Nyiam, nyiam, yaj hauv koj lub qhov ncauj, ua rau muaj kev zoo siab thiab muaj txiaj ntsig zoo - ci pob kws hauv qhov cub nrog butter, qej thiab txuj lom. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov pob kws cobs tau hau, kaus poom, khaws, khov, ci … Ntau lub tais tau npaj los ntawm cov nplej kub. Tab sis txoj kev qab tshaj plaws los ua "qab zib qab zib" yog ci nws hauv qhov cub. Cov pob kws no tuaj yeem siv tsis tau tas, rau pluas tshais, su thiab noj hmo. Cub pob kws tuaj yeem yog phaj zoo rau txhua yam nqaij lossis ntses phaj. Cov cobs mus tau zoo nrog zaub, yog li cov nplej tuaj yeem siv rau zaub nyoos. Cov tais diav nrog pob kws ib txwm saib zoo heev. Txhua tus neeg noj mov yuav zoo siab nrog cov tais zaub mov zoo li no.
Cub pob kws, tsis zoo li cov pob kws uas tau kib, hloov pauv mus rau qhov qab dua, tshwj xeeb tshaj yog tias cov cobs tseem hluas. Koj tuaj yeem ci nws hauv ntawv ci, lub tes tsho, parchment, ntawm daim ntawv ci … Txhua txoj hauv kev nws muaj nws qhov zoo. Piv txwv li, cov pob kws muaj kua tshaj plaws yuav tawm nrog cov roj ntau hauv lub tes tsho, ci kom txog thaum kub xim av - ntawm daim ntawv ci. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem noj cov cobs hauv cov nplooj, tshem tawm tsuas yog sab saud inflorescences. Lawv yuav ua haujlwm zoo li daim ntaub qhwv. Ripe thiab txawm tias cov pob kws ntau dhau, ci hauv qhov cub, yuav dhau los ua neeg noj tau, thiab cov menyuam yaus dhau los ua qhov yooj yim los saum ntuj los! Txawm li cas los xij, txhua txoj hauv kev yooj yim los npaj thiab raug rau ib tus niam tsev, txawm tias tsis muaj kev paub dhau los.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 111 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 6 pob ntseg
- Qhuav qej - 0.5 tsp
- Zaub ntsuab (cilantro, zaub basil, zaub txhwb qaib) - ob peb sprigs
- Qhuav ntsuab dos - 0.25 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Yog ' - 40 g
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 1 clove
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci pob kws hauv qhov cub nrog roj, qej thiab txuj lom, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev pob kws nplooj.
2. Muab qhov kub hauv chav tso rau hauv cov thawv me me. Koj tsis tas yuav yaj nws. Nws yuav tsum tau mos xwb. Txhawm rau ua qhov no, xub tshem nws tawm ntawm lub tub yees rau 1 teev.
3. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab chop kom zoo. Finely chop lub peeled qej clove los yog dhau los ntawm kev nias.
4. Ntxiv cov txuj lom npaj rau hauv ib lub tais ntawm butter. Muab ntsev, kua txob dub, qej qhuav, dos ntsuab qhuav qhuav rau ntawd.
5. Do cov ntses ntses.
6. Muab cov pob kws tso rau hauv lub tais ci yooj yim.
7. Lubricate txhua lub pob ntseg nrog cov roj tsw qab.
8. Npog lub tais ci nrog lub hau lossis qhwv nrog cov ntawv ci.
9. Xa cov txiv hmab txiv ntoo mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau ib nrab teev. Yog tias koj xav kom lawv tau txais cov xim av daj daj, tom qab ntawd tshem cov ntawv ci 10 feeb ua ntej kev npaj. Pab cov pob kws ci ci hauv qhov cub nrog roj, qej thiab txuj lom lossis siv los npaj cov zaub nyoos qab.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua pob kws hauv qhov cub.
