Tshawb xyuas kab lus hais txog bran: nws yog dab tsi, hom, cov khoom muaj txiaj ntsig, yuav siv lawv li cas rau poob phaus, contraindications. Peeled hmoov, los ntawm qhov uas peb cov poj koob yawm txwv tau ci qhob cij, nqa ntau cov txiaj ntsig rau peb txoj kev zom zaub mov, noj qab haus huv thiab zoo li cov hmoov dawb dawb los ntawm qhov qab ua qab. Qhov no yog vim tias cov hmoov nplej uas tau tev tau npaj hauv txoj kev sib txawv thiab nws muaj ntau yam tshuaj zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo microelements, cov vitamins thiab fiber ntau - bran. Raws li cov zaub mov cais, bran pib suav nrog hauv cov zaub mov tsis ntev los no. Yog tias koj siv lawv cais, koj tuaj yeem plam cov phaus ntxiv thiab ua kom yuag dua. Yog li …
Dab tsi yog bran
Thaum ua cov nplej, bran tau sib cais - nws yog lawv uas yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig, uas muaj 90% ntawm tag nrho cov nyiaj ntawm cov khoom siv muaj sia nyob ntawm cov nplej. Lawv tsis qab - peb nco tam sim, ib zaug lawv tau xa ncaj qha mus rau tsiaj pub, tab sis rau txhua tus neeg uas xav kom poob phaus, lawv yog cov cuab yeej muaj txiaj ntsig tiag tiag. Nws tsis muaj teeb meem dab tsi uas bran suav nrog hauv kev noj haus. Muaj ntau hom nplej raws li muaj ntau hom kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, qhov tseem ceeb yog tias lawv muaj tiag, uas txhais tau tias lawv tau txais los ntawm kev ua hauv kev tsim khoom:
- nplej;
- millet;
- oat;
- rye;
- txhuv;
- buckwheat.
Yog tias cov qoob loo tau ua tiav raws li cov thev naus laus zis niaj hnub no thiab cov cuab yeej siv thev naus laus zis tshiab tshaj plaws, tom qab ntawd tau txais cov khoom pov tseg uas muaj txiaj ntsig zoo nrog cov ntsiab lus ntawm ib feem: lub plhaub paj (lub plhaub, plhaub taum), txheej aleurone, cov noob qoob loo, cov zaub mov muaj fiber ntau.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm bran
Rau qhov poob phaus, thiab feem ntau rau kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, ntuj cog fiber ntau yog qhov muaj txiaj ntsig zoo. Nws tsis nqus rau hauv cov hnyuv, tab sis raws li nqus tau lub cev tsuas xav tau nws. Fiber kuj tseem koom nrog kev zom zaub mov ua cov kua qaub kua qaub los txo cov ntshav cov cholesterol. Cov txiaj ntsig zoo no yuav txhawb kev noj qab haus huv ntawm cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kab mob ntawm cov hlab plawv thiab lub plawv (ntshav siab, mob hlab ntsha tawg, plawv nres, thiab lwm yam). Ntxiv rau nws, bran muaj cov vitamins ntawm B-pab pawg, E, thiab carotene, uas ua rau peb muaj zog ntxiv, txo qaug zog, thiab tiv thaiv lub paj hlwb los ntawm overstrain. Los ntawm kab kab: potassium (ntau dua hauv zaub), zinc, magnesium, tooj liab, selenium, chromium thiab qee yam ntsiab lus hauv qhov me me.
Bran yog qhov tsim nyog rau peb txoj hnyuv txhawm rau txhim kho microflora, nrog nws txoj kev pab koj tuaj yeem tshem tawm ntawm dysbiosis, tiv nrog cem quav, tshem tawm cov tshuaj lom, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, txhim kho txoj hnyuv kom muaj peev xwm nqus tau ntau yam khoom muaj txiaj ntsig los ntawm zaub mov.
Nrog cov kab mob ntawm lub zais zis, bran pab tiv nrog nws dyskinesia - lawv muaj cov yam ntxwv choleretic.
