Koj puas xav ua cov zaub zucchini qab? Kuv tshaj tawm cov khoom rau lawv, tab sis tsis yog hauv daim ntawv ntawm cov nkoj ib txwm, tab sis hauv tsom iav. Cov zaub mov no hloov pauv mus ua kev sib tw thiab muaj kua, zoo li ntxim nyiam, haum rau hnub so thiab tau npaj sai heev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Zucchini yog zaub nyiam los ntawm ntau. Ntau yam zaub mov txawv txawv tau npaj los ntawm nws, suav nrog. nws yog npaj rau khoom. Nws feem ntau yog khoom nrog peb hom. Thawj txoj kev yog nkoj. Qhov no yog thaum zucchini raug txiav hauv ib nrab raws qhov ntev, lub pliav raug tshem tawm, thiab txhaws tau muab tso rau hauv kab noj hniav. Qhov kev xaiv thib ob yog lub log lossis lub tog raj kheej. Zucchini raug txiav hla mus rau hauv daim ntawm 2-4 cm, tshem tawm cov pulp, lub qhov hauv qhov yog muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab txhaws tau muab tso rau hauv lawv. Txoj kev thib peb yog iav. Txhawm rau ua qhov no, zucchini raug txiav hla mus rau 3 ntu, cov nplais raug ntxuav, thaum tawm hauv qab kom cov txhaws tuav nruj. Hauv daim ntawv qhia no, cia peb tham ntau ntxiv txog qhov kawg ntawm kev ua noj zucchini.
Zucchini tau ntim nrog txhua hom kev ntim. Tab sis ib qho ntawm feem ntau thiab yooj yim toppings yog nqaij minced. Rau qhov ntom ntom ntim, ntses, qaub cream, mayonnaise, ketchup, cheese, qe, thiab lwm yam ntxiv rau nws. Tab sis kev sau kuj tseem tuaj yeem ua los ntawm nqaij nruab deg, zaub, nceb, cheese thiab lwm yam khoom xyaw. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zucchini tau siv rau cov khoom qub, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav feem ntau tsis siv rau kev ntim, vim tias muaj cov ntxhib thiab tuab cov noob. Tsis tas li ntawd, cov zaub siav yog tev tawm los ntawm tev tuab. Nrog hauv av zucchini, cov kev ua no tsis tau ua tiav.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 128 kcal.
- Kev pab - 5 khob
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 daim.
- Nqaij npuas - 300 g
- Qe - 1 pc.
- Qaub cream - 2 dia
- Zaub roj - rau kib
- Qej - 1 clove
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj stuffed zucchini hauv khob
1. Ntxuav cov zucchini, so qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav tawm qhov kawg. Txiav lawv hla nrog "thooj voos kheej kheej" txog 4 cm tuab.
2. Khawb cov pulp tawm ntawm txhua lub zucchini kom cov hauv qab nyob qis. Koj yuav tsum muaj khob nrog phab ntsa 3-5 hli tuab. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua cov txheej txheem no nrog ib diav, vim tias rab riam tuaj yeem ua rau phab ntsa puas.
3. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo uas muab rho tawm mus rau hauv me me. Tev cov nqaij los ntawm zaj duab xis, tshem cov rog thiab chop finely. Yog tias xav tau, zucchini nqaij thiab nqaij tuaj yeem sib tw los ntawm cov nqaij sib tsoo, cuam tshuam nrog rab rab los yog txaws nrog cov khoom noj khoom haus.
4. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj thiab cua sov. Teem lub cua sov kom siab thiab ntxiv cov nqaij. Fry nws, nplawm qee zaum kom txog thaum Golden xim av.
5. Ntxiv minced zucchini pulp thiab finely tws qej rau lub skillet. Sib tov thiab txuas ntxiv kom ci rau nruab nrab cua sov rau lwm 7-10 feeb.
6. Ntxiv qaub cream thiab qe, lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom sib txawv thiab tshuaj ntsuab yog tias koj nyiam.
7. Do cov khoom thiab simmer rau 1-2 feeb dhau cua sov qis hauv qab lub hau kaw.
8. Sau cov khob zucchini nrog sau thiab muab tso rau hauv lub tais ci.
9. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov khoom noj kom ci rau ib nrab teev. Txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev hlawv, npog nws nrog lub hau lossis npog nws nrog cov ntawv ci.
10. Kho cov zucchini npaj nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab ua haujlwm kub.
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