Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm narsharab ntses. Cov txiaj ntsig, contraindications thiab koob tshuaj siv. Cov khoom siv hauv chav ua noj yog dab tsi, cov tais diav twg nws ua kom haum xeeb tshaj plaws?
Narsharab yog pomegranate sauce uas yog lub cim lag luam ntawm Azerbaijani zaub mov. Nws muaj qab zib thiab qaub saj, es khov thiab tuab tuab. Nws cov thev naus laus zis tsim tau yooj yim heev - cov ntses tau los ntawm cov kua txiv pomegranate. Feem ntau nws tau ua haujlwm nrog nqaij thiab ntses tais diav, thiab ntxiv rau marinades. Txawm li cas los xij, cov zaub xam lav feem ntau yog siv nrog narsharab, siv nws ua hom hloov pauv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, siv ua kua ntses, thiab tseem ntxiv nrog cov khoom qab zib.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm narsharab ntses
Txawm hais tias qhov tseeb tias narsharab yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, nws tsis yog "lub teeb" raws li ib tus xav tau.
Cov ntsiab lus calorie ntawm narsharab ntses yog 310 kcal rau 100 g, ntawm uas:
- Cov protein - 0 g;
- Yog ' - 0 g;
- Cov carbohydrates - 70 g;
- Kev noj haus fiber ntau - 0.2 g.
Txawm li cas los xij, hauv qhov txwv tsim nyog, nws tuaj yeem siv tau txawm nyob hauv kev noj haus. Ua ntej tshaj plaws, vim tias qhov me me ntawm cov ntses yog txaus los tsim cov ntawv xav tau hauv ib lub tais, thiab, thib ob, vim tias muaj pes tsawg leeg ntawm narsharab muaj ntau yam khoom siv muaj txiaj ntsig.
Cov vitamins rau 100 g:
- Vitamin A, RE - 3 mcg;
- Beta carotene - 0.02 mg;
- Vitamin B1, thiamine - 0.04 mg;
- Vitamin B2, riboflavin - 0.01 mg;
- Vitamin C, ascorbic acid - 4 mg;
- Vitamin E, alpha tocopherol - 0.3 mg;
- Vitamin PP, NE - 0.4 mg.
Minerals ib 100 g:
- Potassium - 102 mg;
- Calcium - 12 mg;
- Magnesium - 5 mg;
- Sodium - 4 mg;
- Phosphorus - 8 mg;
- Hlau - 1 mg.
Cov ntses kuj tseem muaj cov organic acids muaj txiaj ntsig hauv tus nqi 10 g rau 100 g ntawm cov khoom. Polyphenols yog ib feem tseem ceeb ntawm cov khoom.
Cov txiaj ntsig ntawm narsharab pomegranate sauce
Hauv daim duab, pomegranate narsharab sauce
Yog li, kua txiv pomegranate tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, ua tsaug rau ntau yam tshuaj lom neeg lom uas ua rau nws muaj pes tsawg leeg. Cov txiaj ntsig ntawm narsharab tau tshwm sim hauv cov txiaj ntsig hauv qab no:
- Kev tiv thaiv kab mob neoplastic thiab kev laus ntxov … Azerbaijani ntses yog cov tshuaj tua kab mob tiag tiag, nws muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob tseem ceeb vitamins E thiab C, tab sis ntxiv rau, nws kuj tseem muaj cov khoom xws li polyphenols, paub txog lawv lub zog tiv thaiv dawb radicals. Qhov no tseem ceeb heev thaum muaj kev mob siab rau cov kab mob neoplastic, suav nrog cov tsis zoo. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob tua tawm cov dawb radicals, yog li tiv thaiv kev hloov pauv ntawm tes thiab kev txhim kho ntawm cov kab mob hnyav thiab kev laus thaum ntxov.
- Txhim kho lub hlwb ua haujlwm … Antioxidants tseem muaj txiaj ntsig tseem ceeb rau kev ua haujlwm hauv lub hlwb. Nws tau raug pov thawj tias lawv txhim kho nws cov haujlwm, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob senile, suav nrog Alzheimer tus kab mob.
- Los tiv thaiv kev ua … Narsharab kuj tseem muaj cov khoom siv tseem ceeb xws li flavonoids, cov khoom cog nrog muaj zog tiv thaiv kev cuam tshuam. Nyias, cov tshuaj tiv thaiv kab mob anthocyanin yuav tsum tau sau tseg, nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab tsis yog tsuas yog tiv thaiv kev txhim kho ntawm qhov mob tshiab, tab sis kuj tseem tawm tsam nrog cov uas twb muaj lawm.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev ntawm lub zeem muag … Cov uas tau hais los lawm anthocyanin muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev pom kev zoo thiab ua kom lub qhov muag retina, cov vitamin A, uas tseem pom nyob hauv cov ntses, yog lub luag haujlwm rau tib cov nyhuv. Ntawd yog, nws siv tsis tu ncua yog kev tiv thaiv zoo ntawm cov kab mob ophthalmic.
- Normalization ntawm siab, muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv … Lwm qhov tshuaj tiv thaiv kab mob uas yuav tsum tau sau tseg cais yog lycopene, nws yog tus muab cov txiaj ntsig ntawm cov kua ntses rau lub plawv thiab cov hlab ntshav, tshwj xeeb yog siv narsharab txo qis ntshav siab.
- Txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov … Cov khoom lag luam kuj muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov, tab sis qhov no muaj kab zoo ntawm cov txiaj ntsig thiab ua rau cov ntses narsharab puas tsuaj. Cov ntses muaj cov txiaj ntsig zoo heev rau txoj hnyuv noj qab nyob zoo, tab sis nyob rau qhov muaj tus kab mob no lossis tus kab mob uas noj tshuaj kho mob tau sau tseg, nws tuaj yeem ua rau tsis zoo.
Nco tseg! Cov no thiab lwm yam txiaj ntsig tuaj yeem tau txais los ntawm cov ntses tsuas yog nws tau tsim los ntawm cov khoom xyaw ntuj, thaum qee yam txuj lom ntxiv rau narsharab tuaj yeem txhim kho nws cov txiaj ntsig zoo rau lub cev, tab sis cov khoom cuav, ntawm qhov tsis sib xws, yuav ua rau muaj kev phom sij.
