Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau kev ua noj ua haus nrog nqaij qaib thiab zaub: daim ntawv teev cov khoom lag luam thiab thev naus laus zis los npaj kev noj qab haus huv thib ob. Video zaub mov txawv.
Couscous nrog zaub thiab nqaij qaib yog zaub mov zoo thiab qab heev. Nws yog qhov yooj yim heev los ua nws, thiab cov txheej txheem yuav tsis siv sijhawm ntau, yog li tus menyuam kawm ntawv tseem tuaj yeem ua cov zaub mov no. Xws li porridge nrog nqaij tsis yog zaub mov noj, tab sis nws tuaj yeem coj nws qhov chaw raug cai ntawm cov ntawv qhia niaj hnub vim nws cov zaub mov muaj nqis.
Couscous groats yog ua cov nplej. Nws ua noj sai dua - tsuas yog 5-7 feeb ntawm kev kho cua sov yog txaus. Nws kuj tseem yooj yim dua los ntawm lub cev thiab dhau ntawm cov nplej porridge hauv saj. Nws mus zoo nrog txhua yam nqaij, ntses, zaub thiab txawm txiv hmab txiv ntoo.
Peb daim ntawv qhia ib qib-ib-kauj ruam rau couscous nrog zaub thiab nqaij qaib tso cai rau koj los tsim cov zaub mov uas muaj txiaj ntsig hauv kev saj thiab zaub mov muaj nqis. Nqaij qaib yog siv ntawm no ua khoom noj. Nws mus zoo nrog cov nplej thiab tseem ua noj sai txaus. Nws yog qhov zoo tshaj los noj nqaij qaib mis, vim nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua haujlwm nrog.
Cov zaub sib xyaw tuaj yeem npaj tau npaj ua. Qhov zoo nkauj ntawm qhov kev xaiv no yog tias txhua cov zaub tau ua tiav - tev, ntxuav thiab minced. Qhov no txuag koj lub sijhawm ua noj ua haus. Nyob rau tib lub sijhawm, txhua cov khoom lag luam zoo kawg khaws lawv cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab tau coj mus rau kev npaj sai. Ib qho ntawm cov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua khub nrog cov nplej yog Mexican sib xyaw. Nws muaj carrots, taum ntsuab, pob kws, dos, taum ntsuab, tswb kua txob thiab celery. Nws yog muag khov. Thaum tsis muaj qhov zoo li no, koj tuaj yeem ua qhov sib xyaw koj tus kheej.
Koj tuaj yeem ntxiv qhov tshwj xeeb saj siv cov txuj lom, piv txwv li, coriander, Ginger, cardamom, cloves, dill, liab thiab allspice, nutmeg. Koj tuaj yeem tuaj yeem yuav cov zaub uas npaj tau siv los sib xyaw nqaij qaib.
Cov hauv qab no yog cov ncauj lus qhia ntxaws txog kev ua noj ua haus nrog nqaij qaib thiab zaub nrog daim duab ntawm cov txheej txheem ua noj ua haus ib qib zuj zus, uas yuav tsis tawm lus nug ntxiv txog kev ua zaub mov noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 174 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 25 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qab zib - 100 g
- Dej - 100 ml
- Nqaij qaib - 300 g
- Mexican zaub sib tov - 200 g
- Cov txuj lom kom saj
- Zaub roj - 10 ml
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm couscous nrog nqaij qaib thiab zaub
1. Ua ntej npaj couscous nrog nqaij qaib thiab zaub hauv lub lauj kaub, npaj cov nqaij qaib. Txhawm rau ua qhov no, peb cais cov pulp los ntawm cov pob txha, pob txha mos. Peb kuj tshem tawm cov tawv nqaij thiab rog dhau. Yaug, txiav rau hauv cubes thiab kib hauv me ntsis roj. Qaib yuav tsum maj mam browned. Nws tsis tas yuav tsum coj nws mus rau kev npaj txhij.
2. Tom ntej no, txav cov nqaij qaib mus rau ob sab ntawm lub lauj kaub thiab muab cov zaub sib xyaw rau hauv nruab nrab, uas tuaj yeem ua kom sov li 10-15 feeb ua ntej. Fry rau 7 feeb.
3. Tom qab ntawd, sib tov cov nqaij nrog zaub, lub caij nrog ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab thiab ntxiv couscous rau saum.
4. Sau nrog dej npau. Npog nrog lub hau. Peb simmer rau 1 feeb ntawm qhov cua sov qis thiab tua cov roj.
5. Tom qab li 7 feeb, cov nplej thiab cov nqaij tau siav tag. Do thiab muab tso rau ntawm lub tais loj lossis ntawm cov phaj hauv ib feem.
6. Delicious thiab crumbly couscous nrog zaub thiab nqaij qaib yog npaj txhij! Cov tais zoo li no tsis yog tsuas yog muaj ntxhiab thiab saj, tab sis kuj yog xim, yog li nws tsis xav tau kev kho kom zoo nkauj ntxiv. Ua hauj lwm sprinkled nrog tshiab tws tshuaj ntsuab.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Couscous nrog nqaij qaib, qab thiab yooj yim
2. Couscous nrog nqaij qaib