Los ntawm suav nrog bran hauv koj cov zaub mov tsis tu ncua, koj tuaj yeem ob leeg poob phaus thiab ua kom cov ntshav qabzib ntau ntau
Los ntawm txoj kev, qhov no zoo heev rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib.
Yog tias koj tsuas yog siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, tom qab ntawd, tej zaum, teeb meem ntawm kev noj zaub mov zoo nyob rau hauv feem ntau yuav raug daws.
Yuav siv bran rau poob phaus
Kev noj zaub mov noj yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau menyuam yaus, thiab txhawm rau kom lawv muaj kev noj qab haus huv thiab txhim kho sai dua, lawv suav nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo hauv lawv cov zaub mov noj. Cov no suav nrog bran. Lawv "kho" rau cov menyuam txij hnub nyoog ob xyoos. Qhov no yog dua lo lus hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom. Thiab txhawm rau tiv thaiv qhov hnyav dhau rau tus neeg laus, nws txaus los noj ob dia ntawm bran ntawm txhua yam (uas yog qhov koj nyiam tshaj). Tau kawg, tsis txhob zom hauv koj lub qhov ncauj, tab sis haus dej txaus, skim mis lossis kefir.
Sai li cov txhuv tau o los ntawm cov kua, cov haujlwm muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau kev poob phaus yog "tig rau": cov co toxins tau nqus thiab tso tawm, tsis pub peb tshaib plab thiab nrog qhov no noj zaub mov ntau thiab calories ntau, "them" peb nrog lub zog thiab muab khoom noj rau peb. Oatmeal yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau poob phaus. Granulated bran kuj tseem muag, uas yuav tsum tau brewed hauv dej npau ua ntej siv. Cia nws ua pa rau 30 - 20 feeb thiab tshem tawm cov dej seem. Tam sim no lawv tuaj yeem sib xyaw nrog yogurt, txiv hmab txiv ntoo, kua txiv, kefir lossis txawm tias tsev cheese, tab sis tsis ntxiv cov suab thaj. Thaum tsaus ntuj, nws yog qhov zoo kom haus ob khob dej huv thiab noj ib diav ntawm bran.
Txhawm rau muab koob tshuaj txhua hnub, nws txaus los noj 35 grams ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig no. Feem ntau muab faib ua peb theem. Kev noj cov nplej yuav tsum tau ua raws li 3,4 lub lis piam. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau so.
Contraindications
Txawm hais tias tus nqi ntawm cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo no, muaj contraindications rau nws siv. Ua ntej tshaj plaws, noj bran tsis pom zoo rau cov neeg txom nyem los ntawm kab mob ntawm txoj hnyuv thiab lub plab zom mov: mob plab zom mov, duodenal thiab mob plab, gastritis, adhesions thiab yaig hauv plab. Nws tshwm sim uas ib tus neeg xav tias zoo, tsis muaj kab mob ntev, tab sis tom qab siv cov khoom noj haus no yws ntawm qhov hnov mob hauv lub plab, tsam plab, roj lossis xeev siab. Hauv qhov no, koj yuav tsum tau haus dej thiab tsis txhob noj lawv.
Cov khoom nqus ntawm cov paj ntoo cuam tshuam nrog kev nqus tshuaj, zinc, hlau. Xav txog qhov no, thiab yog tias koj tab tom kawm txoj kev kho mob, tom qab ntawd tej zaum nws yog qhov zoo dua los tsis kam lees lwm yam khoom kho mob - bran.
Yog tias koj txiav txim siab poob phaus vim cov quav-ua kom tsis muaj zog ntawm cov khoom, tom qab ntawd nco ntsoov tias lwm cov khoom noj thiab cov khoom uas koj lub cev xav tau raug ntxuav nrog cov co toxins. Kev siv ntev ntawm cov cuab yeej ntawm bran tsis tsim nyog nws - koj tuaj yeem ua rau lub cev tsis muaj zog.
Cov vis dis aus qhia txog oat, rye thiab txhuv nplej, uas muaj txiaj ntsig ntau dua thiab yuav coj lawv li cas:
