txiaj ntsig zoo ntawm cov roj flaxseed. Thiab Phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum hais tias cov neeg Ixayees siv nws ua cov khoom ci rau ci.
Nestor tus kws sau ntawv sau hais tias cov ntseeg nyob rau lub sijhawm Theodosius ntawm Qhov tsua siv cov roj flax tsis siv roj ntoo hauv lawv lub cim teeb.
Hauv xyoo pua 8 AD, Vaj Ntxwv Charlemagne tau xaj nws cov khoom siv cov khoom no rau lub hom phiaj kho mob.
Flax tuaj rau Russia los ntawm Asia thaum pib ntawm lub xyoo txhiab thib ob BC, raws li muaj pov thawj los ntawm kev khawb av ntawm tus Dej Modlon hauv cheeb tsam Vologda. Txog rau tiam 9th thiab 10th xyoo, cov noob ntawm tsob ntoo no tau siv los ua cov nyom, lawv tau them se thiab xauj tsev. Hauv Kievan Rus nws tau cog rau fiber thiab roj. Cov noob tau noj thaum yoo mov. Kev lag luam flax thiab roj tau pib nyob rau xyoo pua 13th.
Hauv Soviet lub sijhawm, kev tsim cov khoom lag luam flaxseed tau txo qis, vim tias kev lag luam no suav tias tsis muaj txiaj ntsig. Niaj hnub no, cov neeg tsim cov noob paj noob hlis nrov tshaj plaws yog Canada, Kazakhstan, Tuam Tshoj thiab Russia, ntau dua 77% ntawm lub ntiaj teb tag nrho.
Vim li cas cov roj linseed muaj txiaj ntsig - saib cov vis dis aus:
Yog li, roj flaxseed yog yam uas niam tsev yuav tsum muaj nyob ntawm tes. Nws yuav pab kho thiab tiv thaiv ntau yam mob. Raws li cov khoom siv hauv kev npaj zaub nyoos, kua ntses, nplej thiab lwm yam tais diav, nws ua rau peb cov zaub mov sib txawv, ntxiv rau muab zaub mov txawv txawv thiab tsw qab. Koj tuaj yeem yuav roj flaxseed, tab sis rau cov uas txhawj xeeb heev txog lawv kev noj qab haus huv, peb pom zoo kom npaj nws hauv tsev.
