Dab tsi yog qhov txaus ntshai ntawm cov rog trans? Vim li cas koj thiaj tsis txhob noj cov zaub mov uas muaj xim xim? Yog tias koj lub hom phiaj yog khaws kev noj qab haus huv ntau li ntau tau thiab ua lub cev tsim nyog ntawm sab ntsuj plig, nyeem kab ntawv no. Cov tebchaw ntuj thiab tshuaj lom neeg tau hloov pauv mus rau hauv cov khoom noj ntxiv hauv chaw kuaj mob. Lawv nquag siv los ntawm cov khw muag khoom noj. Lawv tsis tuaj yeem siv ua cov khoom sib cais. Tab sis lawv nce lub neej txee, txhim kho qhov tsos thiab ntxiv qhov ci ci rau cov khoom uas peb tau siv.
Koj puas yuav tsum ua tib zoo saib xyuas qhov muaj pes tsawg leeg uas tau hais qhia ntawm txhua pob? Cov lus teb tsis meej - yog. Kev noj qab haus huv ntawm txhua tus neeg hauv tsev neeg thiab txawm tias lub neej tom ntej nyob ntawm qhov pom tshwm ntawm peb lub rooj. Cia peb xam seb cov txee twg zoo tshaj rau hla.
Trans rog
Txhua tus paub tias muaj zaub thiab tsiaj rog. Cov qub yog qhov zoo dua rau kev noj mov, vim tias lawv tsis ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg lub cev. Qhov tsis zoo ntawm kev noj qab haus huv rog yog tias nws lub neej txee yog tsawg. Ntev-ua si trans rog tau txais los ntawm cov neeg tsim khoom los ntawm hydrogenating kua zaub roj. Lawv tso cai khaws cov khoom khaws cia rau ntau xyoo, nce cov nyiaj tau los ntawm cov tuam txhab tsim khoom.
Cov tshuaj ntxiv no tau muab zais rau hauv cov npe ntawm cov muaj pes tsawg leeg, xws li cov lus camouflage:
- Frying rog.
- Margarine.
- Cov khoom siv Hydrogenated.
- Ua noj rog.
- Rog rog.
Cov rog no tsim cov ntshav khov hauv cov hlab ntsha, ua rau ntshav qab zib thiab muaj qhov cuam tshuam tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Txhawm rau txo kev siv cov rog tsis zoo, nws yuav tsum tso tseg cov khoom ua tiav, mayonnaise, qhob cij dawb, kis tawm, khoom noj txom ncauj (paj kws, chips, crackers) thiab khoom noj ceev.
Cov xim zaub mov
Nyob rau hauv qhov cuam tshuam ntawm kev kho cua sov, cov xim ntuj ntawm cov khoom ploj. Txhawm rau muab cov khoom lag luam nthuav tawm, siv cov zas xim. Kev noj ntau dhau ntawm cov zaub mov muaj xim ua rau tsim cov qog nqaij hlav hauv lub cev, thiab ua rau muaj kev hloov pauv uas yog yam ntxwv ntawm lwm tiam neeg.
Hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom, cov xim tau xaiv los ua khoom noj ntxiv E1 **. Cov lej hauv qab no tom qab ib qho qhia xim siv hauv cov khoom (E133 yog xiav, E110 yog daj, E143 yog ntsuab, thiab ntxiv rau).
Tsis txhob yuav cov khoom lag luam khoom noj khoom haus, qhov no yog qhov lav tias cov tuam txhab tsim khoom tau siv cov zas xim rau kev nthuav qhia.
Ua kom muaj zog ntxiv: monosodium glutamate
Cov tshuaj ntxiv no txhawb kev saj neurons. Tab sis vim yog qhov muaj ntau dhau, koj tuaj yeem ua ib nrab lossis tag nrho tua cov hlab ntsha no. Tshwj xeeb tshaj yog monosodium glutamate tau nyiam los ntawm cov tuam txhab tsim cov nqaij, ntses thiab cov khoom lag luam nceb. Yog li, koj tuaj yeem zais cov khoom noj uas siv tsis tau. Nqaij ntses los yog nqaij lwj yuav saj zoo yog tias ua nrog cov khoom ntxiv no ua siab dawb.
Monosodium glutamate yog ib qho ntxiv thiab ua rau koj xav tias tshaib plab los ntawm kev yuam koj kom noj ib feem loj. Thaum muaj tshuaj lom nrog tshuaj ntxiv, mob taub hau hnyav thiab cov yam ntxwv zoo li tshwm nyob hauv ntau qhov chaw ntawm lub cev.
Qab zib: Acesulfame Potassium
Coob leej neeg xav yuav cov khoom lag luam uas hais tias "tsis muaj suab thaj" hauv cov ntawv loj. Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li koj tau xaiv cov khoom muaj txiaj ntsig. Aspartame (acesulfame potassium) muaj cov tshuaj uas zom zom rau hauv cov piam thaj hauv tib neeg lub cev. Lawv ua rau mob qog noj ntshav thiab rog dhau (zoo ib yam li nws lub suab).
Noj cov dej qab zib, cov tshuaj yej hauv lub raj mis, cov pos hniav tsis muaj piam thaj, thiab cov mis yoghurts yog lub tswv yim zoo kom tshem koj tus kheej ntawm cov tshuaj ntxiv no.
Nws nyuaj rau xav txog peb lub ntiaj teb yam tsis muaj khoom noj ntxiv. Txhua lub koom haum saib xyuas kev noj qab haus huv tau sim txwv qee yam khoom siv hluavtaws. Tab sis cov neeg tsim khoom tsis tau npaj siab yuav tso lawv thiab poob nyiaj ntau. Koj txoj kev noj qab haus huv nyob ntawm koj nkaus xwb! Tsis txhob quav ntsej cov khoom xyaw ntawm koj cov khoom nyiam. Zoo dua nyob ntev, tab sis tsis muaj lawv.
Cov vis dis aus hais txog zaub mov yoo mov:
Cov vis dis aus hais txog qhov phom sij tshaj plaws thiab nyab xeeb ntxiv rau cov zaub mov:
