Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj nqaij qaib stewed hauv cov kua ntses thiab tkemali tom tsev. Subtleties thiab secrets ntawm lub tais. Daim ntawv qhia yees duab.
Kuv tshaj tawm los ua zaub mov qab heev rau noj hmo lossis noj su - cov nqaij qaib ci hauv tsev. Ib tus qaib hauv tsev yog tus noog capricious thiab, yog tias ua noj tsis raug, cov nqaij ua tawv thiab tsis qab. Yog li ntawd, koj yuav tsum paub yuav ua li cas thiaj tsim tau qaib kom raug kom nws tseem muaj kua thiab mos dua. Xaiv cov marinade zoo rau cov nqaij hloov pauv qhov saj ntawm cov tais uas paub. Hauv daim ntawv qhia no, tus qaib yog ci hauv cov kua ntses thiab tkemali - ib daim ntawv qhia raws li suav zaub mov. Cov tom kawg muaj cov kua qaub, vim npaj los ntawm mashed plums. Yog li ntawd, nws softens cov fibers zoo. Tsis tas li, qaub cream lossis mayonnaise ua haujlwm zoo nrog txoj haujlwm no, qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws kom ua rau noog ntau dua.
Soy sauce yog cov kua tsaus ua los ntawm fermentation ntawm cov taum pauv. Muaj tsawg kawg yog kaum ob hom ntawm nws, uas txawv hauv saj, xim, kev ntxhib los mos, tsw qab, cov ntsiab lus ntsev, thiab lwm yam. Nws nquag siv rau kev npaj cov tais diav Asian, feem ntau yog nqaij thiab ntses. Nws ua tib zoo hais txog qhov saj ntawm cov nqaij, ua rau nws tsis tsuas yog muaj ntau yam ntxiv, tab sis kuj softer. Yog li ntawd, cov qaib ci hauv cov kua ntses thiab tkemali yuav ua rau koj zoo siab nrog nws cov kua txiv, cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab xim liab. Ntxiv rau cov kua ntses thiab tkemali, marinade suav nrog qej qhuav, curry thiab butter. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ib rab diav ntawm zib ntab, nws ua rau cov tais ci zoo nkauj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 103 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas hauv tsev qaib - 1 pc. (hnyav txog 1, 2-1, 5 kg)
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Tkemali ntses - 3 dia
- Av dub kua txob - pinch
- Qhuav av qej - 1 tsp
- Soy sauce - 3 diav
- Refined zaub roj - rau kib
- Curry seasoning - 0.5 tsp
Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntawm qaib roasted hauv cov kua ntses thiab tkemali, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tshawb xyuas tus qaib los ntawm txhua sab. Yog tias tsis tshem cov plaub nyob hauv daim tawv nqaij, nco ntsoov tshem lawv. Feem ntau muaj rog ntau nyob ib puag ncig tus Tsov tus tw. Kuv pom zoo kom tshem nws, vim qhov no yog cov roj (cholesterol) thiab cov zaub mov yuav rog dua. Thaum yuav ib tug qaib, lub hnub nyoog ntawm cov noog tuaj yeem txiav txim siab los ntawm cov xim muaj roj. Tus hluas dua tus neeg, cov rog dawb, thiab rov ua dua. Hauv tus neeg laus qaib, cov rog yog yellower. Cov menyuam yaus bettas tau zoo dua qub, txawm hais tias cov noog laus tuaj yeem ua noj qab qab.
Tom qab ntawd yaug cov noog nrog dej txias sab hauv thiab tawm, thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd chop cov noog rau hauv daim me me. Siv lub lauj kaub hauv chav ua noj ua qhov no.
2. Ncuav cov roj zaub ua kom zoo rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Siv me ntsis roj, vim tus qaib yuav tso nws cov roj thaum kib, thiab tus noog yuav tsis hlawv.
Thaum cov roj kub heev, muab cov nqaij qaib tso rau hauv ib txheej hauv cov skillet. Teem lub cua sov kom siab thiab kib rau li 5 feeb kom txog thaum Golden xim av.
3. Tig lub cev nqaij daim tawv hla thiab kib kom txog thaum kub, tsis txo cua sov.
4. Thaum tus qaib ci rau xim av rau txhua sab, ncuav cov kua ntses rau hauv lub lauj kaub.
5. Muab tkemali ntses tso rau tom ntej. Lub caij nrog kua txob dub, curry, qhuav qej thiab ntsev. Ntxiv ntsev kom zoo zoo, vim cov kua ntses ntxiv twb yog ntsev thiab tej zaum yuav tsis xav tau ntsev hlo li. Cov tais no tsis tas yuav ntxiv cov zaub, tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua noj qaib nrog dos thiab carrots. Ntxiv nrog rau zaub, koj tuaj yeem siv cov txiv apples, nws tseem yuav qab heev.
6. Ua txhua yam kom zoo, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab txo cua sov kom qis tshaj plaws. Simmer tus noog ntawm lub qhov cub rau 1, 5-2 teev. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hloov nws nrog cov kua ntses rau hauv daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 1, 5-2 teev. Hauv qhov no, thawj 2/3 ntawm lub sijhawm, ua noj, npog nws nrog cov ntawv ci zaub mov. Tom qab ntawd tshem nws mus rau xim av cov nqaij.
7. Ua kom tiav cov nqaij qaib stewed hauv cov kua ntses thiab tkemali nrog ib qho porridge, spaghetti, qos yaj ywm thiab lwm yam tais diav. Tab sis qhov zoo tshaj ntxiv rau cov tais diav no yog khob cawv liab liab qhuav. Nws yuav tsis saib xyuas qhov saj ntawm cov nqaij, tab sis tsuas yog hais txog nws.
Cov nqaij qaib hauv tsev yog qhov sib txawv ntawm cov nqaij qaib hauv tsev. Nws nyuaj dua, tab sis tib lub sijhawm muaj ntxhiab dua. Nyob rau tib lub sijhawm, hauv kev sib piv nrog cov nqaij ntshiv game, nws tau txais txiaj ntsig los ntawm cov qauv kev sib tw ntau dua thiab txheej rog zoo. Tsuas yog qhov tsis zoo ntawm tus qaib yog lub sijhawm ua noj ntev dua.
