Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj pob kws hauv qhov cub hauv butter nrog qej thiab tshuaj ntsuab tom tsev. Ua ke ntawm cov khoom xyaw. Daim ntawv qhia yees duab.
Feem ntau peb noj pob kws hauv cov txheej txheem qub thiab noj nws nrog ntsev. Koj puas paub tias pob kws cobs tuaj yeem tsis tsuas yog muab rhaub, tab sis kuj ci hauv qhov cub. Thiab ntau txoj hauv kev: hauv nplooj thiab tsis muaj, hauv ntawv ci thiab tsis muaj, hauv cov ntses thiab tsis muaj nws. Nws yooj yim heev, tab sis nws hloov tawm qab heev. Yog li ntawd, kuv tab tom qhia qhov nthuav thiab tshiab daim ntawv qhia nrog cov kiv cua ntawm pob kws tshiab. Yuav ua li cas ci pob kws hauv qhov cub hauv butter nrog qej thiab tshuaj ntsuab, peb kawm hauv cov khoom no.
Qhov tshwm sim ci pob ntseg muaj kua thiab mos ua tsaug rau cov roj, thiab muaj ntxhiab heev vim yog cov tshuaj ntsuab tshiab, txuj lom thiab qej. Rau cov neeg nyiam cov tais diav qab zib, Kuv pom zoo kom nchuav cov pob kws ua tiav nrog me ntsis ntawm cov kua hauv av ua ntej ua haujlwm. Rau kev ua siab mos siab muag thiab tseem ceeb ntawm cov zaub mov, nphoo cov cobs kub nrog grated cheese.
Ob peb Lub Tswv Yim
- Daim ntawv qhia no tuaj yeem siv tsis yog rau ua pob kws, tab sis kuj ua kom sov sov nag hmo lub pob ntseg. Txhawm rau ua qhov no, grease lawv nrog roj, lub caij nrog tshuaj ntsuab, qhwv lawv hauv ntawv ci thiab xa lawv mus rau qhov cub rau 10-15 feeb. Cov pob kws txias yuav rov ua rau nws lub ntsej muag zoo nkauj, tsw, thiab ua kom sov.
- Rau kev ua noj, yuav tsuas yog cov pob kws hluas, nws muaj kua thiab mos. Overripe pob ntseg yog tawv thiab tsis muaj kua. Los ntawm txhaj rau ntawm cov nplej ntawm cov mis nyuj hluas cov pob kws, cov dej khov thiab dawb yuav ntws tawm.
- Rau ci, cobs nrog lub teeb daj thiab mis dawb dawb yog qhov zoo tshaj plaws. Yellower cov pob kws, laus dua nws yog, uas txhais tau tias nws nyuaj dua. Tsis tas li mloog zoo rau cov nplej, hauv cov zaub tshiab lawv zoo ib yam thiab zaum nruj ib leeg.
- Thaum yuav zaub, ntxiv rau cov nplej, ua tib zoo mloog rau cov nplooj uas npog cov cobs. Tsis txhob yuav pob kws nrog daj dhau thiab nplooj qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no tau ntev dhau los, thiab yuav tsis muaj kua thiab muaj ntxhiab. Tsis tas li, tsis txhob coj cobs yam tsis muaj nplooj.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 105 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 4 pob ntseg
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Qej - 2 cloves
- Yog ' - 50 g
- Parsley - ob peb twigs
- Av dub kua txob - pinch
- Basil - ob peb twigs
- Cilantro - ob peb twigs
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj pob kws hauv qhov cub hauv butter nrog qej thiab tshuaj ntsuab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tshem cov butter ntawm lub tub yees ua ntej, txiav ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv lub tais tob. Cia nws nyob hauv tsev rau 20-30 feeb kom muag thiab ncav cuag chav sov.
2. Tev lub qej, chop nws zoo heev nrog rab riam ntse los yog hla los ntawm nias. Hloov cov qej sib tov mus rau ib lub tais ntawm butter.
3. Zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, cilantro, zaub basil), ntxuav, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab chop finely. Xa nws mus rau ib lub tais ntawm butter. Koj tuaj yeem ntxiv tws dill lossis lwm yam zaub ntsuab kom saj yog tias koj nyiam.
4. Caij cov roj nrog ntsev, kua txob dub thiab koj nyiam cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Tom qab ntawd sib tov zoo kom tau txais cov tshuaj txhuam du. Yog tias cov roj muag muag, nws yuav yooj yim heev los ua qhov no.
5. Tev cov pob kws ntawm nplooj, yaug lub pob ntseg thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Yog tias cov nplej tig mus qhuav thiab qeeb, sau lawv nrog cov dej haus huv thiab tawm mus li ib nrab teev. Lawv yuav ua kom txaus nrog kua thiab yuav muaj kua thaum ua tiav.
6. Muab cov pob kws tso rau ntawm daim ntawv ci thiab txhuam nrog cov txuj lom butter rau txhua sab.
7. qhwv lub pob ntseg kom nruj nrog ntawv ci kom tsis muaj qhov khoob.
yim. Xa cov pob kws mus ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 30-50 feeb. Kuv pom zoo ua cobs ntawm qhov loj me. Yog tias koj ci cov txiv hmab txiv ntoo loj thiab me me nyob rau tib lub sijhawm, tom kawg yuav ci sai dua qub. Thiab cov zaub ntawm tib qhov loj me yuav ci tusyees thiab tib lub sijhawm.
Tsis tas li, lub sijhawm ci yog nyob ntawm qib ntawm kev loj hlob ntawm cov zaub. Lub pob ntseg loj dua, nws yuav siv sij hawm ntev dua los ci. Cov pob kws hluas yuav npaj tau tom qab 30 feeb ntawm ci, thaum cov pob kws paub tab ntau tuaj yeem mus txog 50 feeb. Overripe pob kws yog ci rau yam tsawg 2 teev.
Noj cov pob kws ci npaj txhij hauv qhov cub hauv butter nrog qej thiab tshuaj ntsuab tam sim tom qab ua noj. Nws yog qhov zoo dua los noj cov cobs kub, tom qab ci, vim tias thaum txias, lawv poob sai sai lawv cov kua txiv thiab muag muag.
