Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau daim siab hauv cov kua ntses nrog cov zaub: cov npe khoom xyaw tsim nyog thiab thev naus laus zis los npaj cov zaub mov qab thib ob. Video zaub mov txawv.
Mob siab rau hauv kua ntses yog qhov muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov khoom thib ob. Nws yog ib qho yooj yim los npaj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Rau ntau tus niam tsev, daim siab feem ntau hloov pauv kom qhuav thiab tawv, thaum qee qhov kev iab siab tau hnov hauv qhov saj. Vim li no, lawv feem ntau tsis kam npaj nws. Txawm hais tias cov khoom lag luam nws tus kheej tau noj qab nyob zoo thiab yuav tsum nyob hauv kev noj haus ntawm ob tus neeg laus thiab menyuam yaus.
Peb daim ntawv qhia rau daim siab hauv kua ntses nrog daim duab piav qhia qee qhov txawv ntawm kev ua noj, tso cai rau koj ua zaub mov qab heev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nqaij qaib feem ntau yog kev sib tw tshaj plaws piv rau nqaij nyuj thiab nqaij npuas.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws tau txiav txim siab los ua qhov yog rau txoj kev xaiv rau daim ntawv qhia hauv kua ntses kua ntses. Qhov zoo tshaj, nws yuav tsum tshiab. Sab nrauv, nws yuav tsum tsis pub dawb los ntawm kev puas tsuaj, du, me ntsis ntub thiab ci. Nws yog qhov zoo dua los tsis kam yuav cov khoom lag luam nrog cov ntshav txhaws, vim tias qhov no feem ntau qhia tias lub gallbladder tau tawg, ua rau cov khoom ua kom ntub nrog qhov iab. Cov ntxhiab tsw yuav tsum qab zib-xim hlau, tsis muaj qhov qaub. Cov khoom khov yog nyuaj rau tshuaj xyuas kom zoo. Tab sis twv yuav raug hu tsis tsim nyog yuav muag tawm daj lossis nrog dej khov ntau hauv pob.
Peb siv cov kua ntses los ua kom lub siab muag. Nws pab kom qhia tau zoo dua qhov saj ntawm offal thiab muab qee yam piquancy rau cov tais diav tiav.
Tom ntej no, peb coj koj cov lus qhia ntxaws ntxaws rau daim siab hauv kua ntses nrog zaub nrog daim duab ntawm tag nrho cov txheej txheem, uas tso cai rau koj kom pom meej qhov yooj yim ntawm kev npaj cov zaub mov qab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 130 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj siab - 400 g
- Yog ' - 300 ml
- Yog ' - 40 ml
- Dos - 2 pcs.
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Zaub ntsuab - 1 pawg
- Qab Zib - 1 tablespoon
- Av kua txob - mus saj
- Ntsev - 1 tsp
- Zaub roj - 20 ml
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj daim siab hauv kua ntses nrog zaub
1. Ua ntej koj ua noj daim siab hauv cov kua ntses, koj yuav tsum npaj nws. Peb tshem tawm txhua yam tsis tseem ceeb - kab, nkoj, zaj duab xis. Peb ntxuav, qhuav, txiav. Muab tso rau hauv lub lauj kaub me me thiab sau nrog mis nyuj rau 1-2 teev. Cov txheej txheem soaking tuaj yeem ua kom luv mus rau ib nrab teev. Tom qab ntawd ntws cov mis thiab kib rau 7-10 feeb hauv lub lauj kaub nrog cov noob paj noob hlis kom txog thaum xim av daj.
2. Thaum kib, tev cov dos thiab kua txob, txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau daim siab.
3. Tom ntej no, nphoo nrog cov suab thaj granulated. Nws tuaj yeem hloov nrog zib ntab, tom qab ntawd lub tais yuav tau txais lub teeb zib ntab.
4. Ncuav cov kua ntses. Thiab thaum kawg, ntxiv cov kua txob dub hauv av thiab ntsev. Sib tov kom huv si. Salting ua ntej tsis pom zoo, vim cov khoom no muaj peev xwm kos tau dej ntau los ntawm txhua qhov tom. Npog thiab simmer rau li 15 feeb. Lub sijhawm no, txhua daim yuav npaj txhij.
5. Qab thiab noj qab nyob zoo hauv cov kua ntses yog npaj txhij! Cov phaj uas nrov tshaj plaws yog cov qos yaj ywm mashed, txawm hais tias ua ke nrog txhuv yog cov cua sib npaug. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab tshiab rau saum kom ntxiv xim thiab tsw qab.
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1. Qab oriental siab
2. Mob siab nyob rau hauv qab zib thiab qaub ntses
