Tshawb nrhiav seb cov vitamins twg txhua tus neeg ncaws pob yuav tsum siv yam tsis poob, thiab yuav tsum tshwm sim li cas, nyob ntawm qhov hnyav. Cov vitamins tau koom nrog txhua qhov tshuaj lom hauv peb lub cev. Cov tshuaj no tsis tuaj yeem muab coj los ua ke, thiab tib neeg feem ntau yuav tsum tau siv cov txheej txheem tshwj xeeb kom tau raws li lub cev xav tau ntawm cov kab ke tseem ceeb no. Zoo li txhua yam khoom noj muaj txiaj ntsig, cov vitamins nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm kev tawm dag zog lub cev tau siv ntau dua. Hnub no peb yuav qhia koj txog cov vitamins tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ncaws pob. Ntau zaus ntau dua, txawm tias txoj haujlwm kev noj zaub mov zoo tsis tuaj yeem ua tau raws li lub cev xav tau cov vitamins.
Tus nqi ntawm cov vitamins rau lub cev ntawm cov kis las
Ua tsaug rau cov vitamins, cov kis las tau ua tiav qhov kev ua tau zoo, uas ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev qhia. Ib qho ntxiv, cov vitamins tau siv hauv cov txheej txheem rov tsim dua tshiab thiab thaum lawv qhov tsis muaj peev xwm tsim tau, lub cev rov qab los qeeb. Ua ntej tshaj plaws, cov vitamins tau siv hauv kev sib xyaw ntawm ntau cov enzymes thiab yog li muaj txiaj ntsig zoo rau cov metabolism.
Yog tias tsis muaj cov vitamins tsim, tom qab ntawd cov enzymes tsis tuaj yeem ua ke thiab yuav tsis ua tiav lawv txoj haujlwm. Qhov no yuav tso tseg ntau cov txheej txheem, suav nrog kev tsim cov protein sib txuas hauv cov leeg nqaij. Hauv ib qho kev qhuab qhia kis las, lub cev xav tau cov vitamins ntxiv tsawg kawg ib thiab ib nrab zaug hauv kev sib piv nrog tus neeg zoo li qub. Yog li, cov kis las yuav tsis tuaj yeem zam kev noj tshuaj tshwj xeeb.
Txhua cov vitamins feem ntau tau muab cais ua ob pawg: rog-soluble thiab dej-soluble. Twb tau los ntawm lub npe ntawm cov pab pawg no nws tau pom tseeb tias cov vitamins uas muaj rau lawv muaj peev xwm yaj hauv cov rog thiab dej. Cov dej-soluble tshuaj tsis tuaj yeem khaws cia hauv lub cev, thiab thaum lawv tsim cov tshuaj ntau dhau, lawv tsuas yog tawm ntawm lub cev nrog kev pab los ntawm ob lub raum. Cov tshuaj muaj roj-soluble, tig mus, sib sau ua ke hauv cov ntaub so ntswg thiab, ntawm qhov muaj qhov siab, tuaj yeem ua tshuaj lom.
Qhov tseem ceeb tshaj cov vitamins
Cia peb saib cov vitamins tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ncaws pob.
- Vitamin A. Cov tshuaj no siv ib feem nquag hauv cov txheej txheem ntawm glycogen ntau lawm thiab tsim cov qauv tshiab ntawm tes. Vim tias muaj qhov txaus ntawm cov tshuaj, cov tshuaj collagen tuaj yeem ua rau, uas ua rau nrawm ntawm kev kho cov ntaub so ntswg. Vitamin A tuaj yeem ua kom muaj kev tiv thaiv tag nrho ntawm cov kis las thiab tseem cuam tshuam rau cov leeg nqaij. Yog tias lub cev muaj cov vitamin A qis, tom qab ntawd lub sijhawm rov zoo tom qab kev kawm nce ntxiv.
- Thiamin (vitamin B1). Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho cov txheej txheem ua zaub mov noj, nce glycemic Performance index thiab tsim nyog rau kev ua kom cov dej sib npaug. Thiamine kuj tseem pab txhim kho tib neeg kev txawj ntse. Ntawm qhov qis concentration ntawm thiamine, tus nqi ntawm kev nqus ntawm carbohydrates tau txo qis.
- Riboflavin (B2). Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov metabolism hauv cov protein sib txuas. Nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm kev tawm dag zog lub cev, kev siv cov tshuaj no nce nrawm dua, uas tuaj yeem ua rau tsim qhov tsis txaus.
- Niacin (B3). Cov tshuaj no tau koom nrog hauv txhua cov txheej txheem zom zaub mov, uas ua rau nws tseem ceeb heev rau cov neeg tsim khoom. Nrog qhov tsis txaus ntawm niacin, qhov txo qis ntawm lub cev rog tau txo qis.
- Pyridoxine (B6). Pyridoxine tau siv los ntawm lub cev los tsim cov ntaub so ntswg tshiab. Nrog nws cov concentration qis, cov txheej txheem ntawm cov leeg nqaij hypertrophy qeeb qeeb. Cov tshuaj kuj tseem xav tau rau kev sib txuas ntawm cov ntshav thiab cov kab mob neurotransmitters. Nrog kev koom tes ncaj qha ntawm pyridoxine, lub cev tsim cov thauj cov protein uas tau siv los xa cov as -ham rau cov nqaij mos. Qhov qis qis ntawm B7 tuaj yeem ua rau txo qis hauv kev ua haujlwm ntawm myocardium, nce kev chim siab, ntxiv rau kev txuam nrog cov tshuaj lom hauv lub cev.
- Cov vitamins B7. B7 yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov amines thiab koom nrog hauv kev tsim cov txheej txheem tsim khoom. Ntawm qhov qis ntawm cov tshuaj, qhov nce ntawm huab hwm coj tau txo qis.
- Cobalamin (vitamin B12). Cov tshuaj tau nquag siv hauv kev tsim cov amines thiab cov protein sib xyaw. Qhov tseeb ib leeg no ua rau cobalamin yog ib qho ntawm cov vitamins tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ncaws pob. Nws kuj tseem koom nrog hauv kev tsim cov network ntawm cov hlab ntsha hauv lub paj hlwb. Ib qho ntxiv, ntawm nws cov haujlwm tseem ceeb, ib tus tuaj yeem tawm ntawm kev tsim cov DNA thiab RNA, kev tswj hwm cov metabolism hauv carbohydrate thiab nce kev ua kom muaj zog ntawm cov hlab ntsha.
- Vitamin C. Txhawb nqa kev sib xyaw ntawm cov protein sib txuas thiab hlau, thiab tseem siv hauv kev sib txuas ntawm cov txiv neej cov tshuaj hormones. Ib qho ntxiv, nrog nws txoj kev koom nrog ncaj qha, cov txheej txheem ntawm collagen zais cia thiab rov tsim dua tshiab hauv cov leeg nqaij tshwm sim.
- Vitamin D. Ua kom nrawm nqus cov calcium, yog li pab txhawb kev ua haujlwm ntawm cov pob txha. Ntawm qhov qis ntawm cov tshuaj, lub cev tsis zoo raug txo.
Koj yuav kawm paub ntau ntxiv txog lub tsev muag tshuaj thiab cov vitamins kis las los ntawm daim vis dis aus no los ntawm Denis Borisov:
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