Puas yog qe zoo rau koj? Cov neeg ncaws pob yuav tsum siv lawv? Muaj protein ntau thiab cov cholesterol nyob hauv lawv li cas? Txhawm rau tsim kom muaj kev noj zaub mov zoo, koj yuav tsum paub meej tias yam tshuaj twg thiab muaj pes tsawg concentration hauv txhua yam khoom. Kab lus yog txhua yam hais txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm qe. Qe yog ib lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev tsim lub cev lub cev. Cov lus nug tseem ceeb yog seb lawv puas muaj txiaj ntsig zoo li lawv zoo li. Muaj pes tsawg lub qe yuav tsum nyob hauv kev noj haus? Yuav suav qhov nyiaj tshuav ntawm kev raug mob thiab txiaj ntsig li cas?
Cov txiaj ntsig ntawm qe rau lub cev
Txhawm rau tsim kev nkag siab raug ntawm tus nqi ntawm cov khoom no, koj yuav tsum xub paub txhua yam muaj teeb meem thiab yam tshuaj muaj txiaj ntsig dab tsi nws muaj. Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov qe yog lawv cov ntsiab lus muaj protein ntau, thiab qhov ua phem loj yog muaj cov roj (cholesterol). Qhov no ua rau muaj kev sib cav ntau ntawm cov kis las thiab ntawm lawv cov kws noj zaub mov. Cia peb xub saib cov txiaj ntsig ntawm cov ntsiab lus muaj protein ntau.
Qe yog nrov tsis tsuas yog rau lawv cov nqi qis, tab sis kuj rau lawv cov lej loj ntawm cov protein molecules. Nws paub tias nws yog nqaij qaib protein uas muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Thaum tawg, nws muab cov amino acids txaus los tsim cov leeg. Txawm li cas los xij, qhov no yog cov khoom ntiag tug ntawm txhua yam khoom lag luam ntawm tsiaj keeb kwm. Nws tau tshawb fawb pom tseeb tias qe muaj qhov pom zoo ntawm cov amino acids rau tib neeg lub cev. Lwm cov khoom tsiaj muaj cov amino acids uas lub cev xav tau hauv qhov me me, thiab, yog li ntawd, tsis muaj nqis li. Txawm tias nqaij, cheese thiab mis nyuj yog nyob rau ntawm cov npe khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tom qab qe qe.
Nyias, nws yuav tsum tau hais txog tus nqi qe. Piv rau tib cov nqaij, cov txiaj ntsig tau pom tseeb. Ib lub qe qaib nruab nrab muaj 6 grams. nas. Qhov no txhais tau tias rau 120-150 rubles koj tuaj yeem yuav 60 grams ib zaug. nas. Qe dawb yog zom tau yooj yim dua li cov protein los ntawm cov nqaij lossis cov khoom siv mis. Lwm qhov tseem ceeb ntxiv yog cov ntsiab lus calorie tsawg. Muaj protein ntau thiab muaj calories tsawg - qhov no yog qhov piv txwv uas cov neeg tsim lub cev xav tau.
Raws li qhov tshwm sim, peb tuaj yeem txiav txim siab tias qe qaib yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein, ob qho tib si hais txog tus nqi rau nyiaj thiab hais txog kev nqus tus nqi thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Muaj tseeb ntau cov protein ntxiv uas ua haujlwm zoo tshaj plaws, tab sis lawv kim. Yog li ntawd, cov lus qhia ntawm yuav tsum suav nrog qe hauv kev noj zaub mov yog qhov tsim nyog. Ntau tus neeg ncaws pob tau txais cov protein uas lawv xav tau los ntawm cov khoom no, tsis tas siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
Puas yog qe muaj teeb meem?
Dab tsi yog qhov phom sij ntawm qe? Qhov tseeb yog tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov roj (cholesterol) ntau. Nws tsis yog qhov yooj yim los nrhiav cov lus pom zoo los ntawm cov kws qhia noj zaub mov uas qhia paub txwv kev noj qe mus rau ob lossis peb zaug hauv ib lub lis piam.
