Yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm hauv tsev? TOP 4 zaub mov txawv nrog cov duab ntawm cov tais diav qab. Cov lus qhia thiab subtleties ntawm kev ua noj. Video zaub mov txawv.
Cov qos yaj ywm yog cov zaub txais tos ntawm peb cov rooj thaum lub caij ntuj sov. Nws yog qhov zoo nyob hauv txhua daim ntawv, thiab hau thiab kib, thiab ci hauv qhov cub lossis ntawm cov hluav ncaig. Qhov twg daim ntawv qhia rau ua noj cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm koj xaiv, nws yuav nyuaj rau lwj nws. Cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm yuav ib txwm tig tawm qab thiab qab ntxiag. Thiab nws tsis muaj teeb meem yog tias nws me me lossis txiav ua tej daim. Hmo ua ntej ntawm kev sau qoob loo tshiab, peb muab TOP-4 cov zaub mov rau cov tais diav qab tshaj plaws los ntawm cov zaub no.
Lub tswv yim thiab subtleties ntawm ua noj cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm
- Cov qos yaj ywm hluas yooj yim rau tev yog tias koj xub muab lawv tso rau hauv dej kub li 5 feeb thiab tom qab ntawd hauv dej txias, lossis tsau lawv hauv cov dej txias txias rau 15-20 feeb.
- Txhawm rau khaws cov vitamins ntau tshaj hauv cov tubers, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv dej npau. Thaum rhaub qeeb, cov txiaj ntsig ntawm cov khoom tau poob sai. Cov vitamins thiab ntsev ntsev kuj tseem yuav khaws cia yog tias cov qos yaj ywm raug rhaub hauv lawv cov tawv nqaij.
- Txhawm rau tiv thaiv cov qos yaj ywm los ntawm kev kub hnyiab, ntxiv 1-2 diav rau lub lauj kaub nrog dej thaum ua noj. cabbage los yog dib qaub.
- Thaum kib qos yaj ywm, lawv yuav tsis hlawv lossis lo ua ke yog tias cov hlais txiav tau yaug nrog dej txias thiab qhuav nrog daim phuam huv.
- Cov zaub mov yuav tig tawm nrog cov kub thiab nkig crust yog tias koj muab cov hlais tso rau hauv cov roj kom zoo thiab ua noj yam tsis muaj lub hau.
- Qhov zoo tshaj plaws seasoning rau qos yaj ywm yog dill thiab ntsuab dos. Tab sis nws tseem yuav qab rau nws nrog rosemary, qej, kua txob dub, coriander, cumin …
- Qos yaj ywm yuav qab dua yog tias koj tso cov dos, qej, nplooj nplooj rau hauv lub lauj kaub thaum ua noj.
- Siv cov qos yaj ywm hauv ob peb hnub, xws li nws ua phem tshaj qhov qub.
- Cov qos yaj ywm tshiab feem ntau yog siav rau 10 feeb, tab sis lub sijhawm tshwj xeeb yuav txawv nyob ntawm qhov loj ntawm cov tubers.
- Txheeb xyuas qhov tsis zoo nrog rab rawg lossis rab riam nqaim.
- Cov qos yaj ywm hluas mus tau zoo nrog ntau yam khoom lag luam: dill, zaub txhwb qaib, dos ntsuab, qej ntses, nqaij npuas kib, qaub cream, nqaij, nceb, thiab lwm yam.
Ci qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib thiab cheese
Cov qos yaj ywm hluas ci nrog lard thiab cheese tig tawm muaj kua thiab mos rau sab hauv, nrog cov nkig thiab kub xim av sab nraud. Cov tais yog qab thiab ntxhiab thiab nyuaj rau tiv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 326 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Young qos yaj ywm - 1 kg
- Av dub kua txob - mus saj
- Nyuaj cheese - 100 g
- Parsley - ob peb twigs
- Ntsev kom saj
- Yog ' - 60 g
Ua noj cov qos yaj ywm ci ci nrog nqaij npuas kib thiab cheese:
- Yaug cov qos yaj ywm, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej txias, ntsev, rhaub thiab ua noj rau 10 feeb.
- Taw cov qos yaj ywm rau hauv lub colander kom cov dej yog iav, txias me ntsis, txiav ib nrab thiab txiav lawv, tso lawv rau ntawm daim ntawv ci.
- Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv daim thiab muab tso rau ntawm cov qos yaj ywm.
- Ci cov qos yaj ywm hauv qhov cub preheated ntawm 220 ° C rau 5-10 feeb kom txog thaum nkig thiab Golden xim av.
- Tom qab ntawd nphoo cov tubers nrog grated cheese, ntswj lub qhov cub kom sov li 180 ° C thiab ua noj rau lwm 10 feeb kom yaj cov cheese.
- Garnish nrog tws parsley ua ntej noj.
Tag nrho cov qos yaj ywm hauv qhov cub
Txhua lub zos-style cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm ci hauv qhov cub tig los ua qhov qab heev, zoo nkauj thiab qab heev. Nws tuaj yeem ua noj tag nrho ntawm nws tus kheej, lossis koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm hluas nrog nqaij qaib fillet.
