Yog tias koj xav ua rau koj cov qhua tsis txaus ntseeg nrog zaub mov txawv, tom qab ntawd npaj kib eggplants, uas zoo ib yam li kib nceb.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Keeb kwm, Sab Hnub Poob Is Nrias teb yog hu ua chaw yug ntawm eggplants, tab sis tsob ntoo no tsis muaj neeg nyiam nyob hauv CIS lub teb chaws. Hnub no "me me xiav" neeg nyiam thiab ua noj hauv txhua tsev neeg. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau lawv kev npaj, thiab ntau yam yog qhov xav tau. Cov no yog kib eggplant nrog qej, eggplant stuffed, eggplant rolls, eggplant caviar, thiab lwm yam. Daim ntawv qhia no kuj tsis muaj neeg tsawg dua thiab muaj npe nrov. Txawm li cas los xij, muaj qhov tsis zoo me me hauv nws - cov ntsiab lus muaj calorie ntau. Cov neeg uas tsis ntshai ntawm cov calories ntxiv yuav twv yuav raug hu txaus siab rau lub tais.
Cov zaub mov tau npaj tau yooj yim heev - cov txiv hmab txiv ntoo tau txiav rau hauv me me los yog qhov me me thiab kib hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd, ntxiv qaub cream me ntsis thiab zaub tau kib me ntsis. Hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj, qej nyem los ntawm nias tau ntxiv rau piquancy, ntau yam txuj lom tau ntxiv rau saj thiab txhua yam yog txau nrog cov tshuaj ntsuab txhoov. Optionally ntxiv nceb seasoning rau ntau nceb appetizer xav. Tom qab ntawd cov khoom noj txom ncauj yuav saj thiab hnov tsw ntawm hav zoov nceb!
Yog tias koj tsis tham txog cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom noj txom ncauj, tom qab ntawd tuaj yeem sau tseg txog cov txiv lws suav lawv tus kheej. Cov zaub muaj ntau yam txiaj ntsig zoo. Lawv nplua nuj nyob hauv pectins, fiber ntau thiab cov organic acids. Cov txiv hmab txiv ntoo tau siv tau zoo rau kev noj zaub mov zoo, tshwj xeeb tshaj yog rau kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis. Nws kuj tseem txo qis cov roj (cholesterol) phem hauv cov ntshav thiab ua kom lub cev ua haujlwm tau zoo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 60 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Dos - 2 pcs. (nruab nrab loj)
- Qej - 2-3 cloves
- Qaub cream - 1-2 tablespoons
- Seasoning rau nceb - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 2/3 tsp
- Av dub kua txob - 1/2 tsp los yog mus saj
Ua noj kib eggplant
1. Tev, ntxuav thiab chop lub dos. Tshav kub lub lauj kaub nrog roj thiab kib kom txog thaum pob tshab.
2. Ntxuav eggplants, txiav rau hauv cubes, lub caij nrog ntsev thiab tawm mus pw rau 10-15 feeb. Thaum lub sijhawm no, kev iab siab yuav tawm ntawm lawv mus. Tom qab, muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm ib sab cib, yaug hauv qab cov dej ntws thiab so nrog daim ntaub paj rwb. Tshav kub lub skillet nrog cov roj zaub thiab muab cov txiv lws suav rau kib.
Thaum xaiv eggplants, xyuam xim rau lawv qhov tsos. Txiv hmab txiv ntoo qab tshaj plaws yog cov hluas. Tsis muaj cov noob nyob hauv lawv thiab lawv tau npog nrog cov tawv nqaij ntawm cov xim xiav tsaus uas ua rau lub ntsej muag ci.
3. Saute cov xiav me ntsis, muab cov dos kib rau lawv thiab do.
4. Ci cov zaub hla nruab nrab cua sov kom txog thaum muag muag, li 20 feeb. Thaum lawv muaj lub ntsej muag qab, ua rau lawv nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov seasoning nceb thiab cov dos zoo.
5. Fry eggplants me ntsis ntxiv kom txog thaum Golden xim av thiab ntxiv qaub cream.
6. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab rhaub cov xiav tshaj li cua sov li 10 feeb kom txog thaum lawv tau txais qhov sib xws.
7. Cov eggplants tau npaj txhij thiab npaj tau los ua haujlwm. Tab sis ua ntej siv lawv, ua kom txias cov khoom noj txom ncauj, vim nws yog qhov qab tshaj plaws thaum txias.
Kuv nco ntsoov tias yog tias koj rog dhau, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob siv cov tais no, lossis siv nws me me, vim tias kib eggplants nqus cov roj ntau thaum kib.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib eggplant hauv Suav ntses.