Dab tsi yog kev puas tsuaj ntawm cov cholesterol? Raws li txoj kev xav thoob plaws, cov roj (cholesterol) tuaj yeem nyob ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, nqaim lumen thiab ua rau cov ntshav txhaws. Ntawd yog, cov roj (cholesterol) ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg, ua rau muaj kab mob ntawm cov hlab plawv. Qhov no yeej muaj tseeb. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog hais txog qhov tseeb tias cov roj (cholesterol) muaj ntau hom. Cov roj (cholesterol) cov ntsiab lus tseem ceeb tsis yog hauv zaub mov, tab sis hauv cov ntshav. Raws li, lub luag haujlwm txiav txim siab tsis yog ua los ntawm zaub mov, tab sis los ntawm cov txheej txheem ntawm nws kev sib xyaw. Cov roj (cholesterol) hauv cov nqaij qaib muaj nyob hauv cov nyiaj ntau, tab sis tsis cuam tshuam rau kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov kab mob. Vim li cas nws tshwm sim?
Cov roj (cholesterol) cuam tshuam nrog atherosclerosis li cas?
Coob leej neeg txuas ntxiv ntseeg qhov ncaj ncees tias cov roj (cholesterol) hauv qe muaj teeb meem. Qhov no yog vim tias cov laj thawj hauv qab no tau paub: cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav txhais tau tias muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv thiab mob hlab ntsha tawg, thiab txo qis cov roj (cholesterol), raws li, txo qhov muaj feem yuav tsim kab mob. Cov kab lus tseem ceeb - cov roj cholesterol. Raws li tau hais ua ntej, nws yog cov ntsiab lus ntawm cov khoom no hauv cov ntshav uas yog qhov tseem ceeb, thiab tsis yog hauv zaub mov.
Tias yog vim li cas, tam sim no, ntau tus kws kho mob tau tsis kam kuaj ntshav qib roj cholesterol - qhov ntsuas no qhia txog kev pheej hmoo hauv txoj kev ncaj qha. Cov ntshav ntawm tus neeg noj qab haus huv tuaj yeem muaj nws ntau, tab sis cov nyiaj tso tsis tshwm ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav. Thiab vice versa. Dab tsi yog qhov teeb meem?
Raws li kev ua tiav, thaum sib sau ua ke, cov roj (cholesterol) hloov pauv mus rau qhov muaj txiaj ntsig lossis muaj teeb meem. Feem ntau hauv tib neeg, koj tuaj yeem kho ob qho tib si. Cov roj (cholesterol) tsis zoo yog cov molecule uas thaiv cov hlab ntshav. Cov roj (cholesterol) zoo, ntawm qhov tod tes, tiv thaiv cov quav hniav. Nws tsim nyog sau cia tias qe muaj cov roj (cholesterol) zoo ntau dua li qhov tsis zoo. Qhov no txhais tau tias lawv pab txhawb qee yam los txo qhov kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis. Koj tuaj yeem haus cov protein ntau nqaij qaib yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog koj kev noj qab haus huv.
Nws tau raug pov thawj tias lub hauv paus ua rau atherosclerosis yog qhov ntau dhau ntawm cov qib lipoprotein tsawg-ntom. Cov tshuaj no yog hom khaws cia rau thauj cov rog thoob plaws lub cev, lawv yog cov protein molecules, thiab tiv thaiv rog thiab nws cov txiaj ntsig los ntawm kev puas tsuaj. Lub cev xav tau me me ntawm cov lwg me me no. Tib cov roj (cholesterol) hauv cov nqaij qaib protein, thaum nws nkag mus rau hauv txoj hnyuv, tawg thiab nqa los ntawm lipoproteins.
Lipoproteins tuaj yeem faib ua ob pawg loj: loj thiab me. Qhov zoo tshaj, cov thauj me me nqa cov lipids me me. Tab sis qee zaum lub cev pib tsim cov lipoproteins loj. Dab tsi rau? Rau kev hloov pauv ntawm cov roj tseem ceeb. Cov lipids ntau los ntawm cov zaub mov, ntau dua cov lipoproteins ntau lawm, vim tias cov rog xav tau thauj mus rau txhua lub cev thiab cov nqaij.