Cov khoom xyaw:
- Young qos yaj ywm - 1 kg
- Ntsev - 1 tsp
- Qej - 3-4 cloves
- Av dub kua txob - mus saj
- Zaub roj - 3-4 dia
- Fresh parsley los yog dill - ob peb sprigs
- Kub kua txob liab - pinch
- Qhuav dill - 0.5 tsp
Ua noj tag nrho cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm hauv qhov cub:
- Ntxuav cov tub ntxhais hluas qos. Nyob ntawm koj qhov kev nyiam saj, nws tuaj yeem ci nrog lossis tsis muaj tev. Ua kom sov tubers loj nyob rau ntau qhov chaw nrog rab riam lossis rab diav los ua noj sai dua.
- Txhawm rau nchuav, tev lub qej thiab tsoo nws hauv lub tais qej. Ntxiv cov roj zaub, ntsev, kua txob dub, qhuav dill, kua txob liab liab.
- Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci hauv ib kab, ncuav cov khoom sib tov thiab do kom tag nrho cov tubers tau npog nrog cov ntses.
- Xa daim ntawv ci nrog cov qos yaj ywm mus rau qhov cub zoo kom sov txog 200 ° C thiab ci rau 30-35 feeb kom txog thaum kub xim av thiab muag.
- Sprinkle tag nrho qhov cub-ci tshiab qos yaj ywm nrog tws tshiab parsley thiab dill.
Qos yaj ywm hauv lub tes tsho nrog qej
Cov qos yaj ywm hluas hauv lub tes tsho nrog qej yog cov zaub mov qab thiab yooj yim uas yuav kho txhua lub rooj ntawm tus nqi qis thiab dhau los ua zaub mov zoo heev. Cov tubers tuaj yeem ua noj ntawm lawv tus kheej, lossis koj tuaj yeem ua lub tes tsho tshiab qos yaj ywm nrog nqaij qaib lossis nqaij.
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 10 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 3 cloves
- Sunflower roj (tsis ua kom zoo) - 2 tbsp.
- Ntsev kom saj
- Dill - ib pawg
Ua noj cov qos yaj ywm hauv lub tes tsho:
- Ntxuav cov qos yaj ywm, qhuav lawv thiab, yam tsis muaj tev, txiav rau hauv daim rau hauv 6-8 daim, nyob ntawm qhov loj me.
- Ntxuav lub dill thiab chop finely. Tev lub qej thiab dhau los ntawm xovxwm lossis chop nrog rab riam.
- Sib tov roj zaub nrog dill thiab qej, ntsev thiab kua txob.
- Muab cov tubers tso rau hauv lub tes tsho thiab tso rau ntawm daim ntawv ci.
- Xa cov qos yaj ywm rau hauv lub tes tsho nrog qej kom ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 30-40 feeb.
Qos yaj ywm hauv qaub cream
Cov qos yaj ywm hauv cov kua qaub nrog tshuaj ntsuab yog ib qho yooj yim tab sis qab heev rau pluas su thiab noj hmo. Koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm tshiab hauv lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub lossis hauv lub tshuab ua qeeb.
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 800 g
- Qaub cream - 4 tablespoons
- Butter - 1 diav
- Ntsev kom saj
- Freshly av dub kua txob - mus saj
- Dill - ib pawg
- Cov tub ntxhais hluas qej - 2-3 cloves
Ua noj cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm hauv qaub cream:
- Khawb cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm nrog rab riam kom tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, ntxuav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav cov qos yaj ywm nrog dej, muab tso rau hluav taws, ntsev thiab ua noj kom txog thaum siav rau 15-25 feeb.
- Finely chop lub dill zaub thiab peeled qej cloves.
- Thaum cov qos yaj ywm tau rhaub, ntws cov dej thiab ntxiv freshly av dub kua txob, dill nrog qej, qaub cream thiab butter rau lub lauj kaub.
- Npog lub lauj kaub tais diav thiab co nws ob peb zaug kom sib tov cov khoom noj thiab tsim cov ntses qab heev.
Fried qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub lauj kaub, tag nrho
Cov qos yaj ywm hluas kib hauv lub lauj kaub kib hauv lub lauj kaub kib hauv ib lub zos style tuaj yeem ua noj tag nrho nrog cov nceb, lossis ntawm lawv tus kheej. Nws yog qhov zoo dua los siv cov qos yaj ywm me tshaj plaws rau daim ntawv qhia. Nws tsis tas yuav tsum tau ntxuav thiab rhaub ua ntej.
Cov khoom xyaw:
- Young qos yaj ywm - 1 kg
- Txiv roj roj - 2 dia
- Qej - 3 cloves
- Parsley - ob peb twigs
- Dill - ob peb twigs
- Ntsuab dos - rau kev ua haujlwm
Ua noj tag nrho cov lauj kaub kib cov qos yaj ywm:
- Ntxuav cov qos yaj ywm thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Tshav kub cov txiv ntseej roj hauv ib lub skillet thiab ntxiv qej. Ua noj rau 30 vib nas this kom tsw cov roj.
- Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm, kua txob, ntsev thiab ua noj tshaj li cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum, txog 20 feeb kom txog thaum kev sib tw thiab kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj xim av.
- Pab tag nrho cov tub ntxhais hluas kib qos yaj ywm hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog txhoov dill, parsley thiab ntsuab dos.