Qhov tseem ceeb ntawm kev tsim cov lipoproteins uas ntom ntom tsawg
- Cov protein tsawg hauv cov zaub mov. Raws li tau hais ua ntej, lipoproteins yog ua los ntawm cov protein. Yog tias lub cev kho nws qhov tsis txaus, nws pib tsim cov molecules ntawm qhov loj, tab sis nrog cov phab ntsa nyias. Cov txheej txheem no tso cai rau koj khaws cov protein rau kev koom nrog hauv lwm cov txheej txheem tseem ceeb.
- Ua kom muaj roj ntau ntxiv. Cov txheej txheem yog qhov zoo sib xws - ntau cov lipid xav tau thauj, thiab cov protein tsawg. Tsawg ntom lipoproteins tuaj cawm.
Cov no yog ob qho tseem ceeb ua rau atherosclerosis. Kev noj zaub mov tsis zoo ua rau muaj kev cuam tshuam hauv lipid metabolism thiab nce qib qis lipoprotein tsawg. Raws li qhov tshwm sim, lub cev raug yuam kom txuas ntxiv siv cov khoom thauj thauj khoom tsim los. Cov txheej txheem hloov pauv no yog qhov tsim nyog rau ib tus neeg hauv qhov xwm txheej hnyav, tab sis nws muaj kev phom sij txaus ntshai hauv lub neej niaj hnub.
Cov kab hauv qab yog tias cov roj (cholesterol) hauv cov nqaij protein feem ntau yog "zoo". Qhov no txhais tau tias nws tsis ua rau tsim cov lipoproteins ntom ntom ntom ntom, tab sis txhawb nqa kev sib xyaw ntawm cov lipoproteins ntom ntom. Qhov kawg tiv thaiv phab ntsa ntawm cov hlab ntshav thiab nqa cov lipid hauv txoj kev muaj teeb meem tsawg. Yog li, koj tsis tuaj yeem ntshai atherosclerosis. Txawm li cas los xij, ntxiv rau cov qe, tus neeg ncaws pob noj ntau lwm cov khoom noj uas muaj cov roj cholesterol, lawv yuav tsum tau saib xyuas cais.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov roj (cholesterol)
Cov roj (cholesterol) feem ntau pom hauv cov qe, thiab cov nqaij qaib protein yog tus muab cov amino acids. Tsis ntev dhau los, cov kws qhia zaub mov qhia kom haus cov protein xwb, thiab muab cov qe pov tseg. Tam sim no nws tau pom meej tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua. Nws tau raug pov thawj tias nws yog kev sib xyaw ntawm cov protein thiab rog uas ua rau qe yog cov khoom muaj txiaj ntsig.
Nws kuj tseem tsim nyog nco ntsoov tias cov roj (cholesterol) hauv qee qhov yog qhov tseem ceeb rau lub cev. Nws yog cov khoom siv hauv tsev rau cov cell membrane, nws koom nrog hauv kev sib xyaw ntawm qee yam tshuaj hormones. Thiab kev phom sij ntawm cov roj cholesterol los ntawm kev noj zaub mov tsis raug.
Lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo
Nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau qhov sib npaug, kev noj zaub mov yuav tsum suav nrog cov protein thiab rog, thiab carbohydrates. Cov ntsiab lus muaj protein ntau zoo muab cov protein los ntawm cov qe qaib, thiab cov qe muaj cov rog tsim nyog rau kev ua kom tiav.
Qhov feem pua ntawm cov tshuaj hauv cov zaub mov tau suav, carbohydrates suav nrog me ntsis ntau dua li ib nrab, cov protein yuav tsum yog tsawg kawg ib feem peb, thiab txhua yam yog rog. Qhov no yog qhov sib piv zoo tshaj plaws rau cov cev nqaij daim tawv. Kev noj cov protein hauv cov kis las yog kwv yees li ob npaug piv rau kev noj zaub mov ntawm ib tus neeg uas tsis muaj kev tawm dag zog lub cev.
Txhawm rau tshem tawm tag nrho txoj kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis, nws tsim nyog ua raws li qhov tshwj xeeb piv ntawm cov protein thiab rog hauv zaub mov. Tom qab ntawd lub cev yuav tsim cov lipoproteins ntom ntom ntom ntom, thiab cov roj (cholesterol) yuav tsis pab txhawb kev txhim kho cov kab mob plawv.
Yees duab txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm qe:
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